株式会社食品施設計画研究所 【食品工場新築プロジェクト事例】弁当工場(コンビニ)
- 最終更新日：2023-10-10 17:08:04.0
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原材料の受け入れから製品の出荷までの流れの一方通行が可能になった事例
食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。
本工場はコンビニエンスストアへの弁当製造、供給を行う食品工場です。
当該敷地は規模に余裕があることから、生産施設をすべて1階に配置することが
できました。
その結果、製造諸室を受け入れ、保管、下処理、加工、盛り付け、仕分と
配置し、原材料の受け入れから製品の出荷までの流れの一方通行が
可能になりました。
【事例概要】
■所在地：福岡県
■構造：S造地上2階
■面積：8,346.56m2
■竣工年：2010年
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基本情報【食品工場新築プロジェクト事例】弁当工場(コンビニ)
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カタログ【食品工場新築プロジェクト事例】弁当工場(コンビニ)
取扱企業【食品工場新築プロジェクト事例】弁当工場(コンビニ)
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【業務内容】 ■ISO、HACCP、SQF等、マネジメントシステムの教育・指導 ■食品工場の計画から設計、設計監理業務
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