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【資料】機能性食品製造プロセスにおける当社UF膜技術のご提案
PR酵液の精製や菌体分離・濃縮に好適です! 機能性食品製造プロセスにおける…
健康・機能性食品市場は、新型コロナによる免疫に対する 関心の高まりや巣ごもり需要を契機に更なる拡大を続けています。 当資料では、機能性食品製造プロセスにおける当社UF膜技術をご提案。 膜技術により課題を解決できます。 UF膜装置の特長や、UF膜導入事例のご紹介などを掲載しておりますので、ぜひご一読ください。 【掲載内容】 ■機能性食品製造における課題 ■膜技術により課題を解決できます! ■U...
メーカー・取り扱い企業: ダイセン・メンブレン・システムズ株式会社
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PRDNA鑑定が困難な「どこでつくられたか?」を証明する技術で、日本酒や果…
日本流通管理支援機構(株)通称JDMSOは、模造品対策や流通管理を専門とする企業です。同社はIT技術を駆使し、日本産青果物のマーケティングやトレーサビリティシステムを構築し、ホクレン農業協同組合連合会などに提供しています。 ブロックチェーン技術でデータ改ざんは難しくなったものの、現場では梱包資材から中身を取り出し、偽物に入れ替える問題が続いています。日本酒でも同様の問題が発生し、日本の国益に影響...
メーカー・取り扱い企業: 日本流通管理支援機構株式会社
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【コスト削減の実績資料配布】スーパーの総菜売り場での食用油代を、年間で…
流すことにより、安全に早くフライヤーの清掃が可能。 手揚げフライヤーの下に収納でき、置き場所に困りません。 取り扱いが非常に簡単で、どなたでもご使用いただけます。 【スーパーでのコスト削減事例】 スーパーの惣菜調理における食用油のコスト削減事例です。 当初は3日ごとに油を交換されておりましたが、 当社製品の導入後は12日に1回の交換で済むようになり、 結果として、月間105,95...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コマツ製作所
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【コスト削減の実績資料配布】食用油代を、年間で553,583円削減した…
カスを洗い流すことにより、安全に早くフライヤーの清掃が可能。 手揚げフライヤーの下に収納でき、置き場所に困りません。 取り扱いが非常に簡単で、どなたでもご使用いただけます。 【コスト削減事例】 食用油のコスト削減事例です。 当初は5日ごとに油を交換されておりましたが、 当社製品の導入後は20日に1回の交換で済むようになり、 結果として、月間45,500円、年間553,583円の...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コマツ製作所
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【コスト削減の実績資料配布】食用油代を、年間で430,895円削減した…
カスを洗い流すことにより、安全に早くフライヤーの清掃が可能。 手揚げフライヤーの下に収納でき、置き場所に困りません。 取り扱いが非常に簡単で、どなたでもご使用いただけます。 【コスト削減事例】 食用油のコスト削減事例です。 当初は2日ごとに油を交換されておりましたが、 当社製品の導入後は8日に1回の交換で済むようになり、 結果として、月間35,416円、年間430,895円のコ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コマツ製作所
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油回収や、廃油作業が釦1つで行えるようになり作業時間が短縮された事例を…
食品工場にて、「ろ過機」を設置した事例をご紹介いたします。 油の管理を見直すことになり、KF-3循環ろ過が複雑で、フライヤー4基を 全て回収ろ過できるようなシステムを検討するよう要請があり、図面作成し 採用になりました。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コマツ製作所
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オリが溜まることも無くなり、製品への付着も消えた事例をご紹介いたします…
F工業様にて、ろ過機『MK800-5』を設置した事例をご紹介いたします。 同社では以前は他のろ過機を使用していましたが、フィルターが 目詰まりしてくると循環の流量が落ちてくるため、フライヤー底に溜まる 砂のような、黒い細かいカスが金色の厚揚...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コマツ製作所
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AVダウンを使用!トラブルが少ない上に、扱いも簡単になった事例をご紹介
D工場様にて、ろ過機『特注V-1-80』を設置した事例をご紹介いたします。 同社では、KF-3-80を各ラインに1台ずつ、合計8台使用して いましたが、配管が複雑で、度々パイプ内で油が固まり、バーナーで炙る という作業を繰り返していました。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コマツ製作所
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使い勝手が良い!臭いが付かず、油っぽくなく、揚がり具合が良くなった事例…
ドーナツを製造する食品工場にて、「ろ過機」を設置した事例を ご紹介いたします。 同工場でろ過テストを行っていただき、結果良好で、購入に至りました。 導入後は、「使い勝手が良く、フライヤーの掃除が楽」、「すごく油が きれいになりますので、ド...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コマツ製作所
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製品にカスが付く事もほとんど無くなり、揚げ色も安定した事例をご紹介いた…
惣菜を製造する食品工場にて、「ろ過機」を設置した事例をご紹介いたします。 製造時間が長い為、途中から製品にカスが付いたり、揚げ色が悪くなったり 又、油の延命もしたいとのご要望があり循環ろ過をご提案いたしました。 導入後は、製品にカスが付...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コマツ製作所
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作業も楽でフライヤー清掃時間も2時間から30分になった事例をご紹介いた…
食品工場にて、据え付け型ろ過機『MK800』を設置した事例を ご紹介いたします。 弁当ラインができたころのフライヤー洗浄は移動式濾過機(他社)を 使用していましたが、時間がかかり濾過機から油が溢れないように 気を使いながら作業をしていました。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コマツ製作所
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一斗缶を持ち上げる作業がなくなり、作業性がとても良くなった事例をご紹介…
かりんとうを製造する食品工場にて、「ろ過機」を設置した事例を ご紹介いたします。 同工場にテスト機をお貸しし、結果良好で、購入に至りました。 導入後は、油がきれいになり、かりんとうの揚がり具合がさっぱりしました。 また、一斗缶を持ち上げる作...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コマツ製作所
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回収した油をAVダウンで中和!加熱室の環境が改善されてきた事例をご紹介
Tフーズ様にて、ろ過機『特注V-1型』を設置した事例をご紹介いたします。 同社では、今まで移動式のろ過機を使用していましたが、正直、女性の力では 移動が大変で、廃油の日にしか使用していませんでした。 据え付け型のろ過機を導入した結果、油...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コマツ製作所
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可変でインバーターの切替が可能!キチンとろ過出来、油もきれいになった事…
かりんとうを製造する食品工場にて、「ろ過機」を設置した事例を ご紹介いたします。 新工場の時に、丸釜フライヤーとセットで、購入いただきました。 導入した結果、「可変でインバーターの切替ができるのが便利」、 「フィルター交換時にブザーでお知ら...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コマツ製作所
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商品が良くなり、製品ロスの減少に繋がった事例をご紹介いたします!
芋ケンピを製造する食品工場にて、ろ過機『KF-7型』を設置した事例を ご紹介いたします。 高知の本社工場で、すでに当製品をご使用で、さつまイモの産地の鹿児島に 工場を建てた際、導入していただきました。 導入の結果、商品が良くなり、製品ロスの減少に繋...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コマツ製作所
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2週間以上油が綺麗!揚げ上がりも良く、油煙も少なくなった事例をご紹介
食品工場にて、ろ過機『RT-M』を設置した事例をご紹介いたします。 同工場では、KF-7-280にて終了時ろ過をされていましたが、 廃油サイクルは4日から5日。油代削減を検討され、当製品にて テストを実施しました。 導入した結果...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コマツ製作所
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揚げ色も安定!キレイに揚がり製品ロスも少なくなった事例をご紹介
豆腐(厚揚げ)を製造する食品工場にて、ろ過機を設置した事例を ご紹介いたします。 同工場では、他社のろ過機も検討していましたが、ろ過性能で 当社のろ過機を指定し導入していただきました。 導入後は、揚げ色も安定していて製品もキレイに揚がり製品...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コマツ製作所
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揚がり色がきれいで品質が均一に揚げることが出来るようになった事例をご紹…
豆腐を製造する食品工場にて、「ろ過機」を設置した事例をご紹介いたします。 ろ過機を使う前は、油がすぐに汚れ、製品に油じみが出来てしまっていました。 そこで、ろ過テストを行い、結果が良好だったとのことで採用いただきました。 導入後は、連続...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コマツ製作所
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ろ過のスピードが速い!油がきれいになるので揚げ物がきれいになった事例を…
K物産様にて、ろ過機を設置した事例をご紹介いたします。 同社では、フライヤー導入時にセットで導入。その後、最初の機械が 老朽化した為入れ換えていただきました。 導入の結果、ろ過のスピードも速く、油がきれいになるので揚げ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コマツ製作所
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揚げあがりがきれいに!連続ろ過のお陰で、製品に付くカスは圧倒的に減った…
製菓を製造する食品工場にて、「ろ過機」を設置した事例をご紹介いたします。 同工場では設備の新設の時に、購入していただきました。 導入の結果、「連続ろ過のお陰で、製品に付くカスは圧倒的に減りました」、 「揚げあがりがきれいになり、製品に黒...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コマツ製作所
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油代を半分節約!油の汚れが、きれいになり、製品が良くなった事例をご紹介
ナッツ類を取り扱う食品工場にて、「ろ過機」を設置した事例を ご紹介いたします。 生産終了後に、ろ過機を使用。導入後は「油の汚れが、きれいになり、製品が 良くなります」、「油代は、ろ過機を使う前より、半分節約出来ています」と お声をいただきまし...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コマツ製作所
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細かいカスが除去でき、製品にカスが付かなくなった事例をご紹介!
ポテトチップスを製造する食品工場にて、「ろ過機」を設置した事例を ご紹介いたします。 同工場では丸釜新設の時に、購入していただきました。 導入の結果、ろ過機を使用することによって、細かいカスが除去でき、 製品にカスが付かなくなりました。また、廃...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コマツ製作所
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循環ろ過をする事で、朝の生産と夕方の生産時の揚げ色が同じに綺麗な製品に…
惣菜を製造する食品工場にて、ろ過機を設置した事例をご紹介いたします。 同社では、新工場設立の際に前工場からの機械移設時に循環ろ過システムを 追加しました。 導入後は、循環ろ過をする事で、朝の生産と夕方の生産時の揚げ色が同じに 綺麗...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コマツ製作所
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製品がきれいに安心して揚げることができるようになった事例をご紹介!
食品工場にて、ろ過機を設置した事例をご紹介いたします。 同工場では、新規でフライヤーを入れる際にセットで導入。 導入した結果、黒いカスの付きがほとんどなく、製品がきれいに 安心して揚げることができるというお声をいただき...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コマツ製作所
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ろ紙+珪藻土のろ過で油が綺麗になった事例をご紹介いたします!
米菓を製造する食品工場にて、「ろ過機」を設置した事例をご紹介いたします。 同工場では丸釜新設時に、セットで購入していただきました。 導入の結果、「油タンクの冷却装置は、油の傷みが少なく、ろ紙+珪藻土の ろ過は油が綺麗になります」とお声を...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コマツ製作所
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廃油の量が激減!掃除にかかる時間も3分の1位に短縮できた事例をご紹介
とんかつレストランであるN亭様にて、「ろ過機」を設置した事例を ご紹介いたします。 Y-2型濾過機を設置。導入後は先ず体が楽になり、掃除にかかる時間も 3分の1位に短縮できました。また、副産物的に廃油の量が激減しました。 ご用命の際は、当社ま...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コマツ製作所
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ろ剤の可能性を混ぜて使用!油持ちが以前のろ過機より良くなった事例をご紹…
Tナッツ様にて、ろ過機を設置した事例をご紹介いたします。 同社では、フィルタープレスを3台使用されており、フライヤー1ラインの 更新時にろ過機を3台入れ替えました。 導入の結果、ろ剤の可能性を混ぜて使用され、油持ちが以前...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コマツ製作所
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1週間の廃油が4週間~5週間に延びた事例をご紹介いたします!
ベーカリー業界にて、「ろ過機」を設置した事例をご紹介いたします。 R-3型ろ過機を設置。結果、1週間の廃油が当社のろ過機を使ってからは 4週間~5週間に延び、女性でも簡単に油を持ち上げたり出来るので楽に なりました。 ご用命の...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コマツ製作所
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油が汚れにくくなり、揚げ物が綺麗にあがるようになった事例をご紹介!
スーパーマーケットにて、「ろ過機」を設置した事例をご紹介いたします。 同店舗では、他のお客様の評判を聞いて、購入していただきました。 導入後、「ろ過機を使ってから、油が汚れにくくなり、揚げ物が綺麗に あがるようになりました」とお声を...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コマツ製作所
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油の使用量が半分になり、経費の節約が出来た事例をご紹介いたします!
スナックを製造する食品工場にて、「ろ過機」を設置した事例を ご紹介いたします。 展示会来場でろ過テストを行い、結果良好で購入いただきました。 導入の結果、油の使用量が半分になり、経費の節約が出来ました。 【事例概要】 ■導入経緯 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コマツ製作所
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常に安定したろ過能力と高性能フィルタを採用した、ろ過機の総合カタログで…
【掲載内容】 ○会社概要・沿革 ○ろ過機の必要性 ~統合的な経費の削減~ ○高性能フィルター コマツ フィルコパッドを採用 ○脱酸・脱色パウダー AVダウン(安心・無害の食品添加物使用) ○導入事例 ~ユーザー様の声~ ○製品紹介 →食用油ろ過機 →AVダウンろ過機 →醤油・タレ用濾過機 →熱交式フライヤー用連続ろ過機 →オプション ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてく...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コマツ製作所
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