★スーパーイタサンへの要望・ご意見お伺い中！
http://www.sanyu-group.com/itasan/
ホームページの「ブログ」「お知らせ」よりアンケート調査実施中
【スーパーイタサンとは】
１．原料（魚）をお好みの切身サイズに全自動で加工する機械
・タッチパネルに切身の質量・長さ・幅を入力、原料セットし
スタートボタンを押すだけで設定通りの整った切身が全自動で加工します。
２．処理能力
・1原料から15切身取れる場合、1時間で約4,200切身が加工可能。
３．簡単操作
・入口コンベアに原料をセットしスタートボタンを押せば切身加工が実施できます。
４．経費節減
・機械入口にて原料投入で1名、機械後方で切身受け取り・選別で約2名、
約3名いれば職人並みの切身を大量加工可能です。
５．魚種（主に加工されている物）
・鮭、サワラ、ブリ、カラスガレイ、タラ、マグロ 他
６．加工可能切身種類
・給食、小売り向け、ギフト等の切身
・刺身加、寿司ネタ
★ご希望のお客様へ随時デモンストレーションをご案内しております。
基本情報スーパーイタサン
【主な加工魚種】
・サケ（紅鮭、銀鮭、秋鮭、他）
・サワラ、メロ、カラスガレイ、ブリ、銀タラ
・マグロ刺身、サメ、メカジキ
【加工可能原料規格】
原料サイズ
最大…長さ(560mm)×幅(190mm)×厚み(80mm)
最小…長さ(250mm)×幅(70mm)×厚み(20mm)
原料加工可能温度
原料芯温… -3° ～ -5°
※塩加工品の場合… -5° ～ -8°
【機械仕様】
・機械に連続で3原料の投入が可能。
尾部よりカマ部まで切身加工し、後方コンベアに排出。
・原料の形状やサイズが違ってもＣＣＤカメラとレーザーで立体計測し
希望のサイズ加工に適した切り方を計算、整った切身を加工。
・切身設定は細かな調整も可能。
・登録できる切身データは99アイテム。
【機械寸法】
幅：1600ｍｍ×長：3705ｍｍ×高：1690ｍｍ
【必要設備について】
工場側に3相 AC200V 27Aの電源準備が必要。
※エアーは小型コンプレッサーを内蔵します。
| 価格帯 | 1000万円 ~ 5000万円 |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 型番・ブランド名 | スーパーイタサンＳＡＳー６０Ｈｓ |
| 用途／実績例 | 【導入実績】 １．スーパーPCセンター様 ・歩留まり良く、大量加工を行う事でロス削減が出来た。 ・簡単操作の為、作業員を選ばず人件費削減が出来た。 ・1日の加工処理量が安定し、生産計画が立てやすくなった。 ２．切身加工業者様A ・1日約３ｔの切身加工を職人5人で手切りで行っていたが、 イタサン導入でパート従業員3名で可能となり、大幅な人件費 削減が出来た。 ３．切身加工業者様B ・通常の切身加工以外で当日に特急の切身加工発注があった際、 イタサンのタッチパネルに条件を入力するだけで簡単に 加工が可能となり、様々な要求に対応できる。 【切身（刺身含む）納入先実績】 ・スーパー、量販店 パック販売用 ・学校、老人ホーム等 給食用 ・コンビニ関連 ・飲食関連（ファミリーレストラン、ファストフード向け） ・ギフト関連 ★規格が厳しいお客様向け切身もスーパーイタサンで加工可能。 ★7g～の小さな規格でも加工実績あり。（刺身、寿司ネタ） |
ラインナップ
| 型番 | 概要 |
|---|---|
| SAS-60Hs | 現行 高速タイプ |
詳細情報スーパーイタサン
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整った切身を全自動で加工致します。
鮭以外にサワラ、タラ、カラスガレイなども加工可能。
マグロ刺身、寿司ネタも対応可能なのでお問い合わせ下さい。
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丸刃ナイフでエッジの効いたきれいな切身を加工します。
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タッチパネルです。
質量、長さ、幅に希望のサイズを入力頂ければ、投入した原料をイタサンが自動計算し整った切身を加工致します。
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清掃が必要な部品は工具無しで取り外し可能です。
カタログスーパーイタサン
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