気中ハンドヘルドパーティクルカウンタ『KC-52A』

PRタッチパネル式で多機能！多点モニタリングシステムに対応しています

『KC-52A』は、ISO 21501-4(JIS B 9921)に適合した 気中ハンドヘルドパーティクルカウンタです。 医薬品・飲料・食料品の製造工程やパッキング工程の環境管理、 半導体製造現場の環境管理、病院や医療現場の清浄度管理などに 適しています。　　　　　　　　　　　　　　 【特長】 ■粒径区分は0.3、0.5、1.0、2.0、5.0、10.0μm(6段階) ■パスワードの設定により...

メーカー・取り扱い企業： トスク株式会社(旧十慈フィールド)

CKD 窒素ガス精製ユニット『NSシリーズ』

PR圧縮空気を供給するだけで手軽に「窒素（N2）」を精製！もう大規模な設備…

『NSシリーズ』は、食品の加工や包装工程、レーザー加工機などに使用される窒素ガスを 圧縮空気から高純度に分離精製する窒素ガス精製ユニットです。 簡単に連結ができるモジュール設計を取り入れ、フィルタ類やレギュレータ、 絞り弁などの機器をコンパクトにシステム化が可能です。 また、精製は膜分離式のため電源が不要で、防爆雰囲気や異電圧地域でも使用でき、 電気ノイズや発熱、駆動音等にかかわる問...

メーカー・取り扱い企業： ＣＫＤ株式会社

自動皮剥機 『NABシリーズ』

トリプルベアリングと強化ドライブェーンを備え、高い耐久性と寿命を確保し…

『NABシリーズ』を取り扱っております。 各制御部がすべて1つに統合されているため、コンパクトに衛生管理を行え、 さらに精肉製品との接触による汚染や干渉を防ぐことが可能。 製品圧力システムでは空気圧制御の調整が行え、また各種ゴムローラーを 備えているため、多種多様な精肉製品の処理に使用できます。 【特長】 ■使用可能幅：520mm、または720mm ■皮剥（および脱脂）...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平岩マシナリー

ミートカッター

高性能・クリーン設計・安全設計のタッチパネル式のカッター

したサニタリータイプもご用意 ・本体の材質はもちろん、洗浄時の作業性にも配慮した設計 ■安全設計 ・主要作動部分に手が届かない「安全カバー」 ・万一カバーがはずれた場合の「自動運転停止システム」 ・漏電防止の「防水型スイッチ」 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

ウォータージェットポーショナー「DSIポーショニング システム」

曲線での切り分けやそぎ切りが可能なため、無駄のないカットを実現！重量・…

DSIQ-LINK ポーショニング ソフトウェアを搭載した、肉や魚の多様なカットやトリミングが可能で、歩留まりが良くなる食品加工機械です。 30m/分のベルト・スピードで製品を投入しても多様なカットやトリミングが可能です。 また、45度のそぎ切りや、角切り、ストリップ、ナゲット等多様なポーショニングのご要望にお応えします。 【特長】 ■DSI Q-LINK ポーショニング ソフトウェア...

メーカー・取り扱い企業： ジョンビーン・テクノロジー株式会社

『エア搬送装置』粒状の原料などの搬送に！※無料搬送テスト実施中

＜無料搬送テスト実施中＞昇降機での搬送よりも、自由なプラントレイアウト…

ア搬送装置『クリーンウインド』は”吸引式”のエア搬送装置です。 吸引式は圧送式と違い、周囲の空気を吸引して搬送するため温度が変わらず、 原料の品質を落とすことなく搬送ができ、 独自のエア減速システムにより５ｍ／秒以下に減速可能です。 粒体原料の搬送時に、こんなお困りごとはございませんか？ ◆コンタミ(異物混入)対策をしたい… ◆搬送距離を伸ばしたい… / 搬送経路を変えたい… ◆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイワ精機

モルト製造設備　粉砕前の モルト加湿用モルトコンディショナー

ビール工場用！モルト加湿用モルトコンディショナー

■ ■粉砕作業でハスクを分離し、後工程のろ過効率を上げる大きなハスクボリュームとし、事前に設定したとおりに均一にモルトを加湿し、醸造工程のための理想的なグリストを提供 ■信頼性のある水測定システムと正確な0.5%〜2%の加水率の維持 ■特別なステンレス製構造とセルフクリーニング機能により衛生的で保守が容易 ■安全でコンパクトなデザイン、インターロック付き点検ドア、 安全スイッチ、すぐ...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

導入工事不要、屋内外対応の自動搬送サービス"eve auto"

eve autoは、屋内外での搬送自動化ニーズに対応するために開発され…

一定の段差・傾斜にも対応できる走破性と、天候や周辺物などの変化に対するロバスト性を有しながら、1,500kgまでの牽引能力もしくは300kgまでの積載能力を併せ持ちます。 また、運行管理システムを標準装備しており、直観的なインターフェースで人との協働を実現しました。 ◆特徴◆ ・工事不要で導入可能 ・1,500kgまで牽引可能 ・傾斜、段差のある屋外を含む環境でも利用可能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社eve autonomy

SCHRÖDER インジェクター『IMAX』

コンパクトでありながら、高性能、低コスト、高い衛生条件を実現

当社で取り扱う、『IMAX』をご紹介いたします。 塩水やエマルジョンは、ポンプおよびパイプシステムを通じて処理対象の 材料に直接注入され、骨なし肉や骨付き肉、魚、チーズなどの処理に対応可能。 装置は、手動式インジェクターから高性能の工業用インジェクターまで 各種取り揃えております。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： ムルチバック・ジャパン株式会社 本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

ホタテ貝自動生剥き機　「オートシェラー」

手剥きと同等の製品を省人化と歩留まりアップで実現

タテ自動生剥き機です。本機で剥いたホタテは手剥きと同等の品質で大幅な省人化ができると数々の評価を戴いております。 またオートシェラーへの原貝投入をロボットが自動で行う「オートシェラー原貝自動供給システム」は第８回ロボット大賞にて中小企業長官賞を受賞しました。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

鶏肉用 開袋機『連続オープナー』

送る・開封・分別を自動化！鶏肉用開封機

『連続オープナー』は、鶏肉の開袋工程に必要な袋の供給・開袋・ 製品移送・空袋処理の機能を一つに装置化したコンパクトなシステムです。 簡単な操作で製品を袋から出して製品と空袋を分別します。 また、回転ナイフで袋の一ヶ所をカッティングするため、 製品を傷めません。 【特長】 ■鶏肉専用の開封機 ■コンベ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

『カボチャ乱切り加工ライン』のご紹介

楕円形状に適した革新的な円筒刃物を搭載したカボチャ乱切り加工システム！

『カボチャ乱切り加工ライン』は、カボチャの楕円形状を活かした 同一形状の四角錐台カットピースを実現する装置を搭載したシステムです。 独自の裁断軌道とその軌道を実現するための円形刃物を開発し、 歩留まり95%以上を可能にしました。 従来の手作業を自動機械化し、1時間あたり500kg（カボチャ約250個）を ...

メーカー・取り扱い企業： シンセメック株式会社 エンジニアリングセンター

Seydelmann ザイデルマン『カッター』

製造工程を効率化！時間を短縮しながらも最高品質の食品を生産

ックスに設置されており、 カッターの発する振動などによる誤作動を防ぐ仕様になっています。 【カッターの 特長】 ■異なる製造工程を効率化 ■耐久年数が長く、洗浄も簡単 ■用途に適した多彩なナイフシステム ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。...

メーカー・取り扱い企業： ムルチバック・ジャパン株式会社 本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

Seydelmann ザイデルマン『プロダクションライン』

全てのザイデルマンマシンは、プロダクションラインとしての統合可能！

個別に操作できるのに加え、 中央操作端末から一人で容易に生産ライン全体を制御できるため、省人化にも貢献。 ■自動プロセスの各ワークステップは、高い品質と作業効率を確保しながら実施。 ■搬送コンベヤシステムは従来の時間と手間がかかるトロリー搬送を改善。 画像は「ソーセージライン」です。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。...

メーカー・取り扱い企業： ムルチバック・ジャパン株式会社 本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

3DインテリジェンスポーションカッターType M

新計測技術で安定したカットが可能に。 高速・高精度でのポーションカッ…

3Dインテリジェンスシステム搭載 高精度カッティング実現のための新しい計測技術が、3Dステレオ計測技術です。3Dステレオ計測はCCDカメラで4方向から対象物を撮影し、製品の大きさ・重量を計測し、設定されたカット位置を瞬時に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

ミートチョッパー、ミンチ肉製造機『グラインダー』

新デザインでモデルチェンジ！原料に合わせて回転数制御機能追加

直接投入できる低ホッパー型のシンプルな プレスグラインダーも新しくラインアップ。プレート・ナイフを非接触で 使用することにより安全な製造ラインを実現しました。 【特長】 ■2段型の破砕システムを採用 ■従来機種では手の届かなかった強制ロールの分解が可能 ■アングルミンサー方式で回転速度コントロール ■高い処理能力 ■独自のプレート、ナイフ使用によりバリ削減 ■安心の完全日本製...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

おいしさの見える化マニュアル

～データサイエンスにもとづく可視化の実践・実際例～

る風味の見える化 3章　テクスチャー測定器による食感の見える化 4章　複合センサによるおいしさの見える化 第3編　おいしさの違いを可視化するポジショニングマップ 1章　オノマトペ感性数量化システムによる菓子のマッピング 2章　センサーと官能評価データを組み合わせたコーヒー飲料の嗜好予測モデル化 3章　実験と因子分析を組み合わせた「おいしさ」の解析 第4編　研究・開発現場におけるおいし...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

ボールカッター　カタログ

食品加工からファインケミカルの分野まで活躍！研究開発用など豊富なライン…

当カタログでは、株式会社ヤナギヤで取り扱う、｢ボールカッター｣を 掲載しております。 大量生産向けの｢BC1000｣や、スリーポジションシステム搭載の｢BC360｣、 研究や少量生産にも対応できる｢BC120｣などをご紹介。 ボールカッターの作用と効果なども掲載しており、製品選定の際に 参考にしやすい一冊となっています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部

マルチダイサー『WDJ-270-W』

様々なスライスに対応！多彩なスライスバリエーションを実現する角切りスラ…

ッチパネルに数値を入力するだけでご希望の長さにしっかりカットします。 【特長】 ■タッチパネル採用で誰でも簡単操作 ■洗浄の為の分解手順はタッチパネルの画面上でガイド ■インターロックシステムを搭載 ■パネル表示で視える化を実現 ■ステンレスボディで水洗い可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

卓上型半自動式 超音波カッター『USC Pro8』

セントラルキッチン向け！食品加工用の小型・半自動式超音波カッター

択（丸ケーキ）：４、６、８、10、12、16分割 ○機能選択：洗浄／メンテナンス／設定／原点復帰 →設定内容は電源を切っても保持される ○安全装置：扉開閉監視／漏電遮断／非常停止ボタン ○システム起動時間：10秒以内 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フルハートジャパン

タンブラー『真空タンブラー　MA-PS/PSCHシリーズ』

冷却機能付き！肉を傷めない回転型ドラムと特殊羽根構造！

ム全体を冷却することができ(PSCHシリーズ)、 脂等の付着を抑制し、清掃の効率、歩留まり向上が見込まれます。 更に、30種類もの多様なプログラムを設定可能で、 オプションのモニタリングシステムにより、 リアルタイムなモニタリング、トレーサビリティーを実現します。 【特長】 ■肉を傷めない回転型ドラム ■特殊羽根構造 ■真空機能を標準装備 ■ピックル液が真空ポンプに入るの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ラディクス

自動連続ジェット洗穀・流送機『DN2400』

MJP方式で豆が割れず汚れをすばやく分離！コンパクトで設置スペースを取…

に洗浄し、長距離・高揚程の流送も可能です。 水道料は従来機に比べ大幅削減。 さらに、コンパクトで設置スペースをとりません。 時間あたり1,200kg以下の米等の連続洗穀・流送プラントシステムも ご用意しております。お気軽にご相談ください。 【特長】 ■混気ジェットによるパーフェクトな洗穀 ■豆の1粒1粒を丁寧に洗浄 ■水道料を大幅に節約し、経済的 ■浸漬タンクへの分岐...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユメールMJP

食品スライサー スーパークロスカッター【サビに対する苦労を軽減】

サビに対する苦労が格段に軽減される食品スライサー！デザイン、機能性、保…

可能だったアタッチメント方式を新採用しました。デスポパーツ方式(DSP)を採用することにより、痛んだパーツのみ交換が可能です。 【特長】 ■サビに対する苦労が格段に軽減 ■傷みに対する新システムの構築により耐久性が向上 ■従来保有の部品も使用可能 ■修理・メンテナンス等の年間維持コストの削減 ■綺麗な機械で衛生面・保安性をアップ ※詳細は資料請求して頂くか、ダウンロードからP...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社真柄鉄工所

野菜裁断機『サイの目切機』

形の違う野菜もサイの目切に対応！高い精度と優れた性能の厨房食品調理用機…

で、高い精度と秀れた 性能をもち、他の機種では不可能だった野菜(大根、人参、馬鈴薯、その他)が 20m/m、15m/mのサイの目に切ることができます。 本機の使用により、合理化された調理システムを確立し、価格、経済性、 労力の削減をはかるなど数々の特長があります。 官公庁、ホテル、学校、病院、給食センター、レストラン等に好適です。 【特長】 ■縦型半自動オートマチック ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社萩原機械製作所 川口本社

ポーションカッター『I-Cut 130』

正確なポーショニングを簡単に！多量の肉製品を小分けするのに理想的な機械…

『I-Cut 130』は、新しいビジョンシステムと柔軟なソフトウェアサポートによる 優れたポーショニングにより、原料の無駄を最小限に抑え、より多くの製品を 生み出すことができるポーションカッターです。 多彩で先進的なカッティングパター...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社

1台で幅広い加熱調理が可能！『スチームコンベクションオーブン』

【動画有】1台で蒸す・焼く・煮る・茹でる・揚げる・炒める・炊くが可能。…

とに、異なる食材を、同時に、高品質におこなうことができる、 ラショナル製スチームコンベクションオーブン（スチコン）です。 効率的な同時調理で、多品種少量調理を実現。 USBまたはクラウドシステムを利用し、保存した調理プログラムを全機器に登録できるため、 全店舗で同じ状態の調理が可能です。 【特長】 ■ 常に同じ状態の”高品質”な調理 ■ ”簡単操作”で高品質な商品へ ■ 同...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

業務用洗米機ジェットポリッシャー『UD-45P/UD-70P』

全電子ハカリを採用！超高速混気ジェット水流によって瞬間的にお米を洗米！…

【ラインアップ】 ■軽量型 移動式超小型洗米機　MP型 ■お餅・米飯向け　MO-300型 ■納豆・豆腐・味噌向け　DR型 ■豆類・モチ米・うるち米・食品加工 大型連続プラント洗浄・流送システム　 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユメールMJP

マノマットとオートマット『Manomat2000』

自動ローラー間隔減少プログラムが搭載！未熟練者でも正確に均一に展圧を行…

『Manomat2000』は、RONDO社の展圧ローラー間隔ハンドルと独自の シンクロドライブシステムにより、だれにでも簡単にシーティング作業が 行うことができるマノマットとオートマットです。 最終展圧時の厚さを設定できるため、正確な生地の厚さに展圧することが 可能。つまり、同じ生地の量...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大久保商会

ひび卵検出装置『CEX』

たまごにやさしく、そして高精度なひび卵検出装置

ずかに打診するだけで 得られるので卵殻への負担はほとんどありません。 【特長】 ■課題を解決した新開発の検出技術 ■振動解析のしくみ ■高感度、 やさしい打診 ■コンパクト、既存のシステムに装着可能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 共和機械株式会社

常温乾燥装置『KONAZO(R)』

先進のヒートポンプシステムと熱量の的確なコントロールを実現

『KONAZO(R)』は、ヒートポンプを応用した 新しい乾燥原理による乾燥装置です。 従来の乾燥方式やヒートポンプ乾燥装置に比べて高い操作性、 高いエネルギー効率、高い安全性、高品質の乾燥を実現します。 熱源部分は「KONAZO ENGINE」として単体でも利用でき、 装置メーカーは「KONAZO ENGINE」を使い、 短期間で独自のヒートポンプ式乾燥装置を開発することができ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社グリーンセイジュ 本社

食品機械

万全の衛生・品質管理製品をお届けいたします！

■製造機械 　・ミキサー混合機 　・充填機 　・コンベクション　他 ■加工機械 　・フードカッター 　・各種スライサー 　・スチーマー　他 ■サニタリー空調機 　・オゾン管理システム 　・エアールーム 　・エアータオル　他 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニューパック住友 本社

タイワ精米計量プラント

組合せは自在！　多様なニーズに応える先進の精米システムをご提案します

当社では、5馬力から20馬力精米機を中心に、組合せ自在な タイワ精米計量プラントをご提案しております。 砕米減少で高い精米歩留まりを実現。 また、搬送はエア搬送装置または昇降機を選択できます。 【特長】 ■コンパクト設計でリーズナブル ■しっとりおいしい低温精米 ■白度自在に高品質仕上げ ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。...【仕様】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイワ精機