株式会社食品施設計画研究所 【食品工場新築プロジェクト事例】産業給食用弁当/惣菜センター
- 最終更新日：2023-10-10 17:08:04.0
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HACCP 高度化基準認定工場！騒音や臭いに関して影響を与えないように設計した事例
食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。
食品産業品質管理高度化促進資金を活用しHACCP認証を取得前提とした
工場です。本建物は事業所給食の盛り付けをメインとした工場として設計。
人・ものの流れが一方向に流れ、汚染と清潔が交差することがないように、
また、隣接地域が住居地域という環境を踏まえ、騒音や臭いに関して影響を
与えないように設計しました。
【事例概要】
■所在地：岐阜県
■構造：S造地上2階
■面積：2,000m2
■竣工年：2005年
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基本情報【食品工場新築プロジェクト事例】産業給食用弁当/惣菜センター
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カタログ【食品工場新築プロジェクト事例】産業給食用弁当/惣菜センター
取扱企業【食品工場新築プロジェクト事例】産業給食用弁当/惣菜センター
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【業務内容】 ■ISO、HACCP、SQF等、マネジメントシステムの教育・指導 ■食品工場の計画から設計、設計監理業務
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