【食品製造業の環境改善】食液用スプレーステーション

PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…

チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか？ アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

小型通気式固体培養装置

PRシンプルな構造とすぐれた操作性！微生物によるものづくり

『小型通気式固体培養装置』は、実用規模の固体培養装置と同質の 基質通気式品温制御を採用した製品です。 産業化を想定した通気式固体培養を再現性高く行うことが可能。 また、品温制御が連続基質通風方式のため、産業化を見据えた培養実験を 小規模で再現性高く行うことが出来ます。 原料投入から洗浄までの全ての工程を一人で対応できるシンプルな 構造と優れた操作性は、高い評価を得ています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

アップワードフロー方式連続冷却装置

コンパクト化とサニタリー性を追求。ステンレス製スチールベルトにより更に…

も向上しています。 【特長】 ■アップワードフロー方式により風洞、送風機内は常に清潔 ■ステンレス製スチールベルトにより更に洗浄性が向上 ■運転中の雑菌増殖汚染も大幅に減少 ■排気はフードとダクトにより屋外に排出 ■室内に結露することはなく清潔 ■冷却品温制御の採用(オプション)で盛込温度を一定にできる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

焼豚スライサー『YBS-1　チャ～スラ』

各部の脱着・掃除がラクな親切設計！誰でも手軽に使えるコンパクトフードス…

『YBS-1　チャ～スラ』は、機能性・衛生性を重視したコンパクト設計で 場所をとらず、手軽にお使いいただける自動小型スライサーです。 小型ながらチャーシュー、ローストビーフ、ハム、ソーセージ、タン等を 最後の一片までムダなくスライス可能。 刃物カバー、肉載せ台の着脱が容易で、分解清掃の簡便性が最大の特長です。 【特長】 ■小型・軽量で場所をとらない ■幅広いスライス用途に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

食品加工機/調理機器　製品ラインアップ

ミート・スライサー、チョッパー、惣菜機器など！用途に合わせてお選びくだ…

ップカッター「WFC-360/330」 ■スーパービック「WBG350DX」 ＜チョッパー＞ ■小型チョッパー「BN-550 ＃12」 ■ボックス型「NCS ＃22」 ＜惣菜機器＞ ■フードカッター ■成形機 ＜加工工場用機械＞ ■チョッパー ■ミキサー ＜備品・什器＞ ■包丁 ■ナイフケース ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社長沼製作所 東京営業本部

蒸気加熱フライヤー

排ガスが出ない為、排ガスダクトの設備は必要なし！大型連続式フライヤー

【その他特長】 ■油量も少なくて済む ■油循環ポンプは冷却水のいらないノンシールポンプを採用 ■フードは全て取り外して洗うことができる ■揚げ時間設定はインバータで調節可能 ■安全装置として、空炊き防止装置を標準で取り付け ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい...

メーカー・取り扱い企業： サン・プラント工業株式会社 関東営業所

オートスチーマー

大幅な省エネルギー化に！逃げる蒸気を最小限にとどめ、蒸気ロスが少なく済…

【その他特長】 ■フードリフトアップ方式により、庫内内面、コンベヤーフレームが 　全て洗浄、目視確認可能 ■蒸し時間はインバーターにて調整できる ■オールステンレス製 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お...

メーカー・取り扱い企業： サン・プラント工業株式会社 関東営業所

ニチモウ株式会社　機械事業

多くの実績と経験を活かしたエンジニアリング施工！好適な生産ラインを構築

【その他の取扱機械(一部)】 ■豆腐製造ライン ■スーパーフードカッター ■連続式蒸しライン ■蒸気熱交換式フライヤー ■魚体自動3枚下ろし機 ■ロボット自動化システム ■横ピロー包装機 ■フリーザー ■麺類、餃子皮製造ライン ■肉処理設備 ...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウ株式会社

連続ボイルクール装置『BC-3200』

ボイル殺菌＆冷却を連続して行うため大量処理を高効率で実現！

商品が入った樹脂コンテナ等をそのままゴンドラへ乗せるだけ。 ボイル＆冷却工程が連続して行われるため高効率・省力化が実現できます。 温度ムラが出やすいボイル＆クール工程に循環方式を採用。 循環方式のメリットを最大限に生かすことにより品質への影響を最小限に抑えます。 【商品の品質向上】 ボイル殺菌＆冷却機能により雑菌の繁殖を抑え、商品の鮮度と美味しさを長時間持続させることが出来ます。...

メーカー・取り扱い企業： エーシー・フードテック株式会社

【ダイアフラムポンプ採用事例】スナック菓子、ペットフードメーカー

［業界用例集公開中］FDA承認ポンプで、CIP洗浄！スリムタイプのポン…

当社が取り扱う、エアー駆動式ダイアフラムポンプ『ワンナットポンプ』の 導入事例をご紹介します。 ★採用対象：スナック菓子、ペットフードメーカー様 ヨーロッパ・アフリカ・中東に拠点を置く、スナック菓子メーカーは、 スナック菓子用の乾燥粉末を含む調味料・調味油、ペットフード用の ソースの移送に『ワンナットポンプ』を使用。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中央理化 本社

【特集】フードイノベーションのるつぼ

DILとビューラーは先端のエクストルージョンラインを使って研究を行って…

ドイツ食品技術研究所（German Institute of Food Technologies：DIL）は、 30年以上にわたり、国際的な食品業界において重要な地位を確立してきました。 未来のタンパク質といった先端のテーマに関する研究から、独自の プロセスソリューションの開発と製造に至るまで、より効率的で持続可能な バリューチェーンの追求を共通項として、学界と産業界を結びつけています...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【8294】フードミキサー(108L)の新入荷情報

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！

機械名：　　 フードミキサー(108L) カテゴリ： ミキサー類 > ミキサー を入荷しました！ 商品を詳しく知りたい 　あるいは 問い合わせたい方は、 下記にある「関連リンク」を押下して...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン

ガス加熱フライヤー

油循環速度はインバーター調整できる！ガス加熱式の大型連続式フライヤー

【その他特長】 ■フードは全て取り外して洗うことができる ■揚げ時間設定はインバータで調節可能 ■カス取りは油吸引部の他、機械入り口にスクレバー式を設けている ■流す製品に対して、好適なコンベヤーシステムをご提案 ...

メーカー・取り扱い企業： サン・プラント工業株式会社 関東営業所

【食品工場新築プロジェクト事例】米飯・惣菜・デザート工場

外番重の洗浄から使用先までの供給の自動化を採用！人の管理も提案した事例…

米飯、惣菜、デザートに加え、店内調理製品など、広範囲な製品の製造に 対応できる工場として計画しました。 外番重の洗浄から使用先までの供給の自動化を採用。 省人化を図る一方で、フードディフェンスにも取り組み、外部からの 侵入対策はもちろん、製造現場への入場制限や製造エリア内での 入室制限など、人の管理も提案し、採用され実現しています。 【事例概要】 ■米飯・惣菜・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所