天然調味料素材として国内外で市場を拡大！さまざまなタイプをご用意しています
樋口商会は、ヨーロッパの老舗酵母エキスメーカーである
ドイツ・Ohly（オーリー）社の『食品用酵母エキス』を取り扱っています。
スタンダードな遊離アミノ酸リッチタイプから核酸リッチタイプ、ペプチドリッチタイプ、
リアクションタイプ等のバラエティを取り揃えています。
パウダー、ペースト、液状とあり、調味料用途だけでなく、ペットフードの
嗜好性向上用途等の分野でご使用頂いております。
【ラインアップ】
■遊離アミノ酸リッチタイプ ー 雑味付与、ベースアップ
■核酸リッチタイプ ー うま味付与
■ペプチドリッチタイプ ー こく味付与、後味増強
■リアクションタイプ ー 畜肉感、調理感付与 など
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報【天然調味料素材】Ohly社 食品用酵母エキス
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | ~ 1ヶ月 |
| 用途／実績例 | ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログ【天然調味料素材】Ohly社 食品用酵母エキス
取扱企業【天然調味料素材】Ohly社 食品用酵母エキス
【天然調味料素材】Ohly社 食品用酵母エキスへのお問い合わせ
お問い合わせ内容をご記入ください。
