野菜・果物・肉・魚のスライスや千切り・ダイスカットに！

PR1台3役の大活躍！スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…

『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ！ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

トンネルオーブン『キャタピラオーブン STO』

多彩なお菓子を簡単操作に焼き上げる「トンネルオーブン」です！

当製品は、広範囲な波長の遠赤外線が生地を内部からじっくりと焼成することが可能な遠赤外線ガス式オーブンです。 ジュトロールモーターによりエアーの供給量を無段階で制御可能。 設定温度に対し最適な大きさの炎がコントロールできます。 また、効率のよいプレミックス方式を採用。バーナーごとに必要機器を組み込み安定して燃焼するサイクルを取り入れました。 さらに、オーブンの燃成データなどをパソ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

粉掛け機専用トッピングシュガー『ラフティスノープラスM』

ぶどう糖を油脂でコーティングした、自動粉掛け機専用のトッピングシュガー…

め、目詰まりを起こしにくく、メンテナンスも容易です。 【特徴】 ・自動粉掛け機専用の油脂コーティングされた『泣き』にくいトッピング用粉糖です。 ・湿気に強く溶けにくいため、トッピングしたお菓子の見た目を損ないません。 ・基材がぶどう糖のため砂糖よりも熱や力に強く、固着することが少ないため、長時間機械を運転しても綺麗にまぶせます。 ...

メーカー・取り扱い企業： サンアイ化学工業株式会社

【実績多数】食品包装でお困りごとはありませんか？

味と香りと鮮度へのこだわり！食品やお菓子のパッケージなどの実績多数！食…

フィルムという素材を生かして、機能的でエコロジカルな パッケージングを提案している当社では、ピロー包装や真空包装などの 食品包装をご提供しております。 保護・遮蔽・保持という3つの基本性能はもちろん、それぞれの製品に 求められる厳しいスペックをクリア。 おいしさと鮮度と安心をそのまま包み込んで、食卓へお届けします。 【ラインアップ】 ■ピロー包装 ■真空包装 ■絞り包...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイワパックス 本社

アルミローラーコート材料

フライパン等、直火使用も可能！標準3～5層コーティングで、均一で十分な…

または両面にローラーコートするプレコート材料です。 コーティング仕様は、フッ素樹脂・耐熱塗装・フォトプリントで、 膜厚は、フッ素樹脂（20～25μ）。 フライパン・ベーカリー天板・お菓子型などでご使用いただけます。 【ローラーコート（プレコート）材の特長】 ■ノンスティックスプレー塗装時の吸引による作業者への健康問題、負担解消 ■スプレー塗装のような塗り斑、膜厚の不均一...

メーカー・取り扱い企業： 西谷商事株式会社 大阪本社/東京支社

小麦粉の水分・タンパク質・灰分の成分定量分析を効率よく簡単に

色の情報も同時に取得可能！近赤外分析計「ProxiMate」で分析の効…

原料の小麦は、製粉して小麦粉としてからパンや麺類、お菓子等に加工後 食用とされ、用途によりタンパク質含有量とミネラルの灰分の測定が重要です。 他に保存方法や食感に関わる水分や小麦粉の加工適性を評価する吸水率、 フォーリングナンバー、損傷澱粉含...

メーカー・取り扱い企業： 日本ビュッヒ株式会社

飲食品容器・医療機器のホール検知に好適な「エアリークテスター」

飲食品容器・医療機器・薬品包装などの穴・ピンホールの検知に！

査用にも適しています。 ■無償でデモ機もご準備しております■ 【ホール検知の事例（一部を紹介）】 ■薬品用容器（目薬、点滴など） ■医療機器（カテーテル、人工臓器など） ■食品容器（お菓子、保存食品、缶など） ※デモ機希望の方はお問い合わせフォームに「デモ機希望」とご記載下さい。 　詳細は資料請求して頂くか、ダウンロードからPDFデータをご覧下さい。...

メーカー・取り扱い企業： アテック株式会社

食品機械・製菓機械お探しの方必見！MASDAC製品総合カタログ

製菓機械の営業、設計・開発、製造、 検査、据え付け及びメンテナンスサ…

当カタログは、MASDACブランドの製菓機械の営業、設計・開発、製造、 検査、据え付け及びメンテナンスサービスなどを行っている会社の製品総合カタログです。 多彩なお菓子を簡単操作でおいしく焼き上げる「トンネルオーブン」や、小型機から全自動ラインまで規模に応じた「どら焼機」、ボリュームや色つやなど品質の良い仕上がりを提供する「ファインアップスチーマー」など幅広い製...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

デポジッター『SAD』

高い充填精度を誇るライン式充填機「ユニバーサルデポリー」などをラインア…

『SAD』は、生地特性をいかす4つの充填機構を備えたデポジッターです。 お菓子づくりに合わせて組み合わせ自在なユニット式充填成型機 「システムデポリー」をはじめ、高い充填精度を誇るライン式充填機 「ユニバーサルデポリー」や、万能製菓機「システムワン」などをご用意。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

脱臭装置　ピュアダッシュ【実用新案取得】

いやな臭いの除去で活躍　 機能的な脱臭材料　低圧力損失　コンパクト化　…

【用途】 ■揚げ物の臭い ■パン・お菓子の臭い ■中華料理の臭い ■レストラン・食堂の臭い 他にも多数の臭いに効果あり ※詳しくはカタログのダウンロード、もしくはお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 日本フィルトレーショングループ株式会社

株式会社品川工業所　会社案内

食・未来を拓く技術とハート！製菓製パン・食品加工機械製造販売の品川工業…

つき機械で創業して以来、食品加工機械・製菓機械・化学用機械の開発・製造・販売事業を展開してきました。 旅先でのお弁当や、学校の給食等の卵焼や佃煮、スーパーの食品売場に並ぶ各種加工食品、コンビニのお菓子等、生活のさまざまな場面で品川工業所製の機械によって作られたものに出会うことができます。 また、食品機械で培った混合・攪拌・濃縮などの技術を応用した、攪拌機械・混合機機械類は全国の製薬会社・化学...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所

製菓向けODMリキュール

製菓用に最適なオリジナルフルーツリキュールをご提案いたします！！

お菓子のコク出しやマスキング用途でリキュールをご使用になる際に、市販のもので、中々イメージに沿った製品が無い…そういったお悩みを解決します。 果汁、香料の取り扱いノウハウから貴社のイメージに沿ったフルーツリキュールをご提案いたします。 ※画像はイメージです。...

メーカー・取り扱い企業： サンアイ化学工業株式会社

アーモンド用フィーダー式計量機

フィーダー式計量機がアーモンドを計量してみました！

フィーダー式計量機がアーモンドを計量してみました！このようなお菓子の計量も自動でできるのです。面倒な計量充填作業のお悩みを解決します！ 皆様製造現場での計量に苦労されていると思います。アーモンド、ピーナッツ,クルミ、お豆、花豆、小豆などを自動計量いたします。塩...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社松楽産業

食品含浸装置

真空と加圧の組合せで短時間に液体を食品に浸透！

合せで短時間に液体を食品に浸透させ、 もしくは浸透しにくい油性液体を食品に押し込むことが可能です。 【食品含浸装置の用途例】 酵素、調味液　⇒　各種食品含浸 チョコレート、チーズ　⇒　お菓子、ドライフルーツ、野菜含浸 【特徴】 ■酵素や各種成分を含浸する事により、野菜や果物といった素材だけでなく、菓子、デザート等にも新しい機能や付加価値を付与できます。 ■コーディングした製...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤスジマ

食品衛生法に適合した『ACスポンジ　UB』

食品へのたれつけ・味付けや食品の油とりにも。食品分野での、ACスポンジ…

工程での使用】 ＜味付け海苔やせんべいのタレ付け＞ ・​パンにオイルを塗布 ・モナカの貼り合わせ用水分塗布 ・鶏肉（ブロイラー）の余分な脂とり ・食品に付着した水分取り　など そのほかの活用例：お菓子への味付け・海苔の水分とり・鶏肉の油分とり　など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エー・シーケミカル

株式会社MV Mate　会社案内

難しい検査にも挑戦！画像を使用した検査で困っているお客様の手助けを致し…

【このような検査が可能】 ■学習機能・色識別による種類の分別、異物付着、破損、噛み込み、異物混入 ■過不足、大きさ計測、文字認識による文字検査、寸法検査、位置決め ■樹脂、ガラス、電子部品、お菓子、網、薬、金属、フィルムなど ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社MV Mate