カンタン操作で豆腐の凝固を実現する豆腐用凝固器！
『サイレントコア』は、羽根のない遠心式撹拌体「M-Revo」の特性を
最大限に活用した豆腐用凝固器です。
現在ご使用のMK箱がそのまま使え、硫カルから配合剤、塩マグまで
すべての凝固剤に対応します。
また、凝固時にせん断がかからず、隅々まで緻密にしっかりと凝固し、
泡立ちもありません。
※詳細についてはお問合せください。
基本情報豆腐用凝固器『サイレントコア』
【特長】
■普段のMK箱がそのまま使える
■MK箱の上面スペースが少なくても液面は静かで、豆乳が溢れない
■副材を加えても瞬時に均一分散
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| 用途／実績例 | ※詳細についてはお問合せください。 |
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