除染ガス発生装置『steriXcure』

PR養生なしで電子機器などを除染可能。残留も少なく拭き上げ作業も不要。除染…

『steriXcure』は、核酸（DNA・RNA）を分解可能な複合ガスを発生させる装置です。 ドライガスによる除染が行えるため、除染前の電子機器などの養生がいらず、 低濃度で残留もほとんど無いため、除染後の拭き上げ作業も不要。 病原体を扱う実験室の除染のほか、動物実験施設内パスルームに持ち込む 電子機器やゲージ等の除染など、様々な場面で活用できます。 【特長】 ■養生や拭き...

メーカー・取り扱い企業： 水戸工業株式会社

まるごと洗える撹拌機　ジェット式撹拌機AJITER×水圧モータ

PRいつも清潔　まるごと洗える撹拌機　オイルやグリースは不使用

水で撹拌機を動かすため設置環境には電気は不要。 またモータ・撹拌機本体はグリースやオイル等一切使用していません。 撹拌機まるごと水洗い可能でいつでも清潔です。 水産・食品工場等の油分を嫌うシチュエーションをはじめ、 危険場所や漏電の危険がある環境下等でも 安心してご使用いただけます。...【仕様】 ■型式：RJ02-ADS ■回転数：約350~1200rpm ■接液材質：（軸）SUS304/（翼）...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社島崎エンジニアリング 本社

小切りスライサー『EC-21』

薄く切れる！コンパクト・高精度の自動スライサーのご紹介

『EC-21』は、レシプロ式のコンパクトスライサーです。 コストパフォーマンスの高い、本体ステンレス仕様。 フジシマの磨きぬかれたノウハウをコンパクトボディーに搭載。 コンパクト設計により自在に移動ができ、玉子焼き(だし巻き) などに好適な製品です。 【特長】 ■薄く切れる ■コンパクト ■高精度 ■自動式 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

ブレンダー『NAP400』

ワンランク上の練り物、野菜混合に。安全性を備えたブレンダー

『NAP400』は、刃物締め付けナット(トルクレンチ式)で刃物の着脱 が簡単なブレンダーです。 皿位置停止装置により作業効率向上。 また、刃物カバー横開き装置が安全で容易な洗浄作業を実現します。 【特長】 ■刃物逆転装置 ■肉もれ防止板 ■刃物洗浄装置 ■ノイズカバー ■投入装置 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【ブレ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ビブン

食品成形機『NSシリーズ』

利用範囲の極めて広い大量生産機です！

当製品は、独自開発の抑え板のクランク運動方式採用の食品成形機です。 コロッケ・メンチ・ハンバーグやさつま揚げ等に最適な成形機です。 ホッパー内の材料を型孔に、ちょうど手のように抑え板が詰め込みます。 新しい機構により、どのような材料でも非常に誤差の少ない均一な成形を 可能にしました。 また、成形品の重さ・厚みを運転中でも自由に調節できます。 さらに、NSシリーズにおいては、成形...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社山中食品機製作所

製麺機『小型ロール麺機 RMS』

超低加水でコシの強い博多ラーメンも、お店で簡単に作れます

不二精機株式会社の『小型ロール麺機 RMS』は、 コンパクトな設計で、小スペースでも設置可能な製麺機です。 製麺工程の切り替えが更に簡単になりました。 また、タッチパネル製麺ナビを搭載し、操作性も向上いたしました。 圧延ローラーの自動調整機能も付いております。 【特長】 ■高い安全性 ■省スペース設計 ■生地自動投入機構採用 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログ...

メーカー・取り扱い企業： 不二精機株式会社

連続カッター『CC-2』

【ASTECH】外形寸法は2210×950×h＝1900mm！切断は完…

『CC-2』は、豚足、牛足、肘肉、ブロックなど、製品の長さに沿って 縦方向(中心または中心から外れて)に切断するために設計された 連続カッターです。 機械は手動で装填し、切断はバンドソーで連続的に行われ、 完全に安全な方法で行われます。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【技術的特長】 ■外形寸法：2210×950×h＝1900mm ■蓋開口時高さ：2700m...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社 松戸本社　札幌支店　仙台支店　大阪支店　福岡支店　盛岡営業所

食品用切断機　回転挟み切りスリッター　Sシリーズ

回転挟み切りにより食材をスパッと切断!!

上下丸刃による回転挟み切りにより、食材をスパッと切断します。 【特長】 ■丸刃を上下に配置した回転挟み切りで食品を切断いたします。 ■冷凍半解凍の手間は不要。生のまま加工できます。 ■コンベアベルトがワンタッチで緩み、水洗い洗浄が容易です。 ■カバーがワンタッチで脱着できます。 ■―括姿切りができます。 参考動画： https://www.youtube.com/watch?v=TP8...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社モトイ機械

生鶏肉 切断機 Sシリーズ

冷凍や半解凍不要。生の鶏肉をスパッと切断！！

上下丸刃による回転挟み切りにより、生モツ(生ホルモン)をスパッと切断します。 【特長】 ■丸刃を上下に配置した回転挟み切りで食品を切断いたします。 ■冷凍半解凍の手間は不要。生のまま加工できます。 ■コンベアベルトがワンタッチで緩み、水洗い洗浄が容易です。 ■カバーがワンタッチで脱着できます。 ■―括姿切りができます。 参考動画： https://www.youtube.com/wat...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社モトイ機械

魚体処理加工機『TF-701S』

驚異の処理能力200匹/分を実現！

当製品は、中骨取り開き腹骨取り機か三枚下ろし腹骨取り機のいずれかの 機能をお選び頂ける加工機です。 驚異の処理能力200匹/分を実現させ、開き専用機のみ 高性能ガッティングにより、内蔵取りがスムーズドレス加工できます。 アジをはじめ、サンマ、イワシ、コノシロなどの魚種に対応することが 可能になっています。 【特長】 ■驚異の処理能力を持つ ■多魚種に対応可能 ※詳...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タダシ製作所

食品転換機『RTMシステム』

転換時に人の手を介さずに角切りを実現できます

『RTMシステム』は、第1カッターでスライス後、 ワークを自動で転換し、第2カッターに送り込む食品転換機です。 転換時、人の手を介さずに角切りを実現可能。 「角切りで自動で転換してほしい」、「今の人員を他の作業にまわしたい」等の お悩みを解決いたします。ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■処理能力：約630kg/時間（最大値）※鶏肉1つ当たり300gで...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ産業株式会社

生モツ 切断機 Sシリーズ

生モツをスパっと切断！！

上下丸刃による回転挟み切りにより、生モツ(生ホルモン)をスパッと切断します。 【特長】 ■丸刃を上下に配置した回転挟み切りで食品を切断いたします。 ■冷凍半解凍の手間は不要。生のまま加工できます。 ■コンベアベルトがワンタッチで緩み、水洗い洗浄が容易です。 ■カバーがワンタッチで脱着できます。 ■―括姿切りができます。 参考動画： https://www.youtube.com/wat...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社モトイ機械

野菜 切断機 Sシリーズ

大量の野菜をスパっと切断！！

上下丸刃による回転挟み切りにより、野菜をスパッと切断します。 【特長】 ■丸刃を上下に配置した回転挟み切りで食品を切断いたします。 ■冷凍半解凍の手間は不要。生のまま加工できます。 ■コンベアベルトがワンタッチで緩み、水洗い洗浄が容易です。 ■カバーがワンタッチで脱着できます。 ■―括姿切りができます。 参考動画： https://www.youtube.com/watch?v=TP8...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社モトイ機械

クリーム＆レーズンサンド機『MM-831』

クリームとジャムを同時に注出サンドするローコストコンパクトタイプ

当社が取り扱っております『MM-831』は、お客様の用途に応じて、 バラエティーなサンド商品の製造が可能です。 また、クリームのみ、ジャム、チョコ、チーズなどの単一サンドにも対応。 簡単な操作、バラエティーな商品を高性能とローコストで提供いたします。 【対応可能サンド】 ■クリーム＆レーズン(アーモンド、ドライフルーツなど) ■クリーム＆ジャム(低粘度、高粘度) ■クリーム＆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌケーイー

電動はも骨切り機『はも骨切り名人』

名人技！包丁による「引き切り」を実現！ランニングコストが安い電動はも骨…

『はも骨切り名人』は、皮には程良い「切り目」加工が可能な 名人シリーズの電動はも骨切り機です。 名人技で包丁による「引き切り」を実現します。 切断ピッチも切断速度も調整可能。 簡単操作でランニングコストが安いです。 【特長】 ■皮には程良い「切り目」加工 ■切断ピッチ、切断速度：可変 ■簡単操作・ランニングコストが安い ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社サンテクノ久我

肉巻き成形機『MR-50』

消費電力0.8kW！ロール状に巻いた麺帯を所定寸法に仕上げ、その中に具…

『MR-50』は麺帯の成形、具充填、成形、搬出までの工程を完全自動化した 肉巻き成形機です。 ロール状に巻いた麺帯を所定寸法に仕上げ、その中に具を充填して成形。 製品はコンベヤー上に並んで出てきます。 製品の重さは20g～50gで、生産能力は3,000個/時間となっております。 【仕様】 ■生産能力：3,000個/時間 ■製品サイズ：重さ20g～50g ■機械サイズ：1...

メーカー・取り扱い企業： 大英技研株式会社

ショコラレボルパン CR-1

コンパクト設計の卓上型レボルパン。誰でも簡単にアマンドショコラがつくる…

チョコレートをかけるだけで簡単にコーティングできます。 ボールの回転速度は無段階調整。乾燥を促すブロワーも標準装備。 使用後はボールも取り外すことができ、さらに2分割できますので洗浄が容易にできます。 ボールは2タイプ。総容量(アーモンドなど+チョコレート)3Kgと5Kgがございます。 アーモンド以外にもあらゆるナッツ類、ドライフルーツやポップコーン・マシュマロ、コーヒー豆や米菓子など...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明和エンジニアーズ

小型IH調理機

IH加熱の調理機です。 炒飯なら10人前が約2~3分で調理出来ます。…

なべ、撹拌羽根が回転しムラのない炒め、混ぜ込みを行います。 炒飯に限らず、炒め物全般、惣菜、煮物などにも使用出来、万能型の調理機です。 温度調節器搭載で300℃まで1℃単位で温度設定が可能。 難しい火力の調整は一切必要ありません。 熱効率が90％以上と高効率の為、ガスや蒸気に比べ輻射熱が大幅に抑えられ、 作業環境の改善や空調の負荷もかなり抑えられます。 火を使わないので安全、安心です。 デモ機もあ...

メーカー・取り扱い企業： 伊藤工機株式会社 本社

プレッシャーケーキミキサー

生クリームなどのクリーム類に適したミキサー！

『プレッシャーケーキミキサー』は、加圧下で高速混合を行い、 細かな気泡を均一に素早く生地に含ませることで ボリュームある仕上がりを実現するミキサーです。 生クリームなどのクリーム類に好適。 ライン上でも単独でもご使用頂けます、 【ラインアップ】 ■FPM-130 ■FPM-300 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【主な用途...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店

チョコレート・コーティング・マシン【医薬食品分野向け】

エンローバー チョコレートの色替えが簡単にできます。

長年にわたるチョコレート・コーティング・マシン製作の経験に基づき簡単にチョコレートの色替え等ができる機種を開発いたしました。 コーティング・マシンの主要部分はステンレス製で、チョコレートタンク・ネットコンベヤー・カバーその他主要部分が簡単に解体でき掃除がたやすくできます。 ...NED型エンローバーの特長 •高品質・高能率 •掃除が簡単 •チョコの色替えが簡単 •ステンレス製 •ネッ...

メーカー・取り扱い企業： ゼネラルパッカー株式会社

装置『無軸スクリューコンベア』

完全密閉構造！低騒音！幅広い用途に使用可能！

『無軸スクリューコンベア』は、肥料、プラスチック、食品工場の ペースト、クリーム、食品廃棄物、鉱石、パルプ、焼却灰などの 粉粒体や塊状の物質を運ぶことが出来る装置です。 羽根に軸が無く、スクリューと壁面との隙間が少ないので 搬送効率が高く幅広い用途に使用出来ます。 また、スクリューは強固なスプリング状になっており、 数十メートルの長い搬送距離にも対応しています。 ほかにも...

メーカー・取り扱い企業： サリエント工業株式会社 横浜支店

導入工事不要、屋内外対応の自動搬送サービス"eve auto"

eve autoは、屋内外での搬送自動化ニーズに対応するために開発され…

eve autoは、ティアフォーが開発を主導するオープンソースの自動運転ソフトウェア「Autoware」の技術と、ヤマハ発動機の高い信頼性を持つ車体開発技術を掛け合わせて開発されました。 一定の段差・傾斜にも対応できる走破性と、天候や周辺物などの変化に対するロバスト性を有しながら、1,500kgまでの牽引能力もしくは300kgまでの積載能力を併せ持ちます。 また、運行管理システムを標準...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社eve autonomy

高炉圧に対応！水素燃焼ガスバーナー【BJ-H2バーナ】

パッケージバーナーシリーズの「水素専焼仕様」！高い炉圧条件でも安定した…

脱炭素化の一手段とされる”水素燃焼” 豊富な実績があるブルージェットバーナー（BJ）をベースとした水素対応タイプ。 【特長】 □ 二酸化炭素を排出しない水素バーナー（専焼） □ エアとガスの制御機構および点火検知機構が本体に組み込まれており、操作性/メンテナンス性が良い。 □ 使用温度帯に合わせてメタルトップ/タイルトップが選択可能 □ 火炎長も13A/LPGと変わりないため既設炉...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所 本社、東京支店、名古屋営業所、大阪支店、広島支店、九州支店

株式会社ツネザワ工業　事業紹介

明治40年代創業の水産・食品加工機械メーカー

株式会社ツネザワ工業は、主にあらゆる水産・食品加工の省力機械の 考案・製作などを行っている会社です。 特に水産加工業の作業の合理化、省力化に貢献すべく、水産製品の 第一次加二・第二次加工機等の開発・製造を押し進めてきました。 「イカかのこ切目入機」などのイカ加工機をはじめ、カニ加工機や魚類 処理機を取り扱っています。 【事業内容】 ■水産加工機械考案・設計・製造・修理 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ツネザワ工業

【HCJ2024展示製品】Wカットガス回転釜『HTK-140』

コスト削減、賢い選択！ランニングコストの大幅節約が叶う回転釜

『HTK-140』は、一般的な製品の約1.8倍の約65％の高熱効率により、 ガス消費量を40％以上削減するWカットガス回転釜です。 涼厨なので機器前の室温をいつも25℃以下に保てるので調理中も快適。 ヤケドの心配もありません。 導入いただいた企業様より、「厨房の環境(暑さ)が劇的に変わり、 全く疲労感が違う。今までと変わらないクオリティーを求め、 非常に満足。」との嬉しいお声も...

メーカー・取り扱い企業： 服部工業株式会社

直圧式小型電動搾油機『KT23-160EL』

少量でもボタンひとつで簡単作業!絞りたての油で集客効果を!

『KT23-160EL』は、ヒマワリ、エゴマ、椿などの 種子を搾油する直圧式小型電動搾油機です。 圧搾法と言われる、昔ながらの玉しぼり原理にこだわった機構ですので スクリュータイプに比べ、にごりの少ない油がとれます。 非加熱で搾油しますので、種子が本来もっているビタミンなどの 有効成分が搾油によって酸化したり壊れることはありません。 食品用としての機械部品のパーツ洗浄が簡単で、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サン精機

【導入事例】大根オロシ・店舗・小型機

大人気の“おろしそバーグディッシュ”などの大根おろしに使用されています…

全国に300店舗以をもつハンバーグレストラン「びっくりドンキー」様では、大人気の“おろしそバーグディッシュ”や“おろしそトッピング”に使われる大根おろしに『M-2D トロロ・オロシー』が使用されています。 一般的なフードプロセッサーには出すことのできない、食感とスピードが 自慢で、お客様にも「大根おろしがおいしい」と好評いただいております。 当製品は1973年に発売されて以来、ロング...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

『シリコンラバーヒーター』

【UL規格に準拠】配管など狭い場所でも使用可。自由形状加工・カスタマイ…

『シリコンラバーヒーター』は、シリコンゴムにガラス繊維で 強度を持たせ、シート状の間に発熱線を挟んだ加熱器具。 自由な形状に加工し、プレートや配管、コーヒーウォーマーなど さまざまなものに取付け可能。狭い空間でも加熱ができます。 ラバー素材がUL規格に認証済みなことに加え、さらにヒーター全体でも UL規格準拠試験に合格。安全な使用が可能です。 【特長】 ■円形、穴あきなど...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シンワバネス

【実例紹介】ガラスチューブ電気式硬化炉

【温度分布改善・生産量UP・省エネ】 ヒーター配列の最適化と排熱の有…

【実例紹介】 蓄電池用ガラスチューブの樹脂含侵処理後の硬化炉です。 ◆従来、幅方向・長手方向とも温度分布が均一とならず、送り速度で生産調整していました。 ◇電気ヒーター配列の見直しと、排熱を利用した熱風を導入することで温度分布が改善され、生産量アップが可能となりました。 ～本事例では～ 排ガス処理装置にて脱臭された排ガスの熱を 熱交換器により回収し、炉内へ再利用していま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所 本社、東京支店、名古屋営業所、大阪支店、広島支店、九州支店

スクリュー式中型電動搾油機『S100-400』

コンパクトでも充分な連続搾油が可能!!

『S100-400』は、ごま・アケビ・なたね・ひまわりなどの 種子を搾油するスクリュー式中型電動搾油機です。 搾油名人"石野十郎先生"の理論の息づく搾油機で、 スイッチ操作で油が簡単に出てきます。 非加熱で搾油しますので　種子が本来、持っているビタミンなどの 有効成分が酸化したり壊れたりしない良質の油質が搾油できます。 (ヒーター付でも加熱温度を低温とすることで影響を極力抑えて...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サン精機

『パンニーダー』

家庭用から業務用までご用意！パンやうどん、もちなども作れる生地こね機

食品加工機の製造、販売および研究開発を行っている日本ニーダーでは、 家庭用から業務用までの『パンニーダー』を取扱っています。 『パンニーダー』は、パン、ピザ、生パスタ、うどん、餃子の皮などの 生地の”こね”に特化した、生地作り専用の機械です。 特殊な形状のこね羽根で、きめ細かくなめらかな生地に。 天然酵母や全粒粉を使ったパン、糖質オフ・添加物なしのパンなど アイディア次第で様々...

メーカー・取り扱い企業： 日本ニーダー株式会社

トリプルスチームラックオーブン善　TSR-5EX2

焼き色見事、旨みがギュッ！仕上がりにこだわるトリプルスチームラックオー…

『TSR-5EX2』は、"加圧水蒸気・回転ラック・高い密閉性"の組み合わせで 得られる独自の加熱効果でメニューを焼き上げるトリプルスチームラック オーブンです。 焼き菓子・蒸し菓子・パンなどにも幅広く安定した力を発揮します。 ジェノワーズ、リーフパイ、シューのような焼成系の商品から、プリン、 蒸しパン、 蒸しまんじゅうのような蒸し系のもの、そしてソフトな 菓子パンもハードなフラ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社七洋製作所