【食肉業界必見！】多品種包丁研磨ロボット「とぎロボVer.2」

もう包丁研ぎ職人さんは要らない？食肉・解体作業で使用する包丁が簡単操作…

食肉加工の解体作業などで使用する包丁は、毎日作業終了後に研磨が必要 ですが、包丁研ぎ職人さん数が減少し、これまで通りの研磨ができずに お困りの企業様も増えています。 そんな包丁研磨作業の問題を解消できるのが「とぎロボ」です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

超スリム包丁・まな板殺菌庫『超スリムくん』

場所を取らないスリムタイプ！包丁や大型のまな板を紫外線で殺菌します！

『超スリムくん』は包丁や、大型のまな板を紫外線で殺菌する 超スリム包丁・まな板殺菌庫です。 場所を取らないスリムタイプです。 まな板×4・包丁×8まで収納可能な「超スリムくん」と、まな板×6・ 包丁×16...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

丸刃・包丁用刃物の研ぎ機【小型機】

丸刃と包丁の砥ぎ機です。 丸刃も包丁もこれ一台で経済的！大量に食…

水流循環 丸刃砥ぎ機 ミニ『DX-10BT』です。 当製品は、丸刃も包丁も研げます！ ”ドリマックス製品付属の丸刃研ぎ器の仕上がりでは物足りない”、 ”大量に食材を切る為、すぐに切れ味が悪くなる”という方にお勧め。 詳細については、下記のPDFダウンロード...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

包丁刃物研ぎ機【小型機】

使い易い左右双方向回転式！和洋中華、どんな包丁も素早く研ぎ上げます

株式会社ドリマックスでは、『DX-10』を取り扱っています。 当製品は、世界でも新しい、砥石の表面に水が流れる水流循環式の砥ぎ機です。 使い易い左右双方向回転式で60年の実績がある小型包丁研ぎ機の決定版。 和洋中華、どんな包丁も素早く研ぎ上げます。 詳細については、下記のPDFダウンロードよりご覧ください。 【仕様】 ■機械寸法：W270×L210×H260（mm） ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

製品カタログ　包丁

当社ブランド「関兼常」の包丁・キッチンツール・爪切りをご紹介します！

株式会社北正の製品カタログです。 33層ダマスカス鋼が織りなす美しい刃紋が特長的『KC-100シリーズ』や ハンドル材に耐熱温度150°CのPOMを採用した『KC-200シリーズ』 等の包丁をはじめ、キッチンツール、爪切りなどをご紹介しております。 【掲載内容】 ■包丁 ■キッチンツール ■爪切り＆ETC. ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社北正

『キッチン用品・包丁　他』製品カタログ

「刃物のまち」で生まれた包丁をはじめキッチン用品などを掲載！

当カタログは、世界中のお客様に向け包丁を中心としたキッチン用品から 洋食器、贈答品までを展開している株式会社ヤクセルの製品を 掲載したカタログです。 優れた切れ味と錆に強いダマスカス鋼の「曜」をはじめ、 気持ちの良い切れ味で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤクセル

KIC　包丁差しセット

設置場所を選ばないコンパクトな包丁差しです

ト設計のため、従来通り開き扉の裏面はもちろん、引出前板の裏面などの狭いスペースに設置が可能です。シンク用フロアユニットの幕板部を付属のヒンジとステーで開閉可能にすると、奥行40mmの狭小スペースにも包丁を収納することができます。包丁差しユニットは連結式ですので、収納部の幅に合わせて必用な数だけご使用いただけます。（※3連入りと4連入り以外は受注生産になりますのでお問合せください）包丁差しユニットは...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カワノ

殺菌灯付き包丁差し『キンキラー』

コンパクトなのにスイカ包丁ラクラク収納！壁掛式の殺菌灯付き包丁差しをご…

『キンキラー』は、壁掛式の殺菌灯付き包丁差しです。 赤痢菌・チフス菌・大腸菌・ブドウ球菌・枯草菌等、さまざまなバイ菌に キキメを発揮。太陽光線の64倍もある殺菌力です。 また、コンパクトなのにスイカ包丁もラクラク収納でき、7...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピオニーコーポレーション

カラー包丁

汚れが溜まりにくいステンレス一体型のカラー包丁で食材ごとに使い分け！

当社では、汚れが溜まりにくいステンレス一体型のカラー包丁を提供しております。 リベット型や差し込み包丁のように柄の部分に食べ物のカスが溜まりにくく、 汚水や汚れの染み込みを防止するためとても衛生的。 柄の部分は抗菌剤配合塗料を焼き付け塗装し...

メーカー・取り扱い企業： ハセガワ株式会社

包丁殺菌庫　キントール

光触媒と強力殺菌ランプのＷ効果！

包丁掛け部に光触媒を塗布しているので、柄の接触部分も殺菌できる、いまだかつてない包丁殺菌庫です。 その他にもこちらにあります。 http://asahi-sg.co.jp/products/health/735/...

メーカー・取り扱い企業： 朝日産業株式会社

包丁『SAKON＋』

プロ中のプロをも魅了する「切れ」と「バランス」

『SAKON＋』は、IHI社との共同開発で生まれた特許Vee-Tech加工により 刃先のギザギザが一般的ステンレス包丁の40倍も長く残るようになった 包丁シリーズです。 マイクロスパーク・コーティングによる毎秒1万回以上の放電により ステンレス素材の深くまで超硬の炭化チタン粒子をブレンドし、 あえて摩耗...

メーカー・取り扱い企業： 穂岐山刃物株式会社 本社・工場

業務用厨房機器『包丁殺菌庫』

大・小とニーズに合わせて選択可能！包丁を挿すだけで衛生的に保管できます

当社が取り扱う業務用厨房機器『包丁殺菌庫』をご紹介します。 包丁を挿すだけで衛生的に保管でき、赤外線で減菌。 包丁掛が12本差しの「大」と、7本差しの「小」をラインアップ しているので、お好みでニーズに合わせて選択いた...

メーカー・取り扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社

御料理包丁　サビ止除菌剤入保管ケース

日本包丁を長期間サビから守ります！

当社では、塩化ビニール製で外部の湿気を遮断し、綿袋が刃先を保護する 『御料理包丁　サビ止除菌剤入保管ケース』を取り扱っています。 綿布製の袋に「ラップラ2クン」洗浄サビ止め剤が入っており、 除菌効果を発揮。 毎日の調理後の保管に、長期の保存用容器としてご利用いただ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社OLI Lab

包丁殺菌庫『D-8S・D-4S』

機能満載！洗うだけでは除菌しきれない「菌」を効果的に殺菌します。

『D-8S・D-4S』は、キャビネット内の殺菌灯から照射される紫外線で 「菌」を効果的に殺菌する包丁殺菌庫です。 食品に直接触れる包丁には、洗浄だけでは除菌しきれない大腸菌郡や 黄色ブドウ球菌、腸炎ビブリオ、サルモネラ菌、カンピロバクターなど、 食中毒の原因となる目に見えない雑菌がいっぱ...

メーカー・取り扱い企業： 大一産業株式会社

業務用包丁　製品カタログ(英語版)

磨き抜かれたクオリティー！『堺孝行刃物』を豊富にラインアップ！

当カタログは、先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技で、上質な 包丁を作り出す株式会社青木刃物製作所の『堺孝行刃物』を掲載した 製品カタログです。 錆びに強いSW鋼を本焼に仕上げた切れ味するどい刺身包丁『銀龍』や、 最高級品質である白一鋼を鍛造し研ぎあげた...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社青木刃物製作所