不要なイオン・塩分を簡単除去！セレミオン実験装置を無償貸出し中！

PR液体食品の塩分でお困りの方に朗報！電気透析装置は常温で不要なイオン・塩…

ＡＧＣグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離の実績があります。 ＜無償貸出機について＞ 小型電気透析装置を２週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。 ...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

排水処理でコスト&CO2削減 第5回フードテックジャパン東京出展

PR排水処理を変えればコストもCO2も削減できる。「とくとくーぶぶぶ」は食…

メタン発酵排水処理は酸素のほとんど存在しない環境下で生育する微生物(嫌気性菌)を利用した排水処理法です。処理槽に空気を供給する曝気が不要なため、消費電力を大幅に削減することができます。また、処理に伴い排水中の汚れ(有機物)をメタンガスに変換します。発生したメタンガスは都市ガスと同じ成分であり、ボイラーや発電機の燃料として利用することで従来の燃料(化石燃料)を削減することができます。また、微生物の増...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイブル

揮発性アルデヒド化合物による健康被害の課題解決［信州大］

安価な原材料で高い事業化・製品化を期待！糖を酸化して得られるアルデヒド…

ホルマリン（ホルムアルデヒド水溶液）は接着剤の成分として様々な分野で 使われていますが、シックハウス症候群に代表される健康被害の原因物質です。 課題解決のためには、アルデヒド基を2つ以上有し、水溶性かつ不揮発性で、 化石資源に依存しない物...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社信州ＴＬＯ

高機能米『高圧加工米』［信州大農］

精米時に割れにくい！米糠となる種皮や胚芽の成分が、胚乳部に浸透移行

【栄養・機能成分】 ■ポリフェノール類(フェルラ酸、シナビン酸ほか) ■Y-オリザノール(ステロール類のフェルラ酸エステル) ■遊離アミノ酸、Y-アミノ酪酸(GABA) ■ビタミンB群 ■グルコシルセラミ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社信州ＴＬＯ

「カプシエイト高含有トウガラシ」カプサイシン類縁物質［信州大］

カプサイシンと類似の効果なのに“辛くない！”　カプシエイトを多く含んだ…

「辛い」ために摂取が容易ではありません。 カプシエイトは、そんなカプサイシンの類縁物質であり、類似の機能性が報告されています。 しかし、カプシエイトはトウガラシに含まれる量が少なく、製品化が難しい成分でした。 本技術は、カプシエイトを多く含むトウガラシの製造方法です。 これにより、カプシエイトの安定供給が可能となります。 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社信州ＴＬＯ

階層構造微粒子［信州大繊維］

ゲル微粒子存在下で乳化重合。 大量・簡便に合成可能。

水溶性ゲル内部の狙った位置に固体微粒子を自在に固定化できます。固体成分の複合化により、ゲル微粒子の弱点を克服、多機能化を実現しました。ポリスチレン・ポリメチルメタクリレート・ポリメチルエチルアクリレートなどの多様な乳化重合モノマーに適応可能です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社信州ＴＬＯ

果実の果皮を有効活用！「天然色素抽出液の製造方法」［信州大工］

果物の皮や絞りかすなどの食品残渣を有効利用！

る天然色素を食品素材として利用するには、本来の食味を損なう酸類やメタノール等の抽出溶媒を使用せずに、色素の抽出液が得られることが重要です。本技術は、簡便かつ効率的に、果皮に含まれる天然色素及び機能性成分を抽出した液の製造を可能にしました。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社信州ＴＬＯ