＼無料プレゼント！／食物アレルギー（アレルゲン）検査 基礎知識集

PR食物アレルゲン表示制度や消費者庁通知法の概要をわかりやすくまとめた一冊…

万が一、食物アレルゲンが適切に表示されていなかったら、その表示を信用した食物アレルギー患者がアレルギー症状を起こし、重篤なケースでは命の危険につながることがあります。 このような事故を未然に防止するためには、食物アレルゲンの表示制度や検査方法に関して正確な理解と、それに基づいた適切な表示を行うことが非常に重要です。 当社では、食物アレルゲン表示に関する情報を独自にまとめた「≪まずはここから...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

住友化学のエンプラで再生医療や低侵襲医療機器の未来を一歩先へ

PR耐久性・信頼性・コストのバランスと実績重視の方へ。タンパク質吸着問題の…

住友化学では、タンパク質吸着問題の解決や医療機器の小型化・軽量化に貢献する ISO10993準拠やUSP ClassVI適合の「スーパーエンプラ」を取り扱っております。 【導入メリット】 ■国内製造による「安定供給、リードタイム短縮化」 ■高精度な設計や部品小型化による「医療機器の高性能化」 ■優れた成形性や耐久性により「PEEK代替」や「部品のコストダウン」としても採用実績あり ・必要な特性に...

メーカー・取り扱い企業： 住友化学株式会社 機能材料事業部 エンジニアリングプラスチックス部

縦型バッチフリーザー『PRATICAシリーズ』

取り外しが簡単で完全に洗浄でき、交換も容易で安価な縦型バッチフリーザー…

『PRATICAシリーズ』は、蓋が透明なので、上からアイスの固まり具合を 確認できる縦型バッチフリーザーです。 縦型シリンダーのためアイスの練り上がりが良く、締まったアイスを製造でき、 チョコレート・ナッツ・フルーツ等を冷却中に投入出来ます。 また、モバイルスクレーパーブレードは特殊プラスチック製で、 シリンダーのアイスのかき落としに適してます。 【特長】 ■ビーターの攪...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社UNO 営業部 貿易課

ショーケース『Aspen(II)シリーズ』

日本の気候にも対応するツインエバボレーターを採用したショーケース！

当社では、ベンチレーションシステム(強制対流循環システム)により 庫内温度を常に一定に保つことができるショーケース 『Aspen(II)シリーズ』を取り扱っております。 高温多湿の日本の気候にも対応するツインエバボレーターを採用。 前方のエバボレーターで除湿した乾いた冷気を 後方のエバボレーターより送り出し、循環させます。 【特長】 ■冷却温度：-5℃～-22℃(センサー制御...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社UNO 営業部 貿易課

ショーケース『SLMシリーズ』

場所をとらず、スマートなボディでビジュアル効果満点です！

『SLMシリーズ』は、奥行が浅くコンパクトなショーケースです。 小規模店舗にも導入しやすい奥行きの浅いコンパクトボディと ジェラートを常に適した状態に保つベンチレーションシステム (強制対流循環)による優れた冷却能力を兼ね備えおります。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■ジェラートショーケースに求められるデザイン性と機能性を両立した 　ハイコストパ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社UNO 営業部 貿易課

POZZETTO DISPLAY CASE

蓋を開けたままでもジェラートを冷却！ジェラートのディスプレイ販売が可能…

『POZZETTO DISPLAY CASE』は、ディスプレイ販売を 可能にしたカラピーナ（壺）式ジェラートディスプレイケースです。 グリコール（冷媒液）とベンチレーション（強制対流循環）、 2つの異なる冷却システムを併用。 蓋を開けたままでもジェラートを冷却しておけるため、ジェラートの ディスプレイ販売が可能です。 【特長】 ■グリコール（冷媒液）とベンチレーション（強制対流循環）を併用 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社UNO 営業部 貿易課

パステライザー『EVOPASTOシリーズ』

撹拌ビーターが簡単に取り外しできるパステライザー

当社では、撹拌モーターがタンクの下に付いているパステライザー 『EVOPASTOシリーズ』を取り扱っております。 タンクの部品は撹拌ビーターのみのため洗浄が簡単。原材料を強力に混合し、 混ざりむらのない均質なミックスを製造します。 また、EVOPASTO180は、オプションにてインバーターが搭載でき、 羽根の回転数を150RPM～300RPMに調整できます。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社UNO 営業部 貿易課

MOBILE POZZETTO CASE

キャスター付きでどこにでも簡単に移動可能！可動型カラピーナ(壺)式ジェ…

当社では『MOBILE POZZETTO CASE』を取り扱っております。 「ポゼット・ヴィンテージ」は、ジェラート専門店以外でも手軽に導入 頂きたいというコンセプトのもと開発されたカラピーナ式ジェラートケースです。 ワンランク上のサービスを提供したいレストラン、洋・和菓子店、ホテル、 カフェ、バー、ケータリング、各種イベント等での使用に適しています。 価格を抑えた「ジョイ」もラインアップし...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社UNO 営業部 貿易課

コンビネーションマシン『PASTOGELシリーズ』

ジェラート製造・洋菓子製造・チョコレートのテンパリングも！

当社では、ジェラート製造・洋菓子(カスタード・ババロア・プリン)製造・ チョコレートのテンパリングも行えるコンビネーションマシン 『PASTOGELシリーズ』を取り扱っております。 14種類のプログラムが設定されているので、製造したいメニューを チョイスするだけでオートマィテックに作動します。 また、加熱殺菌+冷却フリージングを1台で行えて場所をとりません。 【ラインアップ】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社UNO 営業部 貿易課

製菓用機器 総合カタログ

株式会社UNOが取り扱う、冷菓用機器・その他食品機械の総合カタログです

株式会社UNOが販売している、海外食品機械メーカーなどの製菓用機器 総合カタログです。 ジェラートなど冷菓用機器をはじめ、ワッフルベーカー、 ピッツァオーブンなど様々な食品機械も掲載しております。 【掲載内容】 ■冷菓用機器 ■その他製菓用機器 ■食品機器 ■その他製菓用器具など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【掲載製品】...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社UNO 営業部 貿易課

GLYCOL POZZETTO COUNTER

消費電力を低減！営業終了後もジェラートをストッカーへ移動せずにそのまま…

『GLYCOL POZZETTO COUNTER』は、高い保冷能力により 消費電力を低減できるカラピーナ（壺）式ジェラートケースです。 省エネ&省労力を達成しながら、ジェラートの品質を最高クラスの状態に 保ちます。 営業終了後もジェラートをストッカーへ移動せずにそのまま保管可能。 各機種とも差し替え用ジェラートのストックスペースも追加可能です。 【特長】 ■高い保冷能力によりコンプレッサーの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社UNO 営業部 貿易課