フローズンスライサー

PR凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス！歩留まり・洗浄性UPを実現

『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■洗浄性 ・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全 ・カバーの無い状態では機械を動かすことができないため、安全に作業可能 ■高性能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

そのダマ、『解砕機 ランデルミル』がほぐして解決します！

PR原料や工程で発生するダマ(凝集塊)で困っていませんか？分解・清掃が容易…

当社のランデルミルは、回転するローターの衝撃とせん断でパンチングスクリーンの穴径以下にダマをほぐします。 工程中に発生する二次凝集した塊状物をほぐしたり、紙袋やフレコンなど原料中のダマをほぐし生産工程をスムーズに稼働させます。 粉体処理の工程、特にふるい分け、混合、乾燥、輸送、粉砕、計量等のコンディショニングに有効です。 また、やむなく人手でほぐし作業をされている場合、機械化することで人件費...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社徳寿工作所

原料『プーアール茶葉粉末』

栄養補助食品や一般食品に！静岡県牧之原の緑茶を使用した安心・安全の素材

当原料はプーアール茶葉を粉末化しており、顆粒や打錠など様々なサプリ メントにおいて使用可能な素材です。 原料に静岡県牧之原の緑茶を使用し、専用工場（クリーンルーム）で発酵 させて作っているので、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ふる里食効研究所

原料『生プーアル茶エキスパウダー』

食後の中性脂肪値や血糖値が高めの方向け食品の開発に適すると考えられます

『生プーアル茶エキスパウダー』は、長期熟成した伝統的なプーアル茶を 製品化した原料です。 中国雲南省にて栽培・収穫し長期熟成（2～3年間）した伝統的な プーアル茶のみを輸入、日本国内で熱水抽出、粉末化したているため 安心です。 【特長】 ■長期熟成した茶葉のみ...

メーカー・取り扱い企業： バイオジェニック株式会社

原料『マリンコラーゲンペプチド（食品用）粉末、顆粒』

安心な天然魚が由来のコラーゲン

当製品は、サケの皮からコラーゲンを抽出している原料です。 美容系のサプリメントをはじめ、ドリンクや加工食品などに使用が最適です。 すべて天然魚サケからコラーゲンを抽出しているので、安心してご利用 頂けます。また、変性温度も17℃と低いこと...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社北国生活社

原料『発酵ゴボウ粉末』

加工食品や健康食品などに！発酵ごぼうを滅菌粉末化した食品素材

ノールの増加はもちろんのこと、分子量が小さくなるために 吸収力がアップします。 発酵させることによりポリフェノールの分子量が小さくなるので、 通常よりも高い吸収力が期待できます。 当原料は上記の発酵ごぼうを滅菌粉末化しておりますので、様々な サプリメント（顆粒、打錠など）において使用が可能です。 【特長】 ■未発酵時と比べポリフェノールが増量する ■通常よりも高い吸収力...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ふる里食効研究所

原料『BHNボタンボウフウ粉末』

機能性表示食品対応！喜界島産の葉物野菜“ボタンボウフウ”を使用した原料

『BHNボタンボウフウ粉末』は、鹿児島県喜界島産のボタンボウフウを 使用した原料です。 ボタンボウフウには、クロロゲン酸という抗酸化力が高く、脂肪の 燃焼効果を有するポリフェノールが含まれています。 当製品では、クロロゲン酸を1.2%以上で規格し、機能性表示食品の...

メーカー・取り扱い企業： ビーエイチエヌ株式会社 本社

食品向け原料素材『ゴールドシルクパウダー』

繭糸を加水分解等せず、粉末化した食品原料！2種類のタンパク質で構成され…

『ゴールドシルクパウダー』は、カロテノイド(主にルテイン)を含む 「黄繭」を粉末化した原料素材です。 繭糸の約75％はフィブロインという繊維状のタンパク質です。その外側、 約25％はセリシンという水溶性のタンパク質で覆われています。 グリシン・アラニン・セリン・チロシンとい...

メーカー・取り扱い企業： バイオジェニック株式会社

原料『セリン』

医薬品や化粧品などに！国内の専用プラントで製造しています

いられるほか、化粧品添加剤 としても利用されています。 加えて近年は食品添加物としての仕様が認められるなど、その応用範囲 が広がっています。 また、3種のセリンはいずれも様々な医薬原体の原料として用いられて います。 【特長】 ■日本薬局方規格準拠（L-セリン） ■医薬部外品原料規格準拠（L-セリン） ■BSE/TSEフリー ■安心の国内製造 ■専用プラント ※...

メーカー・取り扱い企業： 三井化学株式会社 ヘルスケア事業部 パーソナルケア材料事業部

原料『GREEN TEA PE(茶カテキン)』

食品添加物(酸化防止剤)としても使用可能！茶カテキンが含まれた原料

『GREEN TEA PE(茶カテキン)』は、緑茶(green tea)を抽出し、 エキス末にした原料です。 規格成分は、ポリフェノール98%以上、カテキン類80%以上、 ガレート型カテキン60%以上です。 乾燥葉換算で、約20倍に有効成分が濃縮されています。 食品としてはもちろん、...

メーカー・取り扱い企業： ビーエイチエヌ株式会社 本社

健康食品原料『キシロオリゴ糖』

少量で整腸作用を発揮できる健康食品原料です。

『キシロオリゴ糖』は、オリゴ糖類の中で特に効果的にビフィズス菌の 栄養源となり、少量で整腸作用を発揮できる健康食品原料です。 キシランに酵素(キシラナーゼ)を作用させて糖化し、分離・精製 したものが『キシロオリゴ糖』です。 キシロオリゴ糖含量が 95％の白色粉末品と、含量が70％の淡黄色液体品 から...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アグロケミ

食品原料『インドネシア産　有機明日葉末』

自社工場にて殺菌粉末加工を実施！

当製品は、インドネシア産の有機明日葉を使用した食品原料です。 明日葉は、独特の苦味があり、食物繊維が多く、セリ科植物に含まれる クマリン及び明日葉独自の黄汁（カルコン）を含む健康素材です。 当社のインドネシア産有機明日葉は、インドネシアの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シェフコ

原料『アサイーベリー』

ホールフーズとしても人気の原料！

『アサイーベリー』は、アイケアや美容、疲労回復アイテムに使用できる 原料です。 フルーツの中でORAC値が高い(=抗酸化力が高い)と言われているスーパー フルーツで、アントシアニンなどのポリフェノールが高含有。 さらにビタミン、ミネラル、アミノ酸、脂肪酸な...

メーカー・取り扱い企業： オルト株式会社

機能性原料（植物発酵物）『ブラジル酵素』

ブラジルの大自然の恵みを凝縮した天然植物の酵素

『ブラジル酵素』は、ブラジルの大自然の中で熟成して土に還り、 自生を繰り返して育成された様々な果実や野草の豊潤な原料で ゆっくり手間をかけて醸造された機能性原料（植物発酵物）です。 ビタミン類（A,B1,B2,B6,ナイアシン、β-カロテンなど）やミネラル類 （カルシウム、ナトリウム、カリウム、マグネシ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テルヴィス 本社

原料『プロポリス』

強い抗菌・抗酸化作用！様々なプロポリス原料をラインアップ

歯予防などの効果があります。 当社では、プロポリス原塊をアルコール抽出し、賦形剤（デンプン）を 加えて粉末状にした「プロポリスエキス末」、「プロポリスエキス抽出 液」など、様々なプロポリス原料を取り扱っております。 【特長】 ■抗菌・抗酸化作用 ■抗炎症作用 ■虫歯予防 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社秋田屋本店

機能性原料『ブラウンニンニクエキスTR』

S-アリルシステイン・シクロアリインを規格化！賦形剤不使用の機能性原料

『ブラウンニンニクエキスTR』は、生のニンニクを一定の温度と湿度のもとで 一定期間熟成させることにより作られた機能性原料です。 乳白色の生ニンニクとは違い、ある一定期間熟成したニンニクは、琥珀色になり、 S-アリルシステイン含量が多くなります。 その他にシクロアリインや生ニンニクにも含まれるイオウ化合物...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テルヴィス 本社

化粧品・食品用原料『桜プラセンタエキス』

山桜の胎座(植物プラセンタ)の細胞を採取！カルスを誘導し培養した原料の…

で代表的な種類「山桜」は、山に自生し、薄いピンク色の花と葉が 同時に開きます。 『桜プラセンタエキス』は、山桜の胎座(植物プラセンタ)の細胞を採取し、 カルスを誘導し培養した化粧品・食品用原料です。 胎座は英語でプラセンタと訳される種子のために養分が集中する、 重要な部位で、桜の花から胎座細胞を採取、純粋培養ホルモンフリーです。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社銀座・トマト