特殊冷風（干物）乾燥機『KFR-5000W/KF-2000』

PR水洗いＯＫ！「テイストモディファイア」の2020年改正食品衛生法ＨＡＣ…

テイストモディファイア(R)（特殊冷風（干物）乾燥機）は、 乾きムラを無くし、均質仕上げの高速乾燥を実現 又、生で食べる食材の除菌・乾燥にも適した ＨＡＣＣＰ対応仕様となっています。 【特長】 ◼ウイングレットファンと 4 面循環送風で乾きムラを解消し、 　誰もが同一のものをつくれる ◼乾燥と冷蔵除湿機能のＷ機能 ◼水銀レスのＵＶオゾンランプによる除菌・消臭 ◼カートセパレ...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

Kuikomi Masse　超強力滑り止めステンレスプレート

PR特許取得　一般的にはNGな加工も場合によっては有用になる事を証明した事…

当社の超強力滑り止めステンレスプレート「Kuikomi Masse」のお困りごと解決事例をご紹介。 【ご相談内容】 食品工場様のご相談。 食材の煮炊きをよく行う釜の前のグレーチングや洗浄をよく行う場所でのステンレス製架台の天板が非常に滑りやすく危険。 現在縞鋼板製の架台であるが洗剤や油を流すとかなり滑りやすい状態になる。なんとならないか？ 【製品特長】 当製品は特殊で通常NGとされる加工を板材の...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大河内

『明治シェルパウダー』Ca強化素材、国産カルシウム

あらゆる食品に利用して、骨や歯を強く！さらさらパウダー状の微粉末

【成分規格】 ■外観・性状：白色または淡黄白色粉末 ■粒度：600メッシュパス 99％以上 ■乾燥減量：2％以下 ■カルシウム：38％以上 ■砒素(As2O3として)：2ppm以下 ■重金属(Pbとして)：10ppm以下 ■一般生菌：3,000/g以下 ■大腸菌群：陰性 ■荷姿：...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

『明治カシスポリフェノール(AC10)』視覚・血流改善素材

アルコールを一切使わないカシスポリフェノール！栄養成分も天然のまま

【仕様】 ■外観・性状：濃赤色～濃紫色粉末 ■総アントシアニン量：10％以上 ■乾燥減量：5％以下 ■食品への表示例：原料原産地表示制度を考慮し、貴商品への明治カシスポリフェノールAC10の使用量が重量配合割合1位の場合「カシス抽出物（イタリア製造）、デキストリン」または「カシス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

『メイオリゴ』主成分フラクトオリゴ糖、腸内フローラ改善

お腹の調子を整えるとともにミネラルの吸収を促進！機能性オリゴ糖

【その他特長】 ■ミネラルの吸収を促進する ■血中コレステロールを改善する ■乾燥減量：2％以下 ■免疫を改善する ■水素を生成する ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部