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【シンポジウム開催】Annex 1改訂に伴う無菌製造の新たな基準
PR製薬企業が考慮するポイントや最新のソリューションについてご紹介します …
2023年8月25日に発効したEU GMP Annex 1の改訂版では、文書が大幅に拡充され、特にバリア技術に関する項目が強化されました。無菌製造プロセスにおいて製品の汚染を防ぐことが一層重視され、作業者からの汚染リスクを最小限に抑えるため、アイソレーターやRABSの導入が推奨されています。 この改訂は、世界中の製薬企業に影響を与え、無菌性を維持するための汚染管理戦略(CCS)策定が不可欠となって...
メーカー・取り扱い企業: シンテゴンテクノロジー株式会社
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うま味を残して塩分カット!『セレミオン』を試してみませんか?
PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報!電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…
AGCグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 <無償貸出機について> 小型電気透析装置を2週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...
メーカー・取り扱い企業: AGC株式会社 化学品カンパニー
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すばやく吸水、たっぷり保水!生鮮食品を長時間フレッシュに保つ!
『ドラキュラマット』は、吸水・抗菌タイプのドリップシートです。 見えないドリップタイプで、販売に要する完売時間(48~72時間)に 耐えることにより、PCセンターおよび加工食品等のアウトパック商品に 威力を発揮します。 また、優れた安全性を有する無機系抗菌剤の銀イオンの作用で大腸菌、 サルモネラ菌、黒カビ、黄色ブドウ球菌等の細菌の繫殖を抑え食品を 衛生的に保ちます。 人体...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エムエイティ
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ドリップ吸収シート『プチタイプ ドラキュラマット R・DX』
プチっと切れて多彩な用途!これさえあればどんなトレーにも対応が可能!
『プチタイプ ドラキュラマット R・DX』は、トレーの大きさに応じて簡 単にカットして使用できるドリップ吸収シートです。 マットや包丁やはさみなどで切る必要がなく、作業性がアップ。 また、大きさが一定していますので、お客様も安心です。 「たこの切り身」や「たらこ」などの小さいトレー用には、半分に 切りはなしたサイズを、「さんま」等の横長いトレーには1枚プラス半分の 組み合わせで...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エムエイティ
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いつもフレッシュ!うまみを残して余分なドリップはじっくりたっぷり吸水!
『ドラキュラマット PKスーパー』は、コンパクトで高機能な抗菌タイプの ドリップ吸収シートです。 食品のうまみを残したまま、時間をかけてじっくりとたっぷり吸水するため、 長時間食品の鮮度を保つことができます。 また、優れた安全性を有する無機系抗菌剤の銀イオンの作用により、 大腸菌・サルモネラ菌・黒カビ・黄色ブドウ球菌等の細菌の繫殖を抑え 食品を長時間衛生的に保ちます。 人...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エムエイティ
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表裏と均一な発色が得られる!裏面の酸素接触の多いドリップ吸収シート
『ドラキュラメッシュ』は、ドリップ吸収が早く、裏面の酸素接触の 多いドリップ吸収シートです。 「ドラキュラマット」と、単層の吸水マット「トレーマット」との 間商品としてご用意いたしました。 表裏と均一な発色が得られます。商品表面と同じく空気接触を お望みの場合、当製品をご使用ください。 また、ドリップと商品はフィルムで隔離します。 【特長】 ■メッシュタイプ ■ド...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エムエイティ
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鮮度保持の決め手!超吸水!生鮮食品用ドリップ吸水シート
『クリーンシート』は、生鮮食品用のドリップ吸水シートです。 生鮮食品陳列時の見苦しいドリップを吸収し、商品の鮮度を 衛生的に保ちます。 鮮魚・精肉・豆腐厚揚げなど幅広くご利用いただいております。 【特長】 ■ちょっと多目のドリップ吸収タイプ ■鮮魚・精肉・豆腐厚揚げなど幅広く利用可能 ■商品の鮮度を衛生的に保つ ■ドラキュラマットシリーズ ※詳しくはPDF資料をご...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エムエイティ
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