自動コロニーカウンター　※計測～レポート作成までを完全自動化！

PR豊富な計測事例！責任ある仕事に安心を！わずか数秒で正確に計測できる自動…

自動計測コロニーカウンターは、設定領域面積中に存在するコロニー数を 一定の基準で自動計測する装置です。 導入することで安定性や効率性を大幅に向上させます。 食料の衛生評価・医薬品の評価・水質分析・化学品化粧品の安全評価など 多岐にわたる用途でご使用いただけます。 計測条件に合わせてカメラ設定だけでなく、上下照明のオンオフや 背景色の切り替えを自動で行います。 それにより、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社写真化学 草津事業所

精密蒸留のプロが教える「精密蒸留とは？」★3冊まとめて進呈中

PR精密蒸留の基礎がわかる資料！「蒸留の種類」や「蒸留方法の図説」、「蒸留…

大阪油化工業は蒸留のプロとして、さまざまな製品開発などを蒸留で支えてまいりました。 ただ、蒸留というものはわかりにくく、なんとなくしか知らないという方も多くいらっしゃるかと思います、 この資料では「そもそも、精密蒸留ってなに？」をはじめ、「蒸留の種類」や「各蒸留方法ついて」などを掲載しております。 下の「PDFダウンロード」よりご確認ください。 また、精密蒸留のことなら大阪油化工業へお気軽に...

メーカー・取り扱い企業： 大阪油化工業株式会社 本社

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】

独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

ー1℃～ー5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコス）を実現 ■小型化・省エネ・高性能を同時に実現する...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

ラック式ショックフリーザー『Deep Freezers』

高性能+省エネ／大容量に対応！ラックをそのまま急速冷却・凍結

『Deep Freezers』は、パワフルな急速凍結により生産性を高め、製品の 乾燥を防ぎ、風味を保持できるトンネル・チャンバー型のラック式 ショックフリーザーです。 急速冷却・凍結能力は、時間当たり70～200kg。 電子膨張弁による制御で、入庫側・出庫側の温度を適切にコントロールし、 高効率・省エネを実現します。 【特長】 ■高性能・高効率・省エネ・高品質 ■メンテナンスや掃除が簡単 ■本...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エンジェルジャポン

急速凍結機『F55-10』

独自のヒートポンプ開発技術を活用し-55℃を実現。小型化とハイパフォー…

『F55-10』は、-55℃の急速凍結機です。 当社では、豊富なオプションとお客様の規模や用途に応じて 5kg/H～1t/H処理の装置をオーダーメイド対応で製作が可能です。 また、作業環境に適したさまざまなオプション装置(電動リフターや 専用台車など)も好適設計でご提案いたします。 【特長】 ■食品の品質保持 ■食品ロス削減 ■食材のドロップ削減 ■食品添加物削減 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

WMNトンネルフリーザー＜タンク式 スタンダードタイプ＞

発泡器系統の固化防止に配慮！ウィンナーや生餃子などに対応したトンネルフ…

当製品は、汎用性の高いスタンダードタイプにタンク式ボディを 採用したトンネルフリーザーです。 大型ウイング扉を配置し衛生管理にも配慮した構造。 クーラーとファンがシンメトリーに配置され、圧力バランスにて 冷気が庫外に流出しにくいシステムとなっており、庫内を通過中に 冷気を上下左右全方向から商品に吹き付け、熱を奪います。 【特長】 ■汎用性の高いスタンダードタイプにタンク式...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

WYSJ/YSJトンネルフリーザー＜多段スーパージェットタイプ＞

タンク式とパネル式をご用意！コンベアを多段にすることで省スペースに成功…

当製品は、設置スペースに限りのあるお客様に適したトンネルフリーザーです。 当社オリジナルのSJノズルは独立構造のため、背圧がかからない スムーズな冷気の流れと高速ジェット噴流を実現。食品表面の 温度境界層を破壊し、商品上下より急速に熱を奪います。 また、搬送コンベアを2段式、3段式として省スペースと大量生産を 同時に実現し、上下段一方向スルー式の2段コンベアや折り返しの2段、 ...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

WSJ型トンネルフリーザー（タンク式スーパージェットタイプ）

タンク構造のボディとスーパージェット急速凍結システムを融合したフリーザ…

『WSJ型トンネルフリーザー』は、タンク構造のボディとスーパージェット 急速凍結システムを融合したサニタリーに富んだトンネルフリーザーです。 当社オリジナルのSJノズルは独立構造のため、背圧がかからないスムーズな 冷気の流れと高速ジェット噴流を実現。 食品表面の温度境界層を破壊し、商品上下より急速に熱を奪います。 【特長】 ■独自のSJノズルで急速凍結 ■アルカリフォーミ...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

冷凍・冷蔵機器、厨房機器　レンタル製品カタログ

冷凍・冷蔵機器をはじめ、電気フライヤーや厨房機器、売店ハウスなどを掲載…

当カタログは、冷凍・冷蔵機器、フードサービス機器の 総合レンタル&プランニングと販売を行う株式会社コスモ企画の カタログ『COSMOPLAN Vol.F』です。 平型オープンケースや、ビールケース、2尺業務用冷凍・冷蔵庫などの 「冷蔵・冷凍シリーズ」をはじめ、電気フライヤーやホットショーケース といった「ホットシリーズ」、調理台やシンクといった「厨房機器」などを ラインアップしてお...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモ企画

コンプレッサー式ワインセラー『CF-C15W』

白と黒、15本収納可能！コンパクトでありながらニーズの高い斜め置きにも…

『CF-C15W』は、コンパクトでありながら本格的な仕様で、 静粛性に定評のある当社上位機種と同型のコンプレッサーを採用した ワインセラーです。 庫内はブルゴーニュタイプのボトルも収納可能な棚ピッチ90mmを 確保した大容積で、ニーズの高い斜め置きにも対応。 インテリア性に配慮した前面フルガラスドアを採用しています。 他にもスリムで18本収納ができる「DCF-C18W」も取り扱...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社デバイスタイルマーケティング

TBR/TBR-Tトンネルフリーザー＜バッチタイプ＞

少ロット多品種生産に！トンネルフリーザーの技術を活かしたバッチ式フリー…

当製品は、商品を台車に積載させたままフリーザーに搬入し冷却、凍結を行う バッチタイプ運用のフリーザーです。 据付は“掘り込み式”をはじめ、“スロープ式”や“リフター式”、“親子台車式”が可能。 フリーザー前後の工程がバッチ式の場合や商品が少量、多品種に適しています。 また、新システムでは自動フラッシング機能搭載により発泡器系統の固化防止に 配慮しており、ポンプはトップランナー対応...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

液体式急速冷凍機『凍眠』

ほぼ生と同じ状態の美味しさをキープ！断面図はもちろん、食感も全く違いま…

『凍眠』は、解凍後、ほぼ生と同じ状態の美味しさをキープできる 液体式急速冷凍機です。 食材を棚にのせそのまま下の液槽に沈めるため、凍結後の保管、解凍に 特別な装置はいりません。 また「マルウ水産様」では、当製品を使用したことで、一般生菌数も 抑えられ、販路も拡大。この他にも、多数の活用事例がございます。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■保管...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイワコーポ 本社

プロ用キッチンペーパー『美味いもんシート』

濡れても強く、ドリップ吸収！肉・野菜・魚介の鮮度を包んでおいしさそのま…

『美味いもんシート』は、ドリップを適度に吸収するため、細菌の繁殖を 防止し食材の色合い・鮮度を保持する強度のあるプロ用キッチンペーパーです。 湿潤強度に優れているため、水に濡れても丈夫。 出汁漉しや灰汁取りなどにも使える万能性です。 シートの密度が高くコンパクトで、キッチンの省スペース化に貢献します。 【特長】 ■高圧水流で繊維をからませているため、濡れても破れにくい ■...

メーカー・取り扱い企業： 三木特種製紙株式会社 本社

超小型トンネルフリーザー『CUBIQ』

設置場所に困らない、超コンパクト設計！短納期と低コストを実現しました！

『CUBIQ』は、オリジナルスーパージェット構造をベースにした 連続式超小型トンネルフリーザーです。 一般的なトンネルフリーザーの最小機長の1/2サイズが実現。 スペースに限りがあるお客様も導入設置可能です。 また、2台連結だけでなく、L字型にも連結できるので、 設置スペースに合わせて組み合わせることが出来、 生産能力増強時に後から追加することも可能です。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

食品鮮度保持ペーパー『まぐロール』

鮮度を包んでおいしさそのまま！頼れる新鮮力なプロ仕様の食品鮮度保持ペー…

『まぐロール』は、特に冷凍マグロ・生マグロの解凍に好適な、 食品鮮度保持ペーパーです。 解凍時に出るドリップを吸収して水分・温度を調整し、鮮度とピンク度 （色合い）を保ちおいしさを逃しません。 吸水性・保水性に優れているため、魚介類や肉類などの水気漏れと 乾燥防止にもぴったりです。 【特長】 ■鮮度 ■吸水 ■保湿 ■変色防止 ■安全 ■用途いろいろ ※詳...

メーカー・取り扱い企業： 三木特種製紙株式会社 本社

CO2冷媒冷凍機『スーパーグリーン』

フロンガスのR404Aに比べて20％以上の省エネ！経済性にも優れたCO…

『スーパーグリーン』は、二酸化炭素・CO2を冷媒とする新しい冷凍機システムです。 CO2は自然冷媒でオゾン層破壊や地球温暖化に悪影響が無い上、無味無臭で無害のため、 自然環境に配慮しながら安全なシステムが構築できます。 スーパーマーケットやコンビニエンスストア、物流倉庫、冷凍倉庫、フリーザーなどの 食品プロセス冷却に対応できます。 【特長】 ■オゾン層破壊係数ゼロ・地球温暖...

メーカー・取り扱い企業： 日本熱源システム株式会社

冷媒『Opteon(TM) XP40(R-449A)』

今お使いの冷凍冷蔵機器やショーケースが使えなくなる可能性があります。今…

HCFC冷媒は2019年末に新規生産・輸入の全廃となり、HFC冷媒は2019年から段階的削減がスタート。 流通ストックが徐々になくなると補充メンテナンス用冷媒が入手できなくなる恐れがあります。 既存のHCFC／HFC冷媒を使用している冷蔵冷凍庫やショーケースは 放置しておくと段階的にメンテナンスできなくなる恐れがあります。 『Opteon(TM) XP40(R-449A)』は、オゾン層...

メーカー・取り扱い企業： 三井・ケマーズ フロロプロダクツ株式会社