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特殊乾燥でフードロス問題を解決!魚・肉・野菜等様々な食材に対応!
PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…
『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機(干物乾燥機)です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45%を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...
メーカー・取り扱い企業: GSK株式会社 大阪本社
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高周波解凍装置 ※大量処理の連続送り~中型/小型タイプまで対応
PRさまざまな改善を実現してきた高周波解凍装置を展示実演予定!【6月4日~…
食品業界へは長年、大型連続送りタイプから小型タイプまで 高周波解凍装置を導入いただいております。 【高周波解凍装置 特長】 ■20分から30分という短時間での解凍 ■厚みのある内部も表面と同時に解凍できる(電波にいる内部昇温現象) ■ドリップロスの削減 ■品質保持した解凍ができる ■フィルム包装材や段ボールごと解凍できる 山本ビニター株式会社は、東京ビッグサイトで開催される...
メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社
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液体調味料・粉体調味料・機能性素材のことなら当社にお任せください!
を行っている会社です。 食品メーカーをはじめ健康・医療・美容関連の企業が、当社の調味料や 機能性素材を原材料にして、さまざまな商品を製造し、市場に送り出して います。 当社の調味料や乾燥食品からは幅広い商品が生まれ、機能性素材からは、 各種サプリメントや機能性飲料、化粧品などがつくられております。 【取扱製品】 ■液体調味料 ■粉体調味料 ■機能性素材 ■香り三味シ...
メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部
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野菜加工をトータルにサポートします!
日華フーズ株式会社は、農産物の加工及び販売や国内外の農産物の栽培指導 などを行っている会社です。 カット野菜、乾燥野菜を取り扱っており、小ロットから加工メーカー様 まで、委託加工も相談に応じます。 素材そのままを生かしたい方や独自商品・新商品を検討中の方は、当社 をご用命ください。 【事業内容】...
メーカー・取り扱い企業: 日華フーズ株式会社
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具材にのりやすい!フレーバーを使用し、強い風味を出している
『ポルチーニクリームソース』は、コトコトと長時間かけて 牛のうま味を引き出した味わい深いフォンドボーと本醸造しょうゆ・ ワインをベースにした香り高い製品です。 ポルチーニは乾燥ポルチーニを粉末にしたものと、 フレーバーを使用し、強い風味を出しています。 具材にのりやすく、ディップソースとしても 使用しやすい粘度に仕上げました。 【仕様】 ■容器種類:フィ...
メーカー・取り扱い企業: 泉万醸造株式会社
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高い技術力により開発された製品は、安全性・品質・価格競争力で高評価!
、4つのタイプでご提供します。 【製品詳細】 ■スプレミート(大豆加工品) ・栄養面では高たんぱく、低カロリーを実現 ・ミンチ、ナゲット、ミニナゲット、スライスの選べる4種類 ・乾燥タイプなので保存性が高く、必要な量だけ手軽に使える ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハンディウェア株式会社 本社
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お客様のご希望に応じたオリジナル商品をお作りします!
れ・ソースなど、 お客様のご希望に応じたオリジナル商品をお作りするOEM事業を 行っています。 これまで、ノンオイルタイプや、分離液状タイプのドレッシングや、 粉末タイプの調味料の製造、乾燥貝材の包装など、様々な開発実績 があります。 300l~の小ロットから対応しているので、ご要望がございましたら、 お気軽にお問い合わせ下さい。 【業務内容】 ■業務用液体、粉末スー...
メーカー・取り扱い企業: 東洋スープ株式会社
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スパイスの王様!
『有機ブラックペッパー粗挽き』は、コショウの木から取れた 未熟な実を乾燥させたスパイスです。 さわやかな香りと強い辛味があり、特に牛肉との相性が抜群。 また、肉類の下味付けや料理の仕上げにふりかける等用途は多様です。 さらに強力な殺菌・抗菌作用が知られてお...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ハーベスト
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ピュアスチーム発生装置
省スペースを実現。ピュアスチーム発生量に比例して供給水量を制御…
クリーンメカニカル株式会社 本社