特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

高周波解凍装置　※大量処理の連続送り～中型/小型タイプまで対応

PRさまざまな改善を実現してきた高周波解凍装置を展示実演予定！【6月4日～…

食品業界へは長年、大型連続送りタイプから小型タイプまで 高周波解凍装置を導入いただいております。 【高周波解凍装置 特長】 ■20分から30分という短時間での解凍 ■厚みのある内部も表面と同時に解凍できる(電波にいる内部昇温現象) ■ドリップロスの削減 ■品質保持した解凍ができる ■フィルム包装材や段ボールごと解凍できる 山本ビニター株式会社は、東京ビッグサイトで開催される...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

高麗人参(葉、茎)エキス抽出用乾燥粉末

ジンセノサイドを4％以上含有。食品、化粧品、ドリンクなど非医区分での有…

弊社は、健康寿命と未病の解消を首題とし、無農薬で安全な高麗ニンジンの栽培を行っております。 弊社ではジンセノサイドを4％以上含有した、原末エキス抽出用の高麗ニンジン（葉＋茎）を提供しております。 高麗人参の無農薬栽培法を確立し、太陽光発電パネル下での継続栽培を実現しています。 【特長】 ■ジンセノサイド(Rb1+Rg1) ４％以上含有 ■長野県産の無農薬栽培 ■太陽光発電パネル...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社光変換光合成促進農法

機能性原料『フコイダン』を主原料とした健康食品の企画開発

高度な生物活性機能のあるフコイダンは、消化器系、運動疲労の回復に適して…

【技術情報（抜粋）】 ■製品名：オーストラリア産フコイダン ■成分：メカブ抽出物(乾燥粉末) ■フコイダン含有量：≧50％ ■水分：<10％ ■溶解性：容易に水に溶ける ■外観：白っぽい、グリーンまたは茶色がかかった粉末 ■使用量：毎日100-250mg ■安全性：ア...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社グッドライフプランニング

【提供スターター例】粉末スターター

乳酸菌の凍結乾燥粉末となります。菌数が多く、液体より少量添加で利用でき…

当社が提供する『粉末スターター（凍結乾燥粉末）』をご紹介します。 【概要】 ■菌数規格：10^10個/g以上 ■賞味期限：1年 ■保存方法：冷凍保存 ■荷姿：50g～500g（アルミパウチ） ご要望に応じてノンアレルゲ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バイオテックジャパン

ネキシラ株式会社 　事業紹介

栄養素の供給と人々の健康をサポート！

ュートリション、 　　消化機能や血管の健康維持 ■科学的な研究データ（in vivo、in vitro試験） ■健康食品の持続的な機能性の研究 〔スターライトプロダクツ社〕 ■各種スプレー乾燥 ■カプセル化とマイクロカプセル化 ■製造と品質保証 　ISO 9001、ISO 22000 　BRC（Grade A）に準拠、FAMI-QS ■オーガニック認定品取扱 ※詳しくはカ...

メーカー・取り扱い企業： ネキシラ株式会社

原料『加水分解ローヤルゼリー』

カプセル・錠剤・飲料等製剤の原料に最適

【ラインアップ】 ■日新ローヤルゼリーP ■日新ローヤルゼリーEL ■関連商品 　・生ローヤルゼリー（中国産） 　・生ローヤルゼリー（台湾産） 　・生ローヤルゼリー（タイ産） 　・乾燥ローヤルゼリー（中国加工品） 　・脱タンパクローヤルゼリー粉末 　・ローヤルゼリー抽出液 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日新蜂蜜株式会社

【製品例】ハイブリット・サプリ『発酵黒マカ―リック』

マカとニンニクを同時発酵熟成した黒のWパワー！当社製品例のご紹介です

ます。 当製品は、マカとニンニクの健康効果を酵素の力で、それぞれが持つ 秘められた強力パワーを相乗的に引出し高めたハイブリット・サプリです。 アブラナ科の根菜であるマカは、収穫後に天日乾燥することで豊富な アミノ酸やミネラル分が醸成され、またアンデス高地の強烈な紫外線に 晒されることで強い抗酸化力を持った健康食品です。 【発酵黒マカエキス】 ■豊富なアミノ酸類 ■抗酸化...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社光健

小林HMBCa＜機能性表示食品対応＞

筋肉・筋力/美容・美肌サポート！必須アミノ酸であるロイシンの代謝産物

【その他の仕様】 ■ヒ素(Asとして)：0.8μg/g 以下 ■乾燥減量：6.2%以下 ■カルシウム含量：13.6～14.8％ ■HMB含量：80.0～87.0％ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 小林香料株式会社 本社

NMN

NADの素！サーチュインなどの働きを引き出す食品素材

【その他の仕様】 ■乾燥減量：0.5％以下 ■α-NMN：0.20％以下 ■HPLC純度＜area％＞：97.0％以上 ■一般生菌数：3,000個/g以下 ■大腸菌群：陰性 ※詳しくはPDF資料をご覧いただく...

メーカー・取り扱い企業： 小林香料株式会社 本社

『極東 下垂体エキスI』

サプリメント、添加剤として培地に添加することで様々な細胞の増殖を促進！

『極東 下垂体エキスI』は、牛下垂体抽出液（20mg）の凍結乾燥品です。 サプリメント、添加剤として培地に添加することで様々な細胞の増殖を 促進します。貯蔵方法は、2～10℃。有効期限は、1年です。 【仕様】 ■コード：551-20200-7 ...

メーカー・取り扱い企業： 極東製薬工業株式会社 産業営業所