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PR非接触ポンプでありながら高自吸(-10m)。味噌やチョコレート、ひき肉…
『デフォーミングポンプ』は、2軸スクリューポンプの特長である、非接触・無せん断・無脈動・無撹拌といった特性をもちながら 高自吸(-10m)の“脱泡液移送”を実現したポンプです。 軸封部が接液しないため、メカニカルシールは不要。 部品同士の接触が無く金属粉等のコンタミ発生の心配もありません。 脱泡装置が不要になるため、設備費のコストダウンが可能です。 【食品移送時のこんな課題を解決...
メーカー・取り扱い企業: 伏虎金属工業株式会社
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【無料配布中】食品産業向け 異物混入対策型ユニフォーム カタログ
PRサステナブル社会の実現に向けて、「生分解性ポリエステル」を採用。環境負…
食品加工現場で厳しく求められている、異物混入の防止対策。 ミドリ安全のプロホワイトは、さまざまな視点から“食の安全”を追求した多彩なアイテムをお届けしてきました。また、持続可能な製品を製造するために環境に配慮したアイテムの開発にも積極的に取り組んでいます。 「生分解性ポリエステル」を採用したユニフォームをラインアップに加え、動きやすさはもちろん、「安全」「環境」に対する時代のニーズにきめ細かく...
メーカー・取り扱い企業: ミドリ安全株式会社
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-180℃まで急冷可能!ドリップロスの少ない液体窒素式冷凍機
(例 ハンバーグ1ton/h処理能力装置 約30百万円) ・設置面積 :小さい ・メンテナンス性:容易(例 清掃時間1回8時間程度) 【 その他 】 産業ガスメーカーであるエア・ウォーターグループより、液体窒素(LN2)の供給設備についてもご提案可能!...
メーカー・取り扱い企業: エア・ウォーター株式会社
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電気エネルギーとマイナス50℃の超低温でおいしさをそのまま凍結します。
デパックとは、「Dynamic Effect, Powerful Antioxidation Keeping」の頭文字で、サンテツ技研が開発した高電圧静電誘導発生装置の愛称です。 ●デパックエア急速凍結機の特徴 -50℃の超低温にプラスして、デパックで作られる特殊な電気エネルギーを食材に与えながら凍結することで、凍結時の組織破壊を防ぎ、解凍時のドリップを減らします。 ●生と変わらな...
メーカー・取り扱い企業: エネジスト株式会社
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テトラパックの連続アイスクリームフリーザーは、先進の機能、信頼性、洗浄…
のロスと不良品の数を減らし、原料の無駄を省きます。いつでもおいしい、お客様の強力なブランドイメージの確立を可能にします。 (安全設計) 効果的な空気ろ過機能が油粒子の混入を防ぎます。また、優れたエアドライシステムにより、オーバーラン・エアの湿気を最小限に抑え、バクテリア感染のリスクを低減します。溶接された継ぎ目のないキャビネットは、ほこりの侵入を防ぎます。もちろんヨーロッパのCEマークと米国3...
メーカー・取り扱い企業: 日本テトラパック株式会社
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