【導入事例】”炊いたご飯”から団子生地を！ライシー製法へ変更谷沢菓機工業

一日実演販売の結果が普段の140%増！「ライシー」を導入いただいた事例をご紹介

地場で和菓子の製造小売を営んでいらっしゃる方より同業から「ライシー」の
評判を聞いて、当社へご相談いただきました。

粉から団子を作るのでなく米から直接生地を作ることに興味があり
実際に実演販売を一日体験いただき、その結果は普段の140%増。

特に午前中に買いにこられたお客様がおいしいということで、午後も再度
購入していただき、思い切って「ライシー」を導入するキッカケになりました。

【事例概要】
■課題：味が変わるのではと心配があった
■開発：実際に実演販売を一日体験
■成果：普段の140%増

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基本情報【導入事例】”炊いたご飯”から団子生地を！ライシー製法へ変更

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