野菜・果物・肉・魚のスライスや千切り・ダイスカットに！

PR1台3役の大活躍！スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…

『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ！ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

なぜおこる？袋体が固まる理由と対処策方法

PR素材別粗砕実績表進呈中！粗砕機を使って固結した袋体材料をらくらく粉砕処…

“なぜ袋体は固まるのか”ご存知でしょうか？ 固結には、真正固結と疑似固結の2種類があります。 含水率や吸湿性などの内部的要因や、大気の相対湿度や包装時の温度などの外部的要因等が原因に御座います。 シンコー化成が取り扱う『モミクラ』は、固まった粉体材料を袋や段ボールから出さずに1袋あたり４秒で粉に戻せる袋体粗砕機です。 オイルをさすだけの楽々メンテナンス。人による粗砕作業をカット...

メーカー・取り扱い企業： シンコー化成株式会社

カット野菜用計数機

カット野菜から冷凍食品、ウインナーまでコンベアーに撒くだけで計数できま…

個数管理と言う流れは重要なソリューションとして注目を集めています。例えば、少し前であれば人参や大根、ブロッコリーとジャガイモと言った野菜のカット品に関しては重量管理による出荷が大半であった。しかし近年、健康志向の高まりもあり、カット野菜を利用される業者、弁当メーカーやコンビニ、介護食業界でもカロリー計算や栄養バランスを考えた食材構成が必要...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社光伸舎

食材計数機『DAC-90C』

カット野菜や冷凍食品など、秤では高精度の個数管理が難しいものでも高速で…

『DAC-90C』は、カット野菜や冷凍食品など 単重のバラつきがあるものでも高速で計数が可能な製品です。 シンプルな構造でコンベアの取り外しができ、水洗いが可能。 対象物のシルエットの大小を判別して出力する機能も搭...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社光伸舎

『食品向け計数機』

重さのバラつき・直径1mm未満の製品にも対応。簡単操作で設定の手間なし

【用途例】 ◎カット野菜 ◎冷凍食品 ◎菓子類 ◎健康食品 ◎トッピング食材…など ※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社光伸舎

食材計数機『DAC-90S』

カット野菜や乾物、冷凍食品など個数管理したい食材を素早く、正確に計数で…

CCDラインセンサーカメラにより、コンベア上を流れる対象物のシルエットを とらえ、独自開発のコントローラで演算する計数システムを搭載。 重さのバラつきや食材同士多少の重なりがあっても、正確に計数が可能。 複数列の同時カウントに対応し、乱切りニンジンの場合、 800個／分の計数能力を実現できます。 【特長】 ■シンプル構造のため、洗浄・段取り替えがスピーディー ■食材同士が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社光伸舎