排水処理でコスト&CO2削減 第5回フードテックジャパン東京出展

PR排水処理を変えればコストもCO2も削減できる。「とくとくーぶぶぶ」は食…

メタン発酵排水処理は酸素のほとんど存在しない環境下で生育する微生物(嫌気性菌)を利用した排水処理法です。処理槽に空気を供給する曝気が不要なため、消費電力を大幅に削減することができます。また、処理に伴い排水中の汚れ(有機物)をメタンガスに変換します。発生したメタンガスは都市ガスと同じ成分であり、ボイラーや発電機の燃料として利用することで従来の燃料(化石燃料)を削減することができます。また、微生物の増...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイブル

食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

チョップカッター『ヴォルテックα WFC-V360D』

処理能力380回/分（MAX）！最高水準の安全構造を搭載したフラッグシ…

『ヴォルテックα WFC-V360D』は、処理能力380回/分（MAX）を持つ、 チョップカッターです。 ステンレス製安全カバーで高強度かつ投入側面もカバー。さらに運転中に カバーをロックすることで危険部へ手・指等の侵入を完全に防ぎま...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

チョップカッター『ハリケーンチョップ WHC-361』

より速く、より安全に。ハイスピードエコノミーのチョップカッターが登場！

『ハリケーンチョップ WHC-361』は、処理能力310回/分（MAX）を持つ、 チョップカッターです。 生産量の多い薄切アイテムの生産性が向上。焼肉、とんかつ、ステーキなど 幅広い商品が生産可能できます。 さらに、カラータッチ...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

連続投入式大型筋切り機 『オートテンダー WTR-A』

特殊星型刃で筋をカットし、硬い肉を柔らかく！トンカツ、ステーキ、唐揚げ…

『オートテンダー WTR-A』は、さっと通すだけで、筋を切り硬い肉を やわらかくする連続式筋切り機です。 投入、受け取りコンベアー装置で処理能力が向上。また、カバー類はすべて インターロック機能付きで、安全面にも配慮しています。 【特長】 ■特殊星形刃が筋をカットして硬い肉をやわらかく ■刃のかみこみ量はハンドルひとつで調整...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

小型高速スライサー『トルネード傾斜A WTD-K161A』

水平切り・傾斜切りが自由自在！見栄えの良い商品づくりと生産性向上に貢献…

『トルネード160傾斜A WTD-K161A』 は、水平切り・傾斜切りが自由自在で、 処理能力260回/分（MAX）を持つ小型高速スライサーです。 シザーズカッティングで見栄えの良い商品づくりと生産性向上に貢献します。 また、スライス角度は0°～60°まで幅広く設定可能で、角度変...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

『ボックスミンチ WMG-B32』

5馬力のハイパワーモーターで生産性を向上！特殊ロール採用で鮮度保持も実…

『ボックスミンチ WMG-B32』は、モーター容量UPで毎時600Kgの ビッグな処理能力で生産性が大幅に向上するミンチ機です。 ワイドになった肉受け皿により、作業効率もアップ。当社独自の 特殊ロール採用により肉の練れを防ぎ、肉のみずみずしさや 自然な色を保持した製品作りが...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

フローズンセパレーター『WCC-FZ』

原料一次加工の安全と歩留り対策に！冷凍食品加工に第二の選択肢登場

【仕様】 ■外形寸法 　・W:2,840 L:890 H:1,620 mm ■加工可能寸法 　・W:450 H:150 L:600mm ■スライス厚み：分割 ■処理能力（本／分）：10 ■推奨処理温度：-5℃～0℃　（材料により異なります） ■定格電気容量：出力1.92kW　定格電流9.2/8.5A(50/60Hz) ■定格消費電力：0.35/0.3kW...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

グレートミニミンチ WMG-M22DX/M12DX/M12ST

ワタナベ独自の特殊ロール完成！鮮度を失わず挽き上がりが抜群なミンチ機

【仕様】 ■推奨処理温度(℃)：-4～0（材料による） ■加工可能寸法(mm)：Φ50 or□35 WMG-M22DX ■外形寸法(mm)：W300　D450　H460 ■処理能力(kg/時)：最高300 ...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

『グレートミンチ WMG-P22』

グレートミンチシリーズに待望のパドルタイプ登場！生産性の向上を実現！

【仕様】 ■外形寸法：W1,120×D615×H1,160mm ■タブ容量：50L（満水量）肉受け皿を含む ■処理能力：600Kg/h（理論値） ■推奨処理温度：-4～0℃（材料により異なります） ■定格電気容量：出力 3.8kw　定格電流 15A ■定格消費電力：0.58kW/0.5kW (50/60H...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

『グレートミンチ220　WMG-220』

ワタナベ独自の特殊ロール完成！鮮度を失わず挽き上がりが抜群です。作業者…

【仕様】 ■外形寸法(mm)：幅455　奥行615　高さ510 ■重量(kg)：60 ■加工可能寸法(mm)：φ50　or　□35 ■処理能力(kg/時)：最高450 ■推奨処理温度(℃)：-4～0（材料による） ■定格電気容量：出力：1.5kW　定格電流：7.3/6.9A ■定格消費電力：460W/400W　（50/60Hz無...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

『グレートミンチ220C　WMG-220C』

ワタナベ独自の特殊ロール完成！鮮度を失わず挽き上がりが抜群です。作業者…

【仕様】 外形寸法(mm)：幅455　奥行645　高さ540 重量(kg)：68 加工可能寸法(mm)：φ50 or □35 処理能力(kg/時)：最高450 推奨処理温度(℃)：-4～0（材料による） 定格電気容量：出力：1.5kW　定格電流：7.3/6.9A 定格消費電力：460W/400W（50/60Hz無負荷時）...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

『グレートミンチ320　WMG-320』

ワタナベ独自の特殊ロール完成！鮮度を失わず挽き上がりが抜群です。作業者…

【仕様】 ■外形寸法：幅630×奥行570×高さ450mm ■加工可能寸法：φ50　or　□35 ■処理能力(kg/時)：最高600 ■推奨処理温度(℃)：-4～0（材料による） ■定格電気容量：出力：2.2kW　定格電流：9.45A ■定格消費電力：460W/400W　（50/60Hz無負荷時...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

ミートスライサー　ハイプロシード『WMB-H352』

信頼いただいているミートスライサー 伝統を深化させ新たなステージへ

【仕様】 ■外形寸法：W1,045 D1,325 H1,380mm ■重量：300kg ■加工可能寸法：W350 H200 L715mm ■スライス厚み：～20mm ■処理能力：40～70回/分 ■推奨スライス温度：-2～5℃（肉質・形状・肉厚により若干異なる） ■定格電気容量：出力1.15kW 定格電流9.4A ■定格消費電力：870W/750W (50/60...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

ミートスライサー　プロシード『WMB-P352』

信頼いただいているミートスライサー 伝統を深化させ新たなステージへ

【仕様】 ■外形寸法：W1,045 D1,095 H1,380mm ■重量：290kg ■加工可能寸法：W350 H200 L715mm ■スライス厚み：～20mm ■処理能力：40～65回/分 ■推奨スライス温度：-2～5℃（肉質・形状・肉厚により若干異なる） ■定格電気容量：出力1.15kW 定格電流9.4A ■定格消費電力：780W/670W (50/60...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

ミートスライサー　プロシード『WMB-P332』

信頼いただいているミートスライサー 伝統を深化させ新たなステージへ

【仕様】 ■外形寸法：W1,045 D1,110 H1,410mm ■重量：300kg ■加工可能寸法：W330 H200 L700mm ■スライス厚み：～11mm ■処理能力：40～65回/分 ■推奨スライス温度：-2～5℃（肉質・形状・肉厚により若干異なる） ■定格電気容量：出力1.15kW 定格電流9.4A ■定格消費電力：780W/670W (50/60...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

ミートスライサー　センタープロシード『WMB-C352』

信頼いただいているミートスライサー 伝統を深化させ新たなステージへ

【仕様】 ■外形寸法：W1,045 D1,325 H1,460mm ■重量：305kg ■加工可能寸法：W350 H200 L715mm ■スライス厚み：～20mm ■処理能力：40～75回/分 ■推奨スライス温度：-2～5℃（肉質・形状・肉厚により若干異なる） ■定格電気容量：出力1.15kW 定格電流9.4A ■定格消費電力：940W/810W (50/60...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

トルネード『ビッグトルネード WTD-301』

豚バラスライス向け！見栄えの良い商品づくりと生産性向上に貢献します

『ビックトルネード WTD-301』 は、豚バラスライス向け、処理能力250回/分 （MAX）のトルネードです。 シザーズカッティングで見栄えの良い商品づくりと生産性向上に貢献します。 また、コンパクトな設計で取り扱いはカンタン。インターロック機構で...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社