株式会社食品施設計画研究所 【食品工場新築プロジェクト事例】練り製品加工工場(NB商品)
- 最終更新日：2023-10-10 17:08:04.0
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清潔区域へは2階に設けた専用通路により入場！ガードパネルを設けるなど対応を行なった事例
食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。
昔からのハンバーグの製造を中心に餃子製造ライン、魚肉ソーセージ
製造ラインが並列に並び、それぞれの清潔区域へは2階に設けた専用通路により
入場し、退場は1階からの動線を設けました。
場内はパレット搬送が多く、プラッターが行き交うのに十分な通路と、
壁への接触を防ぐガードパネルを設けるなど対応を行なっております。
【事例概要】
■所在地：栃木県
■構造：S造地上2階
■面積：5,957m2
■竣工年：2011年
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基本情報【食品工場新築プロジェクト事例】練り製品加工工場(NB商品)
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カタログ【食品工場新築プロジェクト事例】練り製品加工工場(NB商品)
取扱企業【食品工場新築プロジェクト事例】練り製品加工工場(NB商品)
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【業務内容】 ■ISO、HACCP、SQF等、マネジメントシステムの教育・指導 ■食品工場の計画から設計、設計監理業務
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