ウェット式拭き取り材『ベルクリン シリーズ』

PR微小異物も確実にキャッチ。電子機器の拭き取り、クリーンルーム内の清掃等…

『ベルクリン シリーズ』は、微細気孔を有し吸水性、保水性にも優れたウェット式拭き取り材です。「ワイパー」としてはもちろん、さらに幅広く機能的に使用するための「モップタイプ」もラインアップしています。 ソフトな風合いにより、さまざまな対象にフィットし、表面の微細な気孔がパーティクルを確実にキャッチ。紙や繊維素材と異なり樹脂一体構造のスポンジ素材のため、毛羽立ちや糸屑の脱落が無く、清浄な環境保全...

メーカー・取り扱い企業： アイオン株式会社

撹拌機「AJITER」×水圧モータ「NADS」

PR水の力で撹拌機を動かす！エアーを使わないので空気が綺麗、電気を使わない…

水道水を作動流にするNADSの水圧モータを使用した撹拌機です。 エアーを使わないので空気が綺麗、電気を使わないので環境に配慮した 安全・安心な撹拌機です。 【NADSとは？】 NADSはNACOL株式会社の新・水圧技術（ADS: Aqua Drive System）を 使用したポンプやモータ、リリーフ弁、ソレノイドバルブ等を展開する シリーズ。空圧や電気駆動では難しかった高性能な駆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社島崎エンジニアリング 本社

重量ステンレス台車

重荷重ステンレス大型台車特注製作しました。

ステンレスの大型台車を製作。重荷重用とのことで６輪台車にしました。...オールステンレス台車　フレーム４０ｘ４０角パイプ。床面は、ミリになります。ステンレス金具のウレタン車輪で６輪になります。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社タマツ製作所

『大規模生産向けベーカリー機器』総合カタログ

豊富な実績を持つベーカリー機器総合メーカーの取扱製品を多数掲載！

当カタログは、業務用厨房機器の総合メーカー株式会社フジサワ・マルゼン の総合カタログです。 「水量計」をはじめ、「高速ミキサー」や、「油圧式分割機」など、 様々な製品を掲載しております。 【掲載内容】 ■プレパレーション ■ミキシング ■メイクアップ ■プルーフィング ■焼成　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【掲載製...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店

ステンレスラック

さびや腐食、薬品に強いステンレスラックは飲食業界や研究施設など、幅広く…

【特長】 1・耐食性、耐薬品性、耐久性抜群 さびに強く、大量の水や湯気が発生する環境に適しています。また、薬品類にも強く、表面の耐傷付性も抜群。ベースプレートは樹脂仕上げになっており、床を傷つけません。ホテルやレストランの厨房、病院や化学工場などに最適です。 2・衛生的でお手入れ簡単 耐水性に優れ、水洗いができ、お手入れが簡単。衛生的で、長期にわたってステンレスの美しい外観を保持します...

メーカー・取り扱い企業： 三進金属工業株式会社

株式会社モリチュウ　会社案内

「いいものづくり」でお客様に貢献！新しい分野を切り開いていきます

株式会社モリチュウは、長年、鋳物と共に歩み続けています。 そして、その中に息づく「ものづくり精神」を大切にしてきている会社です。 「鋳物」は"無"から形ある"有"を生み出す「ものづくりの原点」。 決して派手ではありませんが、一つひとつ地道に価値を高め、優れた製品を 造り出すこと、そして、鋳物から派生する様々なニーズにお応えし、 お客様に喜んでいただくこと、それが当社の使命です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社モリチュウ

ホテルパン蓋スタッキング仕様

ホテルパンをスタッキング可能にした蓋！重ねても安定の運びやすさ！！

従来のホテルパンの容量を確保しながら、スタッキングできるように蓋の段の形状を改良しました。 ホテルパンの底が安定して収まります。...・1／1サイズ（532×330）板厚0.7ｍｍ ・2／3サイズ（354×328）板厚0.7ｍｍ ・1／2サイズ（325×265）板厚0.7ｍｍ ・Ｌ1／2サイズ（531×164）板厚0.7ｍｍ ・1／3サイズ（326×176）板厚0.7ｍｍ ・1／4サイ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社本間製作所

抗ウイルス・抗菌コーティング【オフィス施工事例11】

ウイルス感染症対策で大切なお客様と従業員に安心を！株式会社トーコー様 …

株式会社トーコー 様は、ご来客の皆さま・従業員の皆さまが より安心・安全に過ごせるように『Health Bright』を 施工いたしました。 密室空間になりやすく光が届きにくい車内においても 24時間空気のちからで、抗菌・抗ウイルス対策を 行うことができます。 抗菌・抗ウイルス加工の施工サービスは、公共設施・商業設施 病院など様々な場所で採用されております。 納入実績の...

メーカー・取り扱い企業： イシグロ株式会社 本社：東京　営業拠点：全国各地

アクセスタンクカバー　円形カバータイプLKDS およびLKDC

高品質開口部が必要な場合

円形LKDC およびLKDS ステンレス・マンホール・カバーは、液体の高さの上にある容器内部に作業の手が届き、かつ閉じることが可能な手段を必要とするタンクまたはコンテナで使用。...【特徴】 ■φ200～φ600の幅広いラインナップ 　円形・楕円形・方形など各種形状を幅広いサイズで取り揃えております。 ■大量生産による安定供給と低価格化 　タンク個々に製作されることの多いマンホール...

メーカー・取り扱い企業： アルファ・ラバル株式会社

製品カタログ　コーヒー機器

当社取り扱いの焙煎機能付きコーヒーメーカーなどを掲載！

当カタログは、主に業務用石油ストーブやセラミックファンヒーター、 加湿器などの製造・販売を行っているダイニチ工業株式会社の コーヒー機器製品カタログです。 操作パネルも見やすく使い易い焙煎機能付きコーヒーメーカー 「カフェプロ503」や、コンパクトで省スペースな焙煎機 「カフェプロ101」等当社取り扱い製品を多数掲載しております。 【掲載内容】 ■コーヒーメーカー ■焙煎機...

メーカー・取り扱い企業： ダイニチ工業株式会社 本社

エイシン電機株式会社　総合カタログ

電気厨房に関する製品や消毒に関する製品を多数掲載しております！

主に業務用厨房機器の製造販売を行っているエイシン電機株式会社の 総合カタログです。 コンベア式フライヤー『IDNシリーズ』をはじめ、保温関連機器、焼物関連機 器や、煮炊関連機器など、電気厨房機器関連製品・消毒関連機器製品を幅広く ラインアップ。 外食産業向けにアイデアに富んだ数々の製品を多数掲載しています。 【掲載内容】 ■電気厨房機器製品 　・保温関連機器 　・焼物...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

ハチ食品株式会社　総合カタログ 2022

スパイス本来の香りや特長が活きたおいしさ！業務用製品や店頭陳列用ディス…

当カタログでは、ハチ食品が取り扱う・店頭陳列用ディスプレイ・ 業務用製品などをご紹介しております。 「激辛スパイス什器」や「プレミアムタイム什器」をはじめ、 業務用レトルトカレー/ソース、業務用ボトル・チューブ製品などを掲載。 当社では、世界各地から集められたスパイスを使用し、粉砕からカレー粉製造、 ルウ製造、レトルト製造まで一貫した製造を国内工場で行っています。 【掲載内...

メーカー・取り扱い企業： ハチ食品株式会社

総合カタログ『業務用ステンレス製品』

厨房、医療、理化学向けの業務用ステンレス製品を多数掲載。ステンレス製品…

当カタログは、丸山ステンレス株式会社が取り扱う業務用ステンレス製品を掲載している総合カタログです。 ステンレスバット・タンクなど各種容器をはじめ、ビーカー・スコップ等のステンレス・樹脂製品などを取り扱っております。 【掲載内容】 ■ステンレスポット ■ステンレストレイ ■ステンレスバスケット ■スコップ・カップ ■ステンレスツール ※詳しくはPDF資料をダウンロードして...

メーカー・取り扱い企業： 丸山ステンレス株式会社

電気クリーンロッカー／電気器具殺菌庫／電気器具消毒保管機

タイマーをセットし電源スイッチを入れるだけ！自動で運転を行います

ニチワの「クリーンロッカー」と「器具殺菌庫」は、強力な紫外線や オゾン、「器具消毒保管機」は熱風により、衛生的に保管できます。 タイマーをセットすれば電源スイッチを入れるだけで、自動で 運転を行い終了後はそのまま保管。 扉を開くと自動的に殺菌灯、オゾン灯は消灯しますので安心です。 【特長】 ■オゾンと紫外線で衛生的に保管できる ■簡単操作で管理 ■安心機能 ■お手入れ...

メーカー・取り扱い企業： ニチワ電機株式会社

新型3尺子馬『ポニー』

重量は11.0kg！従来品よりコンパクトで軽く移動の際に便利なキャスタ…

『ポニー』は、従来品よりコンパクトに、さらに軽量化し運びやすさ・ 利便性を追求した作業台です。 最大荷重は150kg。取っ手付きで運びやすく、移動の際に便利な キャスター付きです。 また、320mmの高さ調節が可能で、収納可能な回転式手摺棒が一体型に なっています。 【特長】 ■従来品よりコンパクトで軽い ■取っ手付きで運びやすい ■移動の際に便利なキャスター付き ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大同機械

ホットサンドメーカー『そのままホットサンド　SSH-90』

一度に2個作れて朝食やおやつにピッタリのホットサンドメーカー！

『そのままホットサンド　SSH-90』は、食パンの耳を切らずに そのまま使えるホットサンドメーカーです。 食パンのサイズに合わせた形状となっており、プレートには離型性の良い ふっ素樹脂塗装を施してあります。 また、かんたんレシピが付いており、アツアツの美味しさをお楽しみ頂けます。 【仕様】 ■製品サイズ：約W290×D245×H100mm ■製品重量：約1,630g ■...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社新津興器

総合カタログ　食品機械　紛体から高粘度液まで加熱混合　バッチ処理

当社取り扱いのニーダー、ミキサー、ケトルなどを豊富にラインアップ！

当カタログは、食品機械の製造を行っている株式会社ヤエスの 総合カタログです。 撹拌混合を目的として開発された撹拌機付ニーダー『SN型サンニーダー』 やジャケット式真空釜『SNV型真空式サンニーダー』など当社取り扱い 製品を多数掲載しております。 【掲載内容】 ■ニーダー ■ミキサー ■ケトル ■火釜 ■フィニッシャー　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤエス

＜オフィス向け＞環境改善コーティング『ヘルスブライト』※実績多数

約5年間、効果が持続し高い費用対効果を発揮！施工後には特別なメンテナン…

環境改善コーティング『ヘルスブライト』は、持続効果5年で他社製品よりも高い費用対効果を発揮します。 抗ウイルス効果にも優れており、99.9％以上のウイルス（新型コロナ デルタ株・オミクロン株）の抑制を確認しました！ 【特長】 ■安心、安全、天然ミネラル100％ ■ウイルス5分で不活性化 ■効果は5年間程度期待できる ■カビ菌の増殖を抑制 ■帯電防止効果で汚れを寄せ付けない ...

メーカー・取り扱い企業： イシグロ株式会社 本社：東京　営業拠点：全国各地

製品カタログ　洋包丁

本職研ぎを施した洋包丁を掲載しております

当カタログは、業務用料理包丁の製造・販売を行っている、 株式会社實光の製品を掲載したカタログです。 洋包丁の「プレミアムマスターII」をはじめ「INOX」や 「モナカ」など、様々なシリーズの商品を多数取り揃えております。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【掲載内容】 ■プレミアムマスターII ■INOX　ツバ付 ■INOX　サーモンツバ付 ■INOX　ツバ無 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社實光

作業台

作業現場に“助かる"をお届け！お客様の「安全」で「快適」な作業環境づく…

当社で取り扱っている「作業台」についてご紹介いたします。 縞板天板により防滑性が向上する「CSBC-S」や錆や腐食に強い ステンレス製金具仕様の「CMT-S」など豊富な製品をラインアップ。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【ラインアップ(抜粋)】 ■TRS ■CSE-B ■LFP ■SAC ■SUC ■CSFR_SZ ※詳しくはPDFをダウンロード...

メーカー・取り扱い企業： 藤川伝導機株式会社

液体急速凍結機の導入事例８『金目鯛・伊勢海老などの魚介類』

その日に水揚げされた新鮮な魚介類を−30℃のアルコールで急速冷凍！獲れ…

急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 刺身を通常冷凍するとドリップが生じ、生臭さが生じてしまいますが、リ・ジョイスフリーザーで急速に冷凍することで、獲れたての美味しさを味わうことが可能です。 【お客様の声】 私たち三浦水産は伊東魚市場の真正面に店舗を構え30年余、長年にわたる実績と経験で仕入れた獲...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

隙間0(ゼロ)型シンク『ステンレス桶』

食の更なる安心・安全！出来る限り、また限り無く隙間“ゼロ”へこだわりま…

『ステンレス桶』は、昔ながらの板金技術で製作した隙間0(ゼロ)型シンクです。 各部品を全周溶接する技術は“強度”だけではなく、“防虫・防カビ”対策にも 有効です。 当社は、板金技術における全ての工程(切断、曲げ、溶接、研磨)を全て当工場にて 加工出来る技術がございます。 桶製作の悩みがございましたら是非一度、当社にご連絡下さい。 【特長】 ■食の更なる安心・安全 ■防虫...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大河内

レトルトパック用しぼり機『パックシボラー』

部品点数を減らし、高いメンテナンス性・低コスト・省スペース！レトルトパ…

『パックシボラー』は、機械を安定・安全稼働させるため、 部品点数を減らす事で、誰もが簡単にメンテナンスを行える レトルトパック用しぼり機です。 食品工場に限らず、工場を衛生的に稼働させるのに清掃はかかせません。 そのために、誰もが簡単に分解・洗浄出来ます。 又、材質・内容量に合わせて、ノブで簡単に調整でき、横置き等への 改造も可能です。 ※詳しくはPDFをダウンロードして...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イムテック

ブラックコート食パン型

しっとり食感のパンが焼き上がります

当社では、焼成時間が短くなることにより、生地の保水性を高め、 しっとり食感のパンを焼き上げられる『ブラックコート食パン型』を 取り扱っております。 炉床面に接する底面はコーティング無しですが、塗装がはがれることが無く、 ご使用いただけます。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■食品衛生安全合格 ■保水性UP ■ブラックコート ■底面コーティング無し ...

メーカー・取り扱い企業： 三能ジャパン食品器具株式会社

カゴ台車ＭＥＣシリーズ

オリジナルカゴ台車ＭＥＣシリーズ(スチール床タイプ)全１０種類

ＭＥＣシリーズカゴ台車(スチール床)全１０種類。W800xD600xH1450の最小からW1100xD1100xH1700まで種類豊富に取り揃えております。...ＭＥＣカゴ台車シリーズ(スチール床)タイプは、左右ジョイント金具を３ヶ使うことにより、抜群の強度がございます。特に配送時のラッシングを掛ける際にフレームの強度があり長年の使用にも耐える強度がございます。横バーも受け元金具共スチールを使用し...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社タマツ製作所

乳製品・ソース製造機器『Milky LAB』

混合、粉砕、加熱、乳化、吸引機能搭載！二重ジャケットによって間接的な加…

『Milky LAB』は、さまざまなチーズや、ヨーグルト、野菜ソースや フルーツソース、そしてマーマレードなどを製造するための機器です。 製造時も低騒音で、事前に裁断することなしにチーズを全て入れられ、 スパイスやフレーバーを添加することが可能。 低消費電力で、製品温度は最大120℃まで可能となっております。 【特長】 ■混合、粉砕、加熱、乳化、吸引機能搭載 ■AISI ...

メーカー・取り扱い企業： ＢＳ アドバンシス株式会社

ステンレス作業台

大型のステンレス作業台。フルオーダーメイドで仕上げております

製薬会社様の女性研究員が、安全に作業できるように大型のステンレス作業台を製作しました。...幅２４００ｘ奥行１２００　コーナー及びコバ面は全て面取り加工をしております。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社タマツ製作所

【低価格】トイレ用吊戸棚

狭い場所にピッタリ！ものが見やすいすっきり収納を実現！低価格なトイレ用…

当社では、バリエーション豊富な吊戸棚を取り扱っております。 シチュエーションに合わせて用途やサイズなどを選択可能。 『WCT　トイレ用吊戸棚』は トイレ空間を有効利用した吊戸棚で、 取手がなく、開けやすい、スッキリとしたデザインの扉です。 【特長】 ■調整が簡単なスライド丁番使用 ■高さのある物もラクラク収納 ■狭い場所にピッタリの物が見えやすいスッキリ収納（トイレ用吊戸棚...

メーカー・取り扱い企業： 関厨房商会株式会社

流動化エレメント【焼結金属フィルター用途事例】

■長所 ・高い耐熱性と機械強度 ・簡単高速放出 ・簡単設置、 ア…

微粉炭や乳製品のようなバルク材の放出をスムーズにするため、低圧で高容量のガスを吹きつけ、流動を促進します。 素　　材：ステンレス、ブロンズ プロセス：フィルター ■アプリケーション詳細 ・流動化用コーン ・通気バッド ・流動化促進用シリンダー ・放出前、放出中のバルク撹拌 (ブレンド) ■長所 ・高い耐熱性と機械強度 ・簡単高速放出 ・簡単設置、 アフターマ...

メーカー・取り扱い企業： ダイアエンタプライズ株式会社 本社

業務用スポンジ『キクロンプロ 前洗いスポンジ 5P』

食洗機の予洗いに最適なスポンジです！

当製品は、食洗機では落ちにくい汚れを落とす業務用のスポンジです。 太いポリエステル繊維を立体的に編むことにより、凹凸のあるパイルを 作り出して、食器についた汚れをキズつけずに落とします。 【特長】 ■食洗機の予洗いに最適 ■汚れをキズつけずに落とす ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...【仕様】 ■品番：N-100 ■サイズ：85×16...

メーカー・取り扱い企業： キクロン株式会社

端末テーパー加工　（受注生産品）

端末テーパー加工　（受注生産品）

ＰＦＡ４Ｘ３チューブのテーパー加工の事例です。 お客様のご要望に応じた加工をいたします。 フレア，曲げ，コイル加工など小ロットでも積極的に対応しますので， ご遠慮なくお申しつけ下さい。...ＰＦＡ４Ｘ３チューブのテーパー加工の事例です。 お客様のご要望に応じた加工をいたします。 フレア，曲げ，コイル加工など小ロットでも積極的に対応しますので， ご遠慮なくお申しつけ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 信成工業株式会社

『厨房用品』総合カタログ

アルミ箔、および関連製品を通じてキッチンを華やかにするお手伝いをいたし…

当カタログは、家庭用・業務用アルミ箔、および関連製品の製造、販売を 行っているアルファミック株式会社の製品カタログです。 シリコーンホイルの「くっつかないホイル」をはじめ、抗菌アルミホイルや 印刷柄ホイルなど幅広く掲載しております。 【掲載内容】 ■アルミホイル ■クッキングシート ■お弁当カップ ■コンロまわり ■換気扇まわり　など ※詳しくはPDFをダウンロード...

メーカー・取り扱い企業： アルファミック株式会社 東京本社

【実例付き動画有】チルト(角度調整)機能が付いた電動昇降作業台

天板角度調整+昇降の2つの機能で作業性・作業効率向上！工場の組立て作業…

電動昇降チルトユニットは国産のオリジナル電動昇降ユニットと天板傾斜機構を組み合わせた電動昇降作業台です。 昇降機能だけでなく天板を傾斜することにより組立ての作業性と作業効率が向上します。 【特長】 ■傾斜角度　0°～60° ■高さ　700mm～950mm ■高さ・傾きは無段階での調整が可能 ■横幅・奥行きのサイズ対応承ります ■その他カスタマイズも承ります ※詳しくはPDF...

メーカー・取り扱い企業： 静岡金属工業株式会社

ガラスクロスフッ素樹脂シート

ガラスクロスにフッ素樹脂（PTFE)を含侵・焼成させた、耐熱性と離型性…

■　白色仕上　で清潔感良く ■　柔軟製法　で風合い柔らか ■　５m巻　で使い切りやすく ■　素材仕様：0.10mm厚／175g/m2...・対応温度範囲：-100℃～200℃　※1) ・厚生省告示第370号規格試験合格 ・高い電気絶縁性　※2) ・PTFE樹脂特有の離型性・滑走性を維持 ※1)PTFE樹脂の文献参考値です。 ※2)塩ビシートとの相対評価です。測定値は製品チラシ参...

メーカー・取り扱い企業： カンボウプラス株式会社 東京支店

【納入実績】ヘルスブライト

名古屋市交通局では認められ選定！九州大学や大阪メトロ、全国の公共施設案…

当資料は、『ヘルスブライト』を納入した実績についてご紹介しています。 名古屋市交通局の入札は、「入札後資格確認型の一般競争入札」で実施。入札価格では 14社中6番目でしたが、各社名古屋市の入札仕様を満たすことができず、 当社の「金額・エビデンス・実績・施工体制」が認められ選定いただきました。 他、「千葉商科大学」や「かっぱ寿司」、「九州大学」、 「大阪メトロ（全車両）」などの納入...

メーカー・取り扱い企業： イシグロ株式会社 本社：東京　営業拠点：全国各地

Health Bright（ヘルスブライト）実証事例

抗菌・防カビ・VOC分解・抗ウイルスの効果を実証！某国立大学様等で採用…

当社が取り扱う『Health Bright』の実証事例をご紹介します。 某国立大学様の例では、当製品の施工から約5ヵ月後、 黒カビは発生することなく綺麗な状態を保っていることを確認。 他の地下室にも施工する為、予算取りを行い 採用して頂けることになりました。 そのほか、某小学校様、都内某ビジネスホテル様に施工を行い、 お喜びの言葉をいただきました。 【実証実例】 ■...

メーカー・取り扱い企業： イシグロ株式会社 本社：東京　営業拠点：全国各地

【衛生面◎】長靴短靴ラック 5足用/10足用/15足用/20足用

パイプ製の長靴・短靴ラックです（乾燥・殺菌機能無し）。 収納即数に応…

1.常に靴底が見えるため、汚れが一目瞭然で衛生管理に役立ちます 2.軽量、キャスター付きのため、移動が容易です 3.下足用トレー・ネームプレートも標準装備しております 4.組み立てた状態で出荷するため、お客様の組立作業がありません 5.ご希望の収納即数に合わせた、特注対等が可能です ...●20足用 型式：KRC-20NT 外形寸法：W1140xD490xH1910ｍ（4列5段） 重量...

メーカー・取り扱い企業： コトヒラ工業株式会社

業務用殺虫用品『フマキラー GF-1』

非有機リン系の薬剤で害虫の増殖を防止！食品を扱う場所でも安心して使用可…

『フマキラー GF-1』は、匍匐害虫の増殖を防ぎ食品ビジネスを虫から守ります。 非有機リン系の薬剤を使用するため食品を扱う場所でも安心。 薬剤ボトル1本で60日間使用可能。 ファンの薬剤拡散効果により、1台で最大約40畳をカバーします。 【特長】 ■高い安全性 ■使い方が簡単 ■優れた持続性 ■高い拡散性 ※詳しくはカタログをご覧下さい。お問い合わせもお気軽にどう...

メーカー・取り扱い企業： フマキラー株式会社

アパート用キッチン『HFシリーズ』

軽量なため、搬入がらくらく！さまざまなタイプをラインアップしております

アパート用キッチン『HFシリーズ』は、ロープライスで壁出し水栓仕様の システムキッチンです。 サビに強い「HF-C」と、普及品の「HF-A」、壁出し水栓、 天板出し水栓にも対応している「HF-B」などをラインアップ。 設置場所に合わせてタイプ別にお選びいただけます。 また、軽量なため、搬入が楽に行えます。 【特長】 ■HF-A：普及品 ■HF-C：サビに強いシンクトップ...

メーカー・取り扱い企業： 関厨房商会株式会社

『高密度ストレージシステム』

限られた設置スペースを効率的に活用！

『高密度ストレージシステム』は、カムシェルビング プレミアムシリーズ のシステムを利用し、限られた設置スペースを効率的に活用するシステム です。 760-910ｍｍの通路幅を確保すれば、保管してある物に容易にアクセス することができます。 フロアトラックは表面が平らな為、可動ユニットをスムーズに動かすことが でき、掃除も簡単に行うことが可能。 【特長】 ■掃除が容易 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エピック

ゴーストキッチン開業で見落としがちな注意点

営業許可取得や、インターネット環境・アプリなどで見落としがちなことをご…

デリバリー専門の「ゴーストキッチン」がコロナ禍で注目を浴びています。 「クラウトキッチン」「クラウドレストラン」「バーチャルレストラン」 などとも呼ばれるレストランの新形態として、ニュースなどでも 報じられる機会が多くなりました。 利益率を高めるための新しいビジネスモデルとして、フードサービス業界 以外からの新規参入も多いようです。 そのためゴーストキッチンを開業するにあたり、...

メーカー・取り扱い企業： エレクター株式会社

多用途・温泉玉子メーカー『EOT-60』

絶妙な茹で加減でとろっ・プルっとした温泉玉子を簡単につくります！

『EOT-60』は、白身がゼリー状で黄身が半熟のとろっ・プルっとした 温泉玉子を絶妙な茹で加減でつくる、温泉玉子メーカーです。 一回で約60個の玉子を調理可能です。 お知らせタイマー60分を搭載。30℃～110℃で温度調整が可能です。 酒燗器・カップウォーマー・レトルトパックの温めなど、 一台四役の多用途利用が可能です。 【特長】 ■一回で玉子約60個を調理 ■お知らせ...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

コンベクションオーブン『ガス式ビックオーブン』

熱風循環システム！庫内を広く使え素早く美味しい調理が可能なコンベンショ…

『ガス式ビックオーブン』は、オーブン庫内のファンで熱風を循環させ、 急速に加熱するコンベクションオーブンです。 食材の中心温度を1℃単位で正確に設定・計測できるので、HACCP対応の 安全な殺菌加熱調理が可能なだけでなく、ローストビーフ等の微妙な 火加減の調理も理想的に仕上げられます。 この他に、熱風の対流と清掃性に優れた庫内仕様の「電気式ビックオーブン」 もご用意しております...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所

卓上チョコレートリファイナー

これ1台で簡単にカカオ豆からBean to Barチョコレートが作れま…

『卓上チョコレートリファイナー』は、1台で焙煎・皮むき後のカカオ豆を すり潰し、コンチングを行うことができる機械です。 カカオ豆を20ミクロン以下に磨砕し、熱感知式安全装置付で安全にお使い いただけます。 この他にも業務用チョコレートリファイナー（16kg／32kg） を取り扱っていますので、用途に応じた製品をお選びください。 【特長】 ■1台でカカオニブから簡単にチョコ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社立花商店 東京支店

弁慶ラックシリーズ

グラスのサイズにきめこまかく！長くつきあえるラックを多数ラインアップし…

当カタログでは、長くつきあえるラックを多数ラインアップしております。 「カップラック」や「オープンラック」、「プレートトレーラック」 「フラットウェアーラック」、「9仕切りグラスラック」などを掲載。 弁慶のラックは食器洗浄機での使用他、保管、整理、運搬と、多目的に お使いいただけます。 【掲載製品】 ■カップラック ■オープンラック ■プレートトレーラック ■フラット...

メーカー・取り扱い企業： 本間冬治工業株式会社

餃子焼器

ガス・電気式の自動餃子焼器やスタンダードの餃子焼器などをご紹介

当カタログは、業務用厨房機器メーカーの株式会社マルゼンが取り扱う『餃子焼器』を掲載しております。 【掲載内容】 ■ガス自動餃子焼器　　　10機種 ■電気自動餃子焼器　　　12機種 ■本格派シリーズ　　　　10機種 ■スタンダードシリーズ　6機種 ■IH餃子焼器　　　　　　1機種 ※製品についてや、カタログ必要な方はお問い合わせください。 ...スイッチ一つで給水から蒸し、焼...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所

SANTA『無煙ロースター 総合カタログ』

排煙処理装置や無縁ロースター、しちりんフード等を掲載した総合カタログ

『無煙ロースター 総合カタログ』は、除去性能・安全性・コストへの貢献度が大幅アップした「厨房排気用グリスフィルター」や、煙・臭いをクリーンにする「排煙処理装置」、焙煎の際の煙・ニオイを軽減「コーヒー焙煎用減煙減臭機」、安全性と使いやすさを実現する「無縁ロースター」、使いやすく、美しく、操作性抜群の「ワンショットフード」、用途に合わせたスマート機能の「しちりんフード」等を掲載したカタログです。 ...

メーカー・取り扱い企業： サンタ株式会社