プリンの全自動焼成も可能なオーブン！
『BKS-F23T』は、徹底した現場志向から生み出された工夫やアイデア
を結集し、さまざまな新機能を搭載したオーブンです。
永年培ってきた職人の技を効果的に使うため、焼成中自動記憶システムを
装備し、手動で焼く工程を焼きながら記憶します。記憶された菓子コード
を選択することで、同じ工程を全自動で繰り返すことが可能です。
また火力の選択、焼成温度設定、ダンパーの開閉、焼き上がり完了を
設定された生地の芯温変化により自動的に行います。
芯温は0.1℃の単位まで細かく設定することができます。
【特長】
■完全な手離れを実現
■オハヨータイマー標準装備
■手動で焼く工程を焼きながら記憶
■臨時生産性を効率良く向上させる
■火のバランスを調整することが可能
※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
基本情報オーブン『BKS-F23T』
【仕様】
■形式：BKS-F23T
■能力：フランス展板2枚差3段
■外形寸法
・高さ：1,900
・本体高さ：1,480
・幅：1,355
・奥行：998
■電源：200V・3相・15.2kw
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| 価格帯 | お問い合わせください |
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| 用途／実績例 | ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。 |
カタログオーブン『BKS-F23T』
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