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238件 - メーカー・取り扱い企業
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31件 - カタログ
188件
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タッチパネルとデジタル表示で調理条件管理！美味しい揚物を追求します
学校給食用フライヤー(DSKC型)は、充実したＨＡＣＣＰ対応品でタッチパネルとデジタル表示で調理条件を管理し、出口芯温計などの充実した安全装置がついています。また、キャタピラネット搬送方式でネットコンベヤーが分解洗浄できるのでサニタリー性も向上します。内蔵型循環濾過システムが標準装備になっています。詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。...【特長】 ○美味しい揚げ物の追求 →キ...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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多品種調理に理想的な環境を実現！弓状フライング理論でカラッとした揚げ上…
当製品は、エプロンコンベヤ方式で理想的な加熱調理を実現する エプロン方式フライヤーです。 バーナーより発生する燃焼ガスを油槽加熱部で滞留させることにより 伝熱効率を向上。 また特殊ステンレス油槽との併用でさらに熱効率が向上し、省エネ化にも 繋がります。 【特長】 ■エプロンコンベヤ方式で理想的な加熱調理を実現 ■弓状フライング理論でカラッとした揚げ上がり ■滞留燃焼方...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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短時間調理、生産能力UP！仕上がり商品の正確な品質管理が可能です
当製品は、インピンジメント加熱がもたらす高速調理と 正確な品質管理を実現するエアーフォースオーブンです。 熱風がバランスよく循環する為、コンベヤの幅方向での 均一な調理が行えます。 また、ベルト幅方向で均一に循環する間接加熱方式により、 調理環境は安全(清潔)で、燃焼副産物が直接製品に触れない ことから"ピンキング現象"が起きません。 【特長】 ■Uniform Coo...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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プリフライやスナックの様に短時間フライで大容量熱量を必要とする食品に好…
当製品は、熱交換器で加熱された油を循環させ、投入部より吹き出して大容量の 熱量を供給する事で、食材投入部での温度ドロップがなく、常に安定した状態で 食材表面をしっかりと固める熱交換器式フライヤーです。 水分量が多いバッター商品やプリフライ等でも、常に安定した調理条件を維持。 調理中でも連続循環濾過により油中のカスを除去し、いつもきれいな油で 調理する事ができます。 【特長】...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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版代不要・カラー印刷・小ロット！底面にも印刷できます
当社では、1度に3種類のデザインが印刷できるデジタル印刷米袋 『おいでマンド印刷』チャック付スタンドパックをご提案しております。 真空袋も可能。 米袋1合（150g）から3合（450g）の小袋印刷もお任せください。 【規格例】 ■1アイテム 1kg：約4,000枚～（1,000m） ■1アイテム 2kg：約3,200枚～（1,000m） ※詳しくはPDFをダウンロードして...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社アサヒパック
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加熱による油の劣化を軽減！ヒーターの上部にカスが堆積して炭化するのを防…
当製品は、竜田揚げ・かき揚げ・天ぷらなどの衣付き商品も美しく揚げる 学校給食向け連続式電気フライヤーです。 食材は油中を潜行して運ばれるので反転が不要となり、表裏ムラ無く 均一に調理が可能。 また、上下2本のネットの間隔は35〜60mmまで自由に調整できるので 多様な商品に対応します。 【特長】 ■弓状フライング理論に基づく温度制御 ■油の劣化を防ぎ、高品質な揚げ物調理...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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衣付き商品も美しく揚がる！投入口の油深は3段階に調整が可能です
当製品は、独自理論「弓状フライング理論」に基づき、揚げ始め・ 揚げる途中・揚げ終わりの3箇所の油温を3点制御で管理する 連続式電気フライヤーです。 搬送ネットと潜行ネットの間隔を食材に合わせ、油の張り込み量を 最小限に抑えることで新油回転率が向上。 廃油が減少することで油のコスト低減にも繋がります。 【特長】 ■弓状フライング理論に基づく温度制御 ■搬送・潜行ネットとキ...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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新米の防虫・防カビ対策に！掃除機で脱気でき、専用脱気弁で繰り返しの使用…
当社で取り扱っている『玄米キーパー』についてご紹介いたします。 水分蒸発を防ぎ新米時の水分を維持。外気をシャットアウトするので、 虫やカビが付かず安全清潔に保管できます。 お米の風味・おいしさを保存し、玄米の常温保管に安心できます。 【特長】 ■お米の水分維持：水分蒸発を防ぎ新米時の水分を維持 ■お米の風味・おいしさを保存 ■お米の防虫・防カビ：外気をシャットアウトするの...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社アサヒパック
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調理条件の設定は容易！様々な条件に対して、きめ細かく対応できるシステム…
当製品は、優れた品質管理と高い生産能力を提供するオーブンです。 加熱温度、蒸気量、加熱時間の調理条件3要素を自由に組み合わせる 事により、幅広い調理がこの1台で可能。 また、ガス熱気と蒸気混合状態での連続加熱調理が出来ますので、 加熱時間が早く歩留まりが良い為、ジューシーな製品の生産が可能です。 【特長】 ■蒸気噴射システム ■密閉式排気システム ■冷却水循環システム ...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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高い熱効率を実現！作業環境にも配慮した省エネタイプの燃焼システム
当製品は、滞溜燃焼方式で熱効率を向上し省エネ化するガスフライヤーです。 弓状フライング理論に基づき、揚げ始め・揚げる途中・揚げ終わりの 3箇所の油温を3点制御で管理。 食材を適正温度で揚げることで、サクッとジューシーな美味しい揚げ物が 完成します。 【特長】 ■滞溜燃焼方式で熱効率を向上し省エネ化 ■弓状フライング理論に基づく温度制御 ■搬送・潜行ネットとキャタピラコン...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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バッター付きの商品も美味しくきれい仕上げる！空調設備の負荷を低減も実現
当製品は、手作り天ぷらからパン粉付け食材・冷凍食材まで、 コンパクトで幅広いメニューに対応する小型ガス式フライヤーです。 上下のネットで製品を包み込み搬送するため、反転は不要。 ふっくら・形のきれいな商品に仕上がります。 また、濾過機・油煙除去装置・冷却沈殿貯油タンクなど、環境に配慮した 専用周辺機器を多数ご用意しております。 【特長】 ■キャタピラコンベヤを採用 ■快...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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熱風をムラなく吹き付ける！商品の仕上がりに合わせ蒸気量を自由に設定可能
当製品は、商品に素早く熱風を吹き付けるインピンジメントシステムで 短時間でジューシーな仕上がりを実現する小型エアーフォースオーブンです。 2連式・2段式などお客様の調理環境に応じた、好適なカスタマイズを ご提案。 コンベヤ幅全体に特殊ノズルで熱気を吹き付けるため、ムラなく均一に 焦げ目をつけ、焼き上げます。 【特長】 ■特殊ノズルで素早く綺麗な焦げ目 ■蒸気量を自由に設...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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食品工場での大量＆低温長調理時間に好適！周辺環境に配慮した3つの静音フ…
当製品は、省スペース型でありながらも継続的で 安定した調理で風味を保つスパイラルオーブンです。 最小限のロス、食肉・魚介類をはじめに多種多様な 食品の生産を実現。 自動ダンパーコントロールシステムで、水平流と 垂直流を自由に切り替え安定した調理を行います。 【特長】 ■食品工場での大量＆低温長調理時間に好適 ■水平流と垂直流のハイブリッド気流 ■周辺環境に配慮した3つ...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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サイズを自在に調整可能！具材混入率の高い製品も具材をつぶさず成型できま…
『B-80』は、ミートボール・ハンバーグ・魚肉練り製品などの 成型に適した具材混入万能型成機です。 オリジナルのナイフとノズルの採用により定量かつ安定した生産を実現。 また、巻き物、ちぎり、にぎり棒、平角など、特殊形状も オプションパーツにて成型可能です。 【使用例】 ■鶏つくね団子 ■さつまあげ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。....
メーカー・取り扱い企業： アサヒ産業株式会社
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作業環境の改善を実施！3点温度制御により温度ムラを無くし、安定した商品…
当製品は、熱効率を向上させ、快適でクリーンな作業環境を実現する 高効率ガスフライヤーです。 揚げ始め・中間・揚げ終わりの各ゾーンで温度コントロールができる ため、商品の温度が安定。ムラなくしっかりと揚がり、おいしい商品に 仕上がります。 また、吊り下げ式タッチパネルの採用で、作業者の操作性を向上。 投入口での作業スペースを確保します。 【特長】 ■温度コントロールで揚げ...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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・FRP成型時の離型として ・フッ素系離型剤の代替として ・離型後…
アサヒシリコーンエアゾール ５２０Pは、 アルキル変性タイプのシリコーンオイルをスプレーにした、離型剤です シリコーンオイルを有する耐熱性、潤滑性、平滑性、艶出しなど優れた特性を備えています。 各種ゴム、プラスチック、金型等の離型として、艶出し、各種刃物の潤滑、繊維の平滑など幅広い用途に使用されています ・FRP成型時の離型として ・離型後の印刷、塗装がある成型品に使用 ・フッ素系離...
メーカー・取り扱い企業： 旭染料製造株式会社 本社
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高粘度の試料を攪拌！強磁力のマグネチックスターラー
『AMGシリーズ』は、高粘度の試料を攪拌出来る強磁力（当社比５倍位） のマグネチックスターラーです。 用途にあわせて、標準磁力4000Ｇと超強力12000Ｇの２タイプをライン アップ。 また、同仕様にて本体とコントローラーを離したセパレータータイプも ご用意しておりますので非常に便利にお使い頂けます。 【特長】 ■高粘度の試料を攪拌可能 ■強磁力 ■標準磁力と超強力...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社アサヒ理化製作所
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高品質な仕上がりへ！ターンキーシステムで串刺しから空冷までご提案
当製品は、特殊クリップを使用した搬送方式により、商品を立てた状態で 揚げる事が可能なCornDog用フライヤーです。 串刺し方法とフライヤー搬送方法はお互いに関連しておりますので、 バッター付け装置を含めた一連のラインプランニングをご提案。 生産能力に合わせて手動・半自動・全自動の3つのバリエーションから 選ぶことができます。 【特長】 ■商品を立てて揚げるから高品質な仕...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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オープンキッチンで揚げ物を魅せる！多品種の食材を同時に揚げることが可能
当製品は、コンベヤUターン方式のコンパクトな設計で、小規模の厨房や スーパー店頭に好適で1人でも作業が可能なコンパクトフライヤーです。 デジタル温度計が油温を正確にコントロールして適温指示ランプで 作業状態をお知らせ。調理時間は任意に時間設定が可能です。 コンベヤーエプロン等、油槽内の部品を簡単に外すことができ、 隅々まで洗浄できます。 【特長】 ■多品種の食材を同時に揚...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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独創的な滞留燃焼方式で熱効率を大幅に向上！多彩なオプションで自在なレ…
当製品は、独創的な滞留燃焼方式で熱効率を大幅に向上させ、 シビアな温度制御でランニングコストの削減と作業環境を改善する ドーナツ用フライヤーです。 イースト/ケーキドーナツ兼用機で、反転/潜行/前・後半押さえプラス 2反転/生地受けコンベヤーでフレンチクルーラーにも対応。 豊富な機種構成と多彩なオプションで自在なレイアウトが実現できます。 【特長】 ■フレンチクルーラーに...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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人も油も設備もオールコストダウン！電気の使用量と待ち時間を大幅にカット…
当製品は、蒸気加熱＋電気加熱で省エネ化を実現するハイブリッド フライヤーです。 低温では蒸気加熱、高温では電気加熱を採用。 さらにコンピュータが温度を監視して、加熱源を切り替えます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【オールコストダウン】 ■立ち上がりが早いので人件費のコストダウン ■既設のボイラーを使用できるので設備費のコストダウン ■蒸気で急速加...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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自動昇降式コンベヤで洗浄性抜群！オプションの組合せでグレ－ドアップ
当製品は、コロッケから天ぷらまで1台でフライ可能な食品工業用 フライヤーです。 αコ－ティングで油劣化を抑制する特殊ヒ－タを採用。 空焚き防止、油温異常過熱防止装置付など安全対策も十分です。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■キャタピラコンベヤを標準装備 ■特殊ヒータの採用 ■機械操作はワンタッチ ■オプションの充実 ■安全対策も十分 ...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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網焼きに好適！焼き加減はコンベヤスピード、各バーナの調節により自由に出…
当製品は、網焼きに好適なサイドファイヤーシステムで 素晴らしい焼き上がりを実現する赤外線滞留オーブンです。 下火赤外線バーナの輻射熱と、バーナからの上昇高温燃焼流を トンネルオーブン内に自然対流で導き上火用としており、 商品を上下両面から加熱。 商品を乾燥させず素晴らしい焦げ目とテリをつけて焼き上げます。 【特長】 ■網焼きに好適なサイドファイヤーシステムで素晴らしい焼き...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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美味しさの仕上げに炙り焼き工程をプラス！強制燃焼方式で丸みのある商品に…
当製品は、強火の炎が商品の表面を焦がし、焦げ目の美味しさを 商品の付加価値として作り出す炙り焼き機です。 調理加熱された肉・魚・豆腐等の表面処理は勿論、「たたき」にも 使えます。 煙が発生しやすい食材でもノズルの目詰まりが無く、メンテナンスが 軽減され、安定して使用可能です。 【特長】 ■美味しさの仕上げに炙り焼き工程をプラス ■強制燃焼方式で丸みのある商品にも対応 ...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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フードはリフトアップ式！ネット、内壁が開放状態となり容易に洗浄が可能
当製品は、リフトアップ機構、ウォーターシールの 機能付きを実現したハイブリッドスチーマーです。 各ブロックを独立制御するため、安定した温度維持と ムラのない加熱が可能。 シール部もウォーターシールを採用しているため、 サイドの蒸気漏れがなく、破損の心配がありません。 【特長】 ■高機能そして低価格 ■ブロック別湿度制御によりムラの無い加熱 ■洗浄が簡単な、高いサニタリ...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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油を長持ちさせ、美味しさを保つ！廃油交換コストの削減・環境への配慮にも…
当製品は、フライヤー本体下に収納できるタンク式濾過機です。 微粒カスまで濾過を行うことで油本体の寿命が延び、いつでも美味しい 揚げ上がりをキープ。 濾過の性能はもちろん、存在のしやすさ・高い操作性で省人化にも貢献します。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■環境に配慮したフライヤー ■フライヤーに合わせた省スペース設計 ■省人化にも貢献 ...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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特殊なフラットヒーターでカラッと美味しい揚げ物調理！水分による油の変敗…
当製品は、成形の難しい天ぷら・かき揚げ・フリッターなども綺麗な形に 仕上げる連続式小型電気フライヤーです。 コロッケから天ぷらまで1台で調理が可能。 また、投入口での油の跳ね返りも少ないので作業者が安全に調理出来ます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■高い洗浄性で油槽からコンベヤまで簡単に洗浄可能 ■タッチパネルで簡単操作 ■充実した安全...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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設計・試作品作製・各種検証・環境対応・量産・納品までをシームレスに対応…
○製品設計/機構設計 お客様のご要望に沿った製品、機構設計を行います。 機能性だけなく、材質の選定・コスト削減・環境対応・生産効率など総合的な検証も行っております。 ○試作品製作 金属切削品、樹脂切削品、縫製品(本革・合皮・他)、治具の製作を短納期にて対応させていただいております。 ○自社製造ライン(国内/海外) パイロット生産や各種製品の製造に対応する為、日本国内・中国華東地区での自...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社アサヒ
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機能性表示食品対応サラシアエキス末をご紹介！糖の吸収を抑え食後血糖値の…
当資料では、当社がご提案する「スリランカ産サラシアエキス末」についてご紹介しています。 “サラシアについて”をはじめ、“摂取方法、製品事例” “スリランカ産サラシアの特長”などを掲載。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容】 ■サラシアについて ■糖の吸収を抑制する仕組み ■摂取方法、製品事例 ■スリランカ産サラシアの特長 ■サラシアエキス末製品仕様（機能性表示食品届...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ物産株式会社 本社
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コンパクトサイズで省スペース！強力な加熱バーナーと回転ドラムの構成
当製品は、レーザー加工により、富んだ焦げ目パターンを 実現する表面網目焼き機です。 強力な加熱バーナーと回転ドラムの構成。 糖液タイプも用意しており、商品特性に合わせて選択可能。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■コンパクトサイズで省スペース ■任意の焦げ目 ■糖液タイプも用意 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わ...
メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社
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