野菜・果物・肉・魚のスライスや千切り・ダイスカットに！

PR1台3役の大活躍！スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…

『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ！ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

うま味を残して塩分カット！『セレミオン』を試してみませんか?

PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報！電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…

ＡＧＣグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 ＜無償貸出機について＞ 小型電気透析装置を２週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

【食品製造工場での電気料金削減事例】コストカットと環境対策を両立

『ESCO-ONE』の導入で年間の契約電力を約33万円、使用電力量を約…

食品製造工場へ、空調・冷凍冷蔵庫自動制御装置「ESCO-ONE」を 導入した事例をご紹介します。 電気料金価格上昇によるコストが増加。(昨年対比130％～150％UP) 今回は空調機部分のみ機器設置し、契約電力の低減根拠、電気使用量を 削減しました。(10％～15％削減) 今後は、冷凍冷蔵庫についても検討していただております。 【事例概要】 ■課題 ・CSR(企業の社会...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニヴァ・ジャパン