業務用 洗浄剤『グリドルクリーナー』

こげついて、固化して落としにくい油汚れに！つぶせる容器で、ゴミ容量を低…

『グリドルクリーナー』は、グリドル、フライヤー、オーブンなどに こげついて固化した油汚れを効果的に除去できます。 台所用中性洗剤と同様のすすぎやすさで、またすすいだあとに 有害物質を残さないため、調理機器類を安心して洗浄可能。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クリーンテック 立川営業所

食用油ろ過機『KF-RF-7-130』

タイマー制御と自動停止装置付き！適合フライヤー油量は500～2000L

当社で取り扱う、食用油ろ過機『KF-RF-7-130』をご紹介いたします。 カートリッジ式フィルターを使用している為、交換が簡単。 AVダウン(パウダー)を使用し油の酸価を下げ、油の脱色をすることができ、 バルブの切り替えで簡単に中和ろ過が可能です。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【仕様(一部)】 ■サイズ ・全幅(mm)：2675 ・奥行(mm)：10...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

水産練り製品　製造サービス

水産練り製品のことなら当社におまかせください！

当社は、原料の魚肉を擂り潰す工程で「石臼」を使用し、水産練り製品を 製造しています。 経験豊富な作業者が、自分の手の感覚ですり身を適量取り分け、そのまま 手成形して加熱機（フライヤー・蒸し器・焼成機）に投入。 手形成では素材の良さや具材感を生かすことが可能です。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■石臼使用で、温度を理想的な11〜15℃に...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社川上食品

食用油ろ過機『R-2』

ホースはストップ弁カプラにて取外し自由！適合フライヤー油量40Lの製品

当社で取り扱う、食用油ろ過機『R-2』をご紹介いたします。 タイマー付ろ過槽内循環型バルブの切り替えで簡単に中和ろ過が可能。 また、AVダウン(パウダー)を使用し油の酸価を下げ、油の脱色を することができます。 ご用命の際は、当社までお気軽にお問い合わせください。 【仕様(一部)】 ■サイズ ・全幅(mm)：515 ・奥行(mm)：665 ・全高(mm)：355(32...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油精製機・ろ過機『廃油ナイスくん』

今まで30分以上かかっていたろ過時間が約10分程度に短縮！

用油から臭いと色と酸価物を取り除き、 AV値も下げられる食用油精製機・ろ過機です。 ポンプ部分とタンク部分がオイル配管で固定接続されており、 非常にコンパクトな「FZ型（一体型）」と、フライヤーの下のスペースを 目一杯タンク容積として利用できる「BZ型（分離型）」をご用意しました。 【特長】 ■環境問題に貢献 ■油と食品の品質管理 ■コストダウンが図れる ■作業環境の改...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社3tion

厨房油汚れ用洗剤『ジョイパワークリーン業務用 5L』

ガスレンジや厨房の壁まで強力洗浄！

【活用シーン】 ■ガスレンジ ■レンジフード ■フライヤー ■厨房の壁 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： P&Gジャパン合同会社 P&Gプロフェッショナル　業務用品営業部

食用油ろ過機『V-3』

サイズは全幅560mm、奥行404mm、全高710mmで重量41kg！…

当社の食用油ろ過機『V-3』をご紹介いたします。 適合フライヤー油量は20～60L。 いつも油の状態を良質に保つ連続循環ろ過タイプ。 1セットあたりの消耗品はフィルコパッドの場合は1枚、ろ紙ろ剤の場合は ろ紙1枚、アクトNO-50 600gです。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『MK-700』

サイズは全幅815mm、奥行790mm、全高865で重量110kg！吐…

当社の食用油ろ過機『MK-700』をご紹介いたします。 適合フライヤー油量は1段が50L～100L、3段が150～300L。 移動式(ホース式)から設置型まで、連続循環ろ過も可能。 1セットあたりの消耗品は、フィルコパッドの場合、1段式が1枚、 3段式が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

搬送機器『冷却ネットコンベヤ』

5,000～10,000枚以上の処理能力！油アゲを冷却するためのコンベ…

『冷却ネットコンベヤ』は、排出された高温の油アゲを包装するために 冷却するコンベヤです。 油揚げ製造のフライヤーが両サイドにならんでおり、自動的に排出されます。 尚、冷却するにあたり、あまり短時間に冷却すると風味が落ちるので、 常温により換気扇で冷却しています。 【特長】 ■常温により換気...

メーカー・取り扱い企業： 平和ハーティ株式会社

【フライ油の交換頻度が半減】食用油劣化防止装置『カラット君』

『カラット君』は油の酸化を電子の力で抑制し食用油の消費量を約４０％削減…

型式：CM-V200 油量：200L／台 型式：CM-V300 油量：300L／台 型式：CM-V500 油量：500L／台 CM-V200／V300／V500は連続式フライヤー用です。 200ℓ／300ℓ／500ℓ毎に１台使用します。 ※2000Lまでは製作実績あります。お問い合わせください 電極（標準タイプ） 寸法：Ｗ175×Ｈ35×Ｄ15(mm) 材...

メーカー・取り扱い企業： 高津伝動精機株式会社

【IoT活用事例】HACCP対応IoTで業務効率化！！

温度管理・帳票作成自動化で業務効率化や確認ミス防止に。IoT導入で簡単…

【要素技術・役割分担(抜粋)】 ・デバイス：温度表示画面付きの温度計（温度ロガー）を採用 　プローブの交換により冷蔵庫、冷凍庫、フライヤー等といった 　様々な店舗設備の温度を遠隔計測 ・ネットワーク：3G及びLTEの携帯電話無線ネットワーク ・クラウド：無線ネットワークで収集した温度情報をリアルタイムに 　プラットフォーム...

メーカー・取り扱い企業： ユーピーアール株式会社

医療施設・介護施設向け丸ごとご提案

病院等の医療施設、介護施設、関連施設を経営の皆さまに、省エネ・経費削減…

ルギーの見える化と運用コンサルで全体消費の10%以上の節電 　・空調機器の冷媒能力アップで、15%～35%の空調電気代削減 　・流し洗いの蛇口に取り付けるだけで、最大90%の節水 　・厨房フライヤーの食用油の酸化を抑えて30%長持ちで且つ美味しく 　・厨房グリーストラップの清掃補助装置で、衛生的でかつ手間の大幅削減 『防災・減災のご提案』の一例 　・軽量で、高い止水率の止水版で、...

メーカー・取り扱い企業： TSP株式会社

株式会社坂井印刷所　事業紹介

パッケージ・POP・ディスプレイの印刷から詰め合わせ・発送までお任せく…

ケース 　・Vカット箱 　・貼り箱 　・紙管 　・ギフト箱　他 ■資材関連 　・包装紙 　・紙袋 　・値札・タグ 　・台紙 　・シール　他 ■販促ツール関連 　・チラシ・フライヤー 　・DM 　・パンフレット 　・カタログ 　・ノベルティ　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社坂井印刷所 本社及び工場

スパイラル包装機『SPシリーズ』

手作業からシステムへ！軽量物から重量素材までさまざまな分野で活躍するス…

【フライヤー配置型式】 ■SP-VB Type ・垂直下方配置方式　重量製品に好適 ■SP-VT Type ・垂直上方配置方式　転がし易い製品に好適 ■SP-H Type ・水平配置方式　自動ラ...

メーカー・取り扱い企業： ストラシステム株式会社

加熱撹拌機『あおり炒め機 BR-1200F』＜展示会出展＞

町中華さながらの炒め感を実現。真空冷却機など様々な菓子製造機・食品加工…

JAPAN 2023」出展概要】 会期：2023年6月6日（火）～9日（金） 会場：東京ビッグサイト　ブース番号：4M-18 内容：炒め機、蒸気釜、ニーダー、スチーマー、真空冷却機、真空フライヤーなどの展示 　　　連続式蒸し機や連続式真空冷却機など自動搬送に対応する機器の提案 　　　本製品（FOOMAアワード2022 優秀賞受賞）や自動たまご焼成機の実演 ※資料を併せてご覧くだ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所

Double D 環流熱風式オーブン FCO

スチームと高温の環流熱風の組み合わせで、コスト効率に優れたオーブン

ンやパテなどのトレーに入った製品や、揚げ物、蒸し野菜を 調理する際に最適です。 また、製品によっては、当社の他の加工機器を補助します。 例えば、コンタクトクッカー、コンビクッカーまたはフライヤーの後に、 製品の適正な中心温度が確保するためにお使いいただけます。 【特長】 ■最高調理温度は280℃ ■連続式のベルト清掃システム ■高さ150 mmまでの製品に対応 ■ステン...

メーカー・取り扱い企業： ジョンビーン・テクノロジー株式会社

【ファインバブル導入事例】株式会社丸山製作所 様

飲食店や男子用トイレに採用されたファインバブルの導入事例をご紹介

株式会社丸山製作所 様へ、「UFBウルトラポンプ UFB202B-15」を 導入した事例をご紹介いたします。 飲食店のレンジフードやフライヤーや壁面などのしつこい油汚れを洗浄。 洗浄液剤等を使用することなく、水道水だけでキレイになりました。 他にも、男子用トイレにウルトラポンプを元管から分岐するバイパス経路を 構成し常設した...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シバタ ファインバブル事業部

『カーライルサニタリーメンテナンス』製品カタログ

色分け可能で安全・安心！食品工場などでの衛生を守るHACCP対応清掃用…

ドルブラシ スポットブラシ、メッシュブラシ、ミキサーブラシ　など ■パウダーブラシ カウンターブラシ、ハンドブルーム、ワンドブラシ　など ■チューブ・パイプブラシ タップラインブラシ、フライヤーブラシ　など ■床ブラシ フロアブルーム、フロアスウィープ、アングルデッキブラシなど ■スクイジー フロアスクイジー、フロアスクレーパー　など ■多目的ブラシ グリルブラシ、スクラッ...

メーカー・取り扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社

G-Ecoシリーズ環境対応型洗浄剤エフェクト＜食品工場・飲食店＞

誰でも簡単！食品工場・飲食店で高い洗浄力と高い除菌機能を発揮

【その他特長】 ■フライヤー・グリスフィルター洗浄廃液を利用して、床のお掃除が楽々 ■食塩よりも約7倍も毒性が低く洗浄後は、除菌・消臭・防汚効果が得られる ■食品工場においても現場改善に貢献 ■グリストラップ管理に効...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ハウスステージ グローバル・エコロジー環境事業部

『ガス回転釜』

大量調理に欠かせない名脇役！ガスの消費量を抑えつつパワフルに加熱します

テンレス製ガス回転釜低幅射型「GHSX」 　・ガスフライ釜「HF/HF」 ■ガス回転釜 　・ステンレス製ガス回転釜「GHSL4/GHSL/GHS」 　・鋳鉄製ガス回転釜「GHT」 　・フライヤー仕様ガス煮炊釜「GHSFE」 ■ガス固定釜 　・鋳鉄製ガス固定釜「GHF」 　・野外移動煮炊釜「GHRF」　等 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 服部工業株式会社

スーパーの臭い対策【揚げ物のにおい消臭事例】

系列スーパーに多数導入！空きスペースのないキッチンにも簡単設置

店舗で揚げ物などのお惣菜を調理しているスーパーの臭い対策事例です。 デオドールの中和消臭器はコンパクトサイズ。 フライヤーフード下のちょっとした空きスペースに設置できました。 調理臭と消臭剤を反応させて、油っぽい臭気を改善します。 気体となって広がるデオドールのフィトンチッド消臭剤は、 排気後も消臭反...

メーカー・取り扱い企業： 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店

【導入事例】株式会社タケエイ東京リサイクルセンター

限られたスペースに厨房がスピード完成！調理しやすい動線と機器で、できた…

します。 一人ひとりにできたての料理を提供する社員食堂。これを可能しているのが、 コンパクトに調理しやすい動線を確保した当社の厨房設計と厨房機器の 数々です。 「コンビオーブンやフライヤーなどの機器類が作業効率を上げることに 役立っている」といったお声をいただいております。 【事例概要】 ■従来の休憩スペースを、社員食堂としてリニューアル ■食堂運営会社の株式会社無洲...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

株式会社ヨシカワ 実現屋事業部　事業紹介

培ってきた技術でステンレス製品の設計・製造(板金、溶接、研磨、組立)・…

【取扱製品（抜粋）】 ■SUS製収納設備(移動棚・固定棚など) ■スタッキングカート ■温水器 ■フライヤー ■分別ダストボックス ■台車 ■大型保冷庫　など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヨシカワ 実現屋事業部

外形φ18ｍｍ 超小型フロートスイッチ※カタログ進呈

最小レベルのフロート式レベルスイッチ！耐熱温度120℃で比重の軽い液体…

０.６５なので油などの低比重液で使用可能 ○耐圧力　１.２MPa ○材質SUS316Lで耐食性が高いので様々な液体で使用可能 【用途例】 ○加湿器　○油圧ポンプ　○滅菌装置　○業務用フライヤーなど 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社木村製作所

コンパクトで調整しやすく壊れにくい『ガスバーナー』

3000台以上の納入実績あり！　発生熱量を空燃比は一定のままマニュアル…

ご用意しています。 天然ガス、LPガス、バイオマスガスにお使いいただけます。 【用途】 ・食品工業用　・塗装乾燥　・焼却炉　・暖房用　・温水器 ・ベーカリーオーブン　・めっき加工　・フライヤー　 ※詳しくはお問合せ、またはPDFをダウンロード下さい。...

メーカー・取り扱い企業： コロナ株式会社

紅屋産業株式会社　事業紹介

商品の魅力を伝える、名脇役！企画・開発から、生産、納品、物流まで

【その他製品例(一部)】 ＜食品＞ ■化粧箱 ■店頭什器 ■フライヤー ＜代理店＞ ■法用資材 ■業務用品 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 POP/パンフレット/リーフレット/DM/台紙/印刷/チラシ/PE...

メーカー・取り扱い企業： 紅屋産業株式会社

遠心分離方式業務用搾油機『レノバティ』

揚げカスから再利用可能なきれいな油を遠心力で搾りだす！搾った油を揚げ油…

『レノバティ』は、フライヤーから取り出した揚げカスを機械上部に投入するだけで、揚げカスから再利用可能なきれいな油を遠心力で搾りだす搾油機です。取り出した揚げカスはその後も酸化熱で高温化することなく、火災につながる危険性はな...

メーカー・取り扱い企業： 日本メッシュ工業株式会社

【無料体験キャンペーン実施】食用油活性化装置『カラット君』

食用油コスト削減でお困りの方必見！揚がりのビフォー＆アフターその場で比…

が付着しにくくさせる食用油活性化装置です。 当社では、『カラット君』の無料体験ができます。 遠方などの場合、郵送による機器の無料体験も可能。 取り付けはとっても簡単です。 連続式フライヤーにつきましては別途詳しく相談させて頂きます。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【カラット君 特長】 ■食用油の消費量を大幅に削減 ■揚げ物をさらにおいしくする ■あのツ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コムコム

ニチモウ株式会社　機械事業

多くの実績と経験を活かしたエンジニアリング施工！好適な生産ラインを構築

【その他の取扱機械(一部)】 ■豆腐製造ライン ■スーパーフードカッター ■連続式蒸しライン ■蒸気熱交換式フライヤー ■魚体自動3枚下ろし機 ■ロボット自動化システム ■横ピロー包装機 ■フリーザー ■麺類、餃子皮製造ライン ■肉処理設備 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウ株式会社

株式会社KyoDo　会社案内

独自のノウハウに新たな発想を加え、より良い洗浄機を開発いたします。

【取扱製品(抜粋)】 ■高圧容器洗浄機 ■高圧食器洗浄機 ■コンベア式乾燥機 ■遠心脱水機 ■真空冷却機 ■遠赤外線フライヤー ■中古食品機械、中古厨房機械 ■業務用洗剤　など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社KyoDo