省エネ・省コストで湿度処理が可能な除湿給気ユニット『エコサラ』

PR『エコサラ』は、ゼロエネルギーの予冷と再熱で省エネを実現。サラっとした…

『エコサラ』は、エネルギーゼロで予冷と再熱を行う除湿給気ユニットです。 冷却除湿で要するエネルギーを削減できるほか、再熱用温熱源（温水や電気ヒータなど）が不要で 省エネを実現しながらサラっとした空気で室内環境を快適にします。 食品工場で一次エネルギー消費量を78％削減した事例もございます（本例の投資回収年数は2.5年）。 換気のために、大量の外気を取り入れる施設にも適した製品です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 三建設備工業株式会社

うま味を残して塩分カット！『セレミオン』を試してみませんか?

PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報！電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…

ＡＧＣグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 ＜無償貸出機について＞ 小型電気透析装置を２週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

原料『生プーアル茶エキスパウダー』

食後の中性脂肪値や血糖値が高めの方向け食品の開発に適すると考えられます

『生プーアル茶エキスパウダー』は、長期熟成した伝統的なプーアル茶を 製品化した原料です。 中国雲南省にて栽培・収穫し長期熟成（2～3年間）した伝統的な プーアル茶のみを輸入、日本国内で熱水抽出、粉末化したているため 安心です。 【特長】 ■長期熟成した茶葉のみを使用 ■長期熟成茶の為、プーアル茶本来の華やかな風味が楽しめる（カビ臭なし） ■日本国内で熱水抽出、粉末化（有機...

メーカー・取り扱い企業： バイオジェニック株式会社

原料『鹿屋産黒酢』

伝統製法と独自製法！バイオジェニックこだわりの黒酢原料をご紹介します

『鹿屋産黒酢』は、鹿児島県に古くから伝わる黒酢の伝統製法である 「静置発酵法」を基に、管理の難しい露地ではなく衛生的な屋内醸造法を 組み合わせた、鹿児島県鹿屋産の黒酢原料です。 原料は玄米、水、麹菌のみ。 原料に限られているからこそ、厳選した原料を使用します。 特に玄米は惜しみなく使用し、特注の壷で贅沢に仕込んでおります。 【特長】 ■独自製法の黒酢を使用 ■国内産の玄...

メーカー・取り扱い企業： バイオジェニック株式会社

麹発酵食品『寿穀麹』

食事と同時に摂取する事でタンパク質の効率的な消化・吸収を助けることが期…

『寿穀麹』は、アレルゲン表示が不要な穀物の麹発酵食品です。 白・黒・黄色3種の性質が異なる麹菌を別々に製麹して使用。酸性から 中性まで幅広い条件で活躍する酵素が活性状態のまま含まれています。 また、栄養バランスを考え、白米・大麦・赤米・玄米・粟・キビ・黒米・ タカキビ・ヒエの9種の穀物を使用しました。 【特長】 ■白・黒・黄色3種の性質が異なる麹菌を別々に製麹して使用 ■...

メーカー・取り扱い企業： バイオジェニック株式会社

果実パウダー『ベビーキウイFDパウダー』

国産の早摘みベビーキウイのみを使用！賦形剤不使用の100%果実パウダー

『ベビーキウイFDパウダー』は、国産の早摘みベビーキウイのみを使用し、 日本国内でフリーズドライ・粉末化した原料です。 ビタミンC、ビタミンE、myo-イノシトール、β-カロテンなど、ビタミン・ ミネラルを豊富に含んでおります。 青汁、スムージー、顆粒、錠剤、ハードカプセルなどの用途に適しております。 【特長】 ■国産の早摘みベビーキウイのみを使用 ■日本国内でフリーズド...

メーカー・取り扱い企業： バイオジェニック株式会社

食品向け原料素材『ゴールドシルクパウダー』

繭糸を加水分解等せず、粉末化した食品原料！2種類のタンパク質で構成され…

『ゴールドシルクパウダー』は、カロテノイド(主にルテイン)を含む 「黄繭」を粉末化した原料素材です。 繭糸の約75％はフィブロインという繊維状のタンパク質です。その外側、 約25％はセリシンという水溶性のタンパク質で覆われています。 グリシン・アラニン・セリン・チロシンといった18種類のアミノ酸でほぼ構成 されています。 【特長】 ■繭糸を加水分解等せず粉末化 ■2種類...

メーカー・取り扱い企業： バイオジェニック株式会社

ヘマトコッカス藻色素製剤『天然アスタキサンチン』

ブルネイの類まれな環境が育んだ「赤の恵み、アスタキサンチン」をお届け！

『天然アスタキサンチン』は、カロテノイドの一種で、エビやカニなどの 甲殻類や、鮭、イクラ、鯛など、主に海の生物に多く含まれる赤橙色の色素です。 近年、研究が進むにつれ、アスタキサンチンには他の抗酸化剤の追随を 許さない、ビタミンEの100～1000倍とも言われる強力な抗酸化作用を持ち、 活性酸素除去能、免疫賦活化、発ガン抑制作用など、極めて有用な特性を 持つことが、次々に明らかにされ...

メーカー・取り扱い企業： バイオジェニック株式会社