【食品工場新築プロジェクト事例】調理麺工場(コンビニ) 食品施設計画研究所

機械の搬入、将来の搬出を考えた敷地に対する配置およびゾーニングを工夫した事例

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。

本工場は、港湾の埋立地に建築を行うことから、地盤の沈下に伴う埋設配管の
損傷対策として、メイン配管用のトレンチを点検可能な通路部に設けています。

このことにより、将来の老朽化に伴うメンテナンスが容易。チルド帯の調理麺の
製造のため、結露対策は重要な設計要素であります。

また、生産機械が大型のため、機械の搬入、将来の搬出を考えた敷地に対する
配置およびゾーニングを工夫し、十分な大きさの機械搬入開口を設けています。

【事例概要】
■調理麺工場(コンビニ)
■所在地：福岡県
■構造：S造地上3階
■面積：7,437.32m2
■竣工年：2013年

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関連リンク - https://hsde.jp/project/newproject/case19/index.ht…

基本情報【食品工場新築プロジェクト事例】調理麺工場(コンビニ)

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