板倉冷機工業株式会社 美味しさも鮮度も瞬凍！『フリーズウィン コンパクト』
- 最終更新日：2021-06-09 10:19:56.0
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【特許取得済み】冷凍実験が可能となりました！ 食品本来の"香り・旨味・栄養"をそのままに凍結させるハイスピード凍結庫
ハイスピード凍結庫『フリーズウィン』は、
食品本来の"香り・旨味・栄養"をそのままに
凍結させるハイスピード凍結庫です。
急速に冷却するために凍結温度域を短時間で通過し、
風による振動で瞬間凍結します。
200Vの電源を確保いただければ、 御社工場もしくは
加工場で製造したての製品を、冷凍実験することができます！
【特長】
■解凍時のドリップが少ない！
急速冷凍で食材や装置に霜付きが少ない
■香り・味わい・栄養がそのまま！
うまい冷凍食品の3要素を守るハイスピード凍結庫
■高温食材を即冷凍OK！
従来必要とされた自然放熱が不要
基本情報美味しさも鮮度も瞬凍！『フリーズウィン コンパクト』
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログ美味しさも鮮度も瞬凍！『フリーズウィン コンパクト』
取扱企業美味しさも鮮度も瞬凍！『フリーズウィン コンパクト』
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【営業品目】 ■大型〜小型冷凍冷蔵庫全般 ■冷凍・冷蔵ショーケース ■ドックシェルター ■チラー冷却水設備 ■大型〜小型空調全般 ■一般用空調エアコン ■中温用エアコン ■換気ステンレスフードダクト設備 ■産業用換気扇 ■産業用除湿機 ■厨房機器設計・施工 ■業冷庫 ■熱機器 ■洗浄機器 ■ステンレス作業機器制作 ■調理器具 ■急速凍結庫 ■クリーンルーム ■特注ショーケース ■冷凍機設備全般 ■一般用空調エアコン ■産業用空調エアコン ■厨房用エアコン ■一般用換気扇 ■空気清浄器 ■店舗トータルプランニング設計・施工 ■セントラルキッチン設計・施工 ■製氷機 ■炊飯機器 ■消毒機器 ■ベーカリー機器 ■冷凍設備遠隔監視システム ■ハイスピードデフロストシステム（特許 第4837429号） ■ハイスピード凍結庫（特許 第6243157） など
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