株式会社食品施設計画研究所 【食品工場増改築プロジェクト事例】ピザ生地製造(宅配用/自社用)
- 最終更新日：2023-10-10 17:08:04.0
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順次増築と改築を繰り返す工事手順を設計に反映させた事例！設計のポイントもご紹介！
食品工場の増改築プロジェクトの事例をご紹介いたします。
既存工場に新たなラインの増設を行う為に必要なスペースの確保が目的。
設計のポイントは、既存ラインの稼働を止めずに付帯諸室を含めた増築計画を
可能にすることで、そのために空いている敷地スペースに事務所の増築から始め
順次増築と改築を繰り返す工事手順を設計に反映させました。
生産ラインの機器は、米国製であるため技術的な情報のやり取りに
時間が掛かる問題もあり生産工程が簡素な割には設計に時間が掛かりました。
【事例概要】
■所在地：千葉県
■構造：S造地上2階
■面積：4,778m2
■竣工年：2018年
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基本情報【食品工場増改築プロジェクト事例】ピザ生地製造(宅配用/自社用)
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カタログ【食品工場増改築プロジェクト事例】ピザ生地製造(宅配用/自社用)
取扱企業【食品工場増改築プロジェクト事例】ピザ生地製造(宅配用/自社用)
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【業務内容】 ■ISO、HACCP、SQF等、マネジメントシステムの教育・指導 ■食品工場の計画から設計、設計監理業務
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