『ポリリジン』 | 天然微生物が発酵する天然カチオンポリマー

PR食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリ…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料ですので、衛生材料などでも活用できます。 例えば、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプー、スカルプケアなど生活に密着した日用品の、合成ポリマー削...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

排水処理でコスト&CO2削減 第5回フードテックジャパン東京出展

PR排水処理を変えればコストもCO2も削減できる。「とくとくーぶぶぶ」は食…

メタン発酵排水処理は酸素のほとんど存在しない環境下で生育する微生物(嫌気性菌)を利用した排水処理法です。処理槽に空気を供給する曝気が不要なため、消費電力を大幅に削減することができます。また、処理に伴い排水中の汚れ(有機物)をメタンガスに変換します。発生したメタンガスは都市ガスと同じ成分であり、ボイラーや発電機の燃料として利用することで従来の燃料(化石燃料)を削減することができます。また、微生物の増...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイブル

【資料】MALDI-TOF MS を用いた微生物迅速同定

微生物迅速同定の原理、方法、具体例および今後の課題と食品分野の応用例を…

今日の食品製造は衛生管理された工場で行われており、異物の混入や 微生物汚染などの対策が重要な管理事項となっています。 包装・容器は、食品の特性を考慮した材質の高分子、金属および天然原料 （竹皮、木の葉など）が利用されています。必要に応じてガンマ線照射 など...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーガアイソトープ

【資料】新たな防腐・殺菌法としての放射線の利用

放射線の一種であるガンマ線照射が、化粧品原料・製品の微生物抑制に利用で…

薬事法によると化粧品は「人の身体を清潔にし、美化」するものです。 しかし、化粧品が微生物に汚染すると、変質・異臭などの問題が 発生する可能性があり、その汚染製品を使用した場合、薬事法の定義とは 逆に、人の健康を害する恐れがあります。 汚染には2種類あり、製造時に製品が汚染さ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーガアイソトープ

【資料】ガンマ線による化粧品と化粧品原料の殺菌

ガンマ線照射による微生物抑制！化粧品原料の現状、ガンマ線殺菌の特長・方…

ー問題が大きく扱われるようになり、無添加化粧品や、 抗菌剤（人工防腐防黴剤・殺菌剤）の添加量を極力抑えた化粧品が 求められています。 しかし天然原料には、化学合成原料に比べて土壌菌などの微生物が 多く付着しており、抗菌剤の使用量を減らすことは困難です。 詳しい内容は、関連カタログよりご覧いただけます。 【掲載内容（一部）】 ■はじめに ■現状 ■ガンマ線照射の原理と...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーガアイソトープ