ミートチョッパー『MS-12S/MS-12B/MD-22K』

食材に熱を持たせず、鮮度が長持ち！コンパクトで優れた性能のミートチョッ…

『MS-12S/MS-12B/MD-22K』は、駆動部がボディ内蔵のため耐久性が抜群な ミートチョッパーです。 注油箇所は少なく、モーター適正油量もオイルゲージで一目瞭然。 コンパクト設計で音も静かなうえ、投入口など各構造も安全設計を 施しています。 また、締付けハンドルをゆるめるだけで、簡単に胴体が引き出せるので、 使用後の洗浄・清掃が手早く行えます。 【特長】 ■コ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

『オリジナル焼き器の受託製造サービス』のご案内

販売までとことんサポートいたします

有限会社北辰工業所では、日本全国それぞれの話題と活気作づくり、 オリジナル焼きで町の元気づくりをお手伝いさせていただきます。 鋳物職人が作る焼き型は、細部まで妥協せず お客様のイメージを大切にしながら120％のカタチにします。 たい焼き器には5個どりと10個取りの2種類があり、 カステラ焼き器は1台につき27～30個どりになります。 【特長】 ■練習用に材用とレシピをお渡...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社北辰工業所 本社

業務用フードサービス機器 エフ・エム・アイ総合カタログ

エフ・エム・アイは 食に関わるあらゆるシーンのソリューション企業です…

【掲載製品】 ■ソリューション・マシン（ブラストチラー&ショックフリーザー、 スチームコンベクションオーブン、自動撹拌ケトル、ミキサー・ブレンダー） ■下処理用機器 ■熱機器 ■ジェラート&ソフトクリーム機器 ■コーヒー機器 ■ドリンク機器 ※詳しくはお問い合わせ、またはPDFをダウンロードしてください。...【ブラント】 - ■ソリューション・マシン 〈イリノックス〉〈...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エフ・エム・アイ 東京本社

製パン機械カタログ

製パン機械メーカーの歴史と実績ならではの品質！フリーザーなどをラインア…

当カタログでは、静電容量タッチTFT液晶パネル採用の製パン機械を ご紹介しております。 ドゥコンディショナーの「MULTI」をはじめ、フリーザーの「GIVRE」、 リターダーの「FUCHSIA」など豊富に掲載。 詳しい仕様や特長なども掲載されており、導入検討の際に参考にしやすい 一冊となっております。 【掲載内容】 ■ドゥコンディショナー：MULTI ■フリーザー：GI...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コトブキベーキングマシン 本社

オーブン『トンネルオーブン』

「おいしい」「使いやすい」を追及して、さらに進化。トンネルオーブンをご…

当社では、多彩なお菓子を簡単操作でおいしく焼きあげる『トンネルオーブン』を取り扱っています。 製品の切り換えがしやすく多品種生産に適した「キャタピラオーブン」とスチールベルトに直接生地を絞る、または載せて焼成する「バンドオーブン」をラインアップ。 広範囲な波長の遠赤外線が生地を内部からじっくりと焼成するため、焼きムラのないボリューム感あるお菓子が焼きあがります。 【特長】 ■焼...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

『カウパック規格袋カタログVer.04』

キャップ付規格袋の充実もしている、カウパック製品を多数記載！

当カタログは、主に食品や生活用品などに関する包装資材の製造販売を 行っている、カウパック株式会社の規格袋カタログです。 2ピースキャップ付･透明スタンド袋でガスバリア性に優れたフィルムを 使用した『夢パック(R)DP8.7-TN』をはじめ、2ピースキャップ付･ スタンド袋でハイガスバリアのアルミ箔を使用した『夢パック(R) DP10-TA』や、真空適性に優れた三方シール袋『NPU』な...

メーカー・取り扱い企業： カウパック株式会社 本社事業本部

パスタマシン『ムルティプラ』

押出し式のパスタマシンにラヴィオリマシンを付けた押出し式複合機

『ムルティプラ』は、押出し式のパスタマシンにラヴィオリマシンを 付けた押出し式複合機です。 オプションでニョッキマシンも装着することができます。 また、押出し式のシートダイスとラヴィオリのモールド（型）が各々1個 ついてきます。 【特長】 ■押出し式のパスタマシンにラヴィオリマシンを装着 ■オプションでニョッキマシンも装着可能 ■押出し式のシートダイス×1個付き ■ラ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社テキサスコーポレーション 本社

発熱剤『モーリアンヒートパック』

火や電気がなくてもあたたかい食事ができます

『モーリアンヒートパック』は、軽量・コンパクト・短時間での 発熱を可能する発熱剤です。 加熱袋の中に発熱材をセットし、温めたい食材等を発熱剤の上に置いて、 水を入れるだけ。高温の蒸気が袋の中に充満し、15分から20分程度で 中にあるものを温められます。 非常時やアウトドアなど、電気や火を調達しにくい場所でも、 温かな食事を召し上がっていただくことができます。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社協同 本社

ワイエイシイメカトロニクス株式会社　事業紹介

生産環境の課題を解決する各種製造装置およびシステムを提供いたします

ワイエイシイメカトロニクス株式会社は、ハードディスク関連製造装置 の製造・販売を主要業務としているワイエイシイホールディングスの グループ会社です。 HDD用バニッシャー装置、クリーンコンベアといったハードディスク 関連やテストハンドラーといった半導体、太陽電池関連などを主に取り 扱っております。 【事業部】 ■MD事業部 ■SC事業部 ■PV事業部 ※詳しくはPD...

メーカー・取り扱い企業： ワイエイシイメカトロニクス株式会社 本社

蒸し機『ファインアップ トンネルスチーマー』

昔ながらの製法を連続生産で実現！掃除しやすく、衛生的で丈夫なトンネル式…

『ファインアップ トンネルスチーマー』は、品質の良い蒸しものをつくるために必要な条件を備えたトンネル式の蒸し機です。 “蒸し”のノウハウの研究によって開発したオリジナルの「超低圧二次蒸気発生装置」、「予熱ゾーン」を設けた構造など、品質の良い蒸し菓子をつくる技術に加え、操作性の良さ、衛生面から掃除のしやすさを追求しました。 配管の露出がなくスッキリしたデザインで、配管を本体下に収め、より...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

キャタピラオーブン STO／バンドオーブン SBOS

美味しいお菓子の焼きに「マスダック」のトンネルオーブン

マスダックのトンネルオーブンのご紹介です。 キャタピラオーブン「STO」は、キャタピラの上に天板を載せて焼成します。 製品の切り換えがしやすく多品種生産に適しており、メンテナンスも容易です。 バンドオーブン「SBOS」は、スチールベルトに直接生地を絞る、または載せて焼成します。自動化に適しています。 また、オプションにて過熱蒸気発生ユニット「ヒートプラス」をご用意。 飽和蒸気...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

洋菓子合理化ライン『トルテライン』

製品に手を触れることなくとても衛生的！デコレーションケーキライン

『トルテライン』は、段切りスライサーにスポンジケーキを投入するだけで、 デコレーションケーキ等洋菓子製造の一連の作業を自動的に行います。 スライス、分離、シロップ塗布、サンドクリーム塗布、重ね、コーティング、デザイン絞りを自動化。 製品に手を触れることなく、とても衛生的です。 また、1時間あたりの生産量も300個（2レア　3枚一組）と生産時間の 短縮にも役立ちます。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンシステム 愛知本社

ジャーキー等食品切断用裁断機

ジャーキー等の食品の切断に最適な裁断機をご提案

連続裁断に最適な切れ味を徹底追求した独自の設計で、食材に合わせた「裁断」の可能性を広げました。 牛肉、豚肉、鳥肉などの肉類をはじめ加工品などの平切り（スライス）や角切り（ダイスカット）も可能です。 定寸切りなど様々なカットを行うことができます。...タカハシ式高速裁断機では、独自の設計によって、原料が刃から離れないために生じるズレを防いでいます。 裁断機の理想型形を追い求めて、正確で美しい連...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

野菜裁断機『マルチフードスライサー』

笹切、短冊切、輪切、千切、卸し、サイの目切り 多彩なカッティングが可…

縦型半自動オートマチックで、高い精度と秀れた 性能をもち、他の機種では不可能だった野菜(大根、人参、馬鈴薯、その他)がマルチにカッティング出来ます。 本機の使用により、合理化された調理システムを確立し、価格、経済性、 労力の削減をはかるなど数々の特長があります。 食品工場、官公庁、ホテル、学校、病院、給食センター、レストラン等に好適です。 【特徴】 ■縦型半自動オートマチッ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社萩原機械製作所 川口本社

パスタマシン『P35A』【連続作業が可能な押出し式製麺機！】

連続作業が可能な押出し式パスタマシン！セントラルキッチン、製麺業、食品…

『P35A』は、水冷式の為連続作業が可能な押出し式製麺機です。ラヴィオリマシン・カネロニマシン・ラザニアマシンと連動して、様々な完成品を作り出すことができます。また、このマシンはミキシング、押出し、カット（ショートパスタ）風乾全ての工程ができるように設計されています。チェーン店のセントラルキッチン、製麺業、食品会社で導入できるプロ仕様の パスタマシンです。 【特長】 ■水冷式 ■連続作...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社テキサスコーポレーション 本社

小型コーヒー焙煎機『SMART1500』

消煙システム内蔵で煙突工事不要！タッチパネル式のオートコーヒーロースタ…

『SMART1500』は、バスケット着脱式の小型コーヒー焙煎機です。 プログラム設定は10通りの焙煎プログラムをメモリー。卓上型で、熱源は ハロゲンランプヒーター＆電熱コイルヒーターとなっています。 焙煎方式はドラム式（両方向回転）、最大1.5キロの生豆を投入可能です。 ご用命の際は、当社までお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■バスケット着脱式　 ■チャフ受け：引...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社センチュリー・フレンド 本社

『サクランボ・小梅向け種抜き機』

実の形はそのまま！トレーに流すだけで自動的に種抜き。最大約14,000…

様々な専用機、省力機械の設計・商品開発などを手がける当社は、 『サクランボ・小梅向け種抜き機』を製作しています。 機械背面のトレーに果実を流し込むだけで、自動的に種抜きが完了。 ステンレス製で水洗いでき、次亜塩素酸での消毒にも対応しています。 受け板及びポンチを交換すれば、他の果実の種抜きもOK。 1時間あたり最大約14,000個のサクランボ・小梅の処理能力があります。 【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジェー・ピー・イー 本社

電気カーボンヒーターグリラー『いぶし銀』

コンパクトで設置場所を選ばない電気カーボンヒーターグリラー

『いぶし銀』は、焼き鳥はもちろん、牛、豚、羊などの肉類や、魚介、 野菜までも幅広く対応した電気カーボンヒーターグリラーです。 食材ごとの理想的な火加減は手元のダイヤルのみで設定可能。 扱いやすく、どなたでも職人のような焼き上がりを実現できます。 また、燻すことで食材に風味をプラスすることも可能です。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■炭火と同じ波長の...

メーカー・取り扱い企業： 北沢産業株式会社 本社

［ベトナム新工場設立］金属・樹脂・スクリューの加工はイコールへ！

新工場設立で生産体制の大幅強化！日本・ベトナムに拠点を構え、高精度・高…

当社では、プラスチック・アルミ素材を中心とした受託加工を手掛けており、 自動車、食品をはじめ幅広い分野の設備部品を製作しています。 国内だけでなくベトナムにも生産拠点を構え、 切削・研磨・成型・ロストワックス・表面処理など各種工法に対応可能。 検査体制も充実しており、日本での販売品は国内で再検査を実施しています。 【ベトナム工場の特長】 ■量産品のほか、設計製作品、アセンブリ品...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イコール 本社・営業部

パスタマシン『ミクーラ』

小さな厨房でも使用することができる卓上小型パスタマシン

『ミクーラ』は、小さな厨房でも使用することができる卓上小型パスタ マシンです。 A3サイズが置けるスペースを確保できれば、100gのパスタが1時間に 60人前製造可能です。 また、ダイスを交換すれば、ロング・ショート63種類のパスタを製造でき ます。 更に、重量も40Kgと軽くイベント会場に持ち込みも容易にできます。 【特長】 ■A3サイズが置けるスペースを確保できれば...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社テキサスコーポレーション 本社

株式会社ベーカーズ・プロダクション　総合カタログ

多種多様なベーカーズ・プロダクション製品を掲載！

当カタログは、主に食品機械の開発、製造・販売及びメンテナンスを 行っている株式会社ベーカーズ・プロダクションの総合カタログです。 LED照明採用で省電力・長寿命・メンテナンスフリーの「フランセ」を はじめ、焼き上がりのボリュームが自慢の「武蔵オーブン」、 パン生地発酵専用ホイロの「キャビネットホイロ」など多様な当社の 製品を掲載しています。 【掲載内容】 ■ドゥ・コンディショ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ベーカーズ・プロダクション 本社

ミートチョッパー『アルゴス22/32』

挽きの仕上がり抜群で、ひときわ新鮮！すぐれた処理能力と美しい仕上がりで…

『アルゴス22/32』は、特に衛生面を重視し、ロール・胴体・ワッパおよび 本体にステンレスを使用し、腐食や錆に強く、使用後の掃除も簡単に行える ミートチョッパーです。 投入口に安全ガードを標準装備。専用の突棒で操作する構造により、手や 指に入ることなく、安心して作業できます。 【特長】 ■挽きの仕上がりが抜群 ■ステンレス仕様で衛生的 ■安全対策も万全 ■ビッグな処理能力...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

ライスマシン

充分な洗米と浸漬で輸入米を美味しく！場所をとらないコンパクト設計です

『ライスマシン』は、場所を取らないコンパクト設計で、1台5役の 価値がある製品です。 計量、計水は重量方式なので正確。翌朝、自動で洗米、浸漬ができて います。(洗米のための早出解消) また、米ストッカーとしてサイロがわりに使用でき、操作が簡単で 正確です。 【特長】 ■米ストッカーとしてサイロがわりに使用可能 ■翌朝、自動で洗米、浸漬ができている 　(洗米のための早出...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ライチ 名古屋本社

小型ダシマシン『ダッシー』

本格的なダシを誰でも簡単にとれます！

当社の小型ダシマシン『ダッシー』は、省スペース・省エネルギーで 誰でも簡単に本格的なダシを取ることができます。 運転時間・抽出量・ダシの蒸らし時間・ダシの取出し秒数や 自動クリーニングまで、マシン制御が可能です。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【こんなお店への設置が効果的】 ■少量でも安定したダシを頻繁に欲しいお店に ■メニューによって、色々なダシをとりたい...

メーカー・取り扱い企業： Sマシン株式会社 本社

食品メーカーの方必見！麹用自動醗酵機『ミニ15型D』※貸出機有り

米麹の他、麦麹・豆麹・金山寺麹・醤油麹なども製麹可能！特注サイズも対応…

『ミニ15型D』は、酒造り350年の伝統から生まれた醗酵機です｡ 継ぎ目のない一体成形樹脂製で衛生的。 作業準備が容易で、ボタンによる温度設定と、麹をほぐす作業のみ。 どなたでも本格的な麹づくりができます｡ 【特長】 ■簡単セット ■簡単作業 ■簡単お手入れ ★貸出機あります。ご希望の方はお問合せより「貸出機希望」とご連絡ください。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合...

メーカー・取り扱い企業： ヤヱガキ酒造株式会社 本社

粉粒体の空気式ハンドリングシステムの総合カタログ

空気式ハンドリングシステム総合カタログ無料進呈中！

その物性から生じる性質によってハンドリングが困難なあらゆる粉粒/微粉体に、豊富な実績と経験を積んだワイ・エム・エス製の機器・システムをご採用戴くことで、これら粉粒体の貯留・(吸引式)搬送・供給（計量)・捕集/集塵の分野において、従来の装置・システムの常識を打ち破った“省力化・自動化等を実現し、高効率・低コスト・簡便メンテナンス、短納期・一品対応装置を実現します。 ★資料請求ボタンより、総合カ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ワイ・エム・エス 本社営業部

マキシムアイス シャーベットシステム

水産品の品質向上に効果的な海水シャーベット装置！魚介類すべての鮮度向上…

当社では『マキシムアイス シャーベットシステム』を取り扱っております。 「マキシムアイス」は欧米での節電対策（夜間氷蓄熱）として 採用されており、性能と耐久性は抜群。これに製氷機製造の技術を注入し 海水仕様として再設計しました。 水産用途に適したシャーベットを供給します。 【特長】 ■微細球の氷結晶 ■適した塩分濃度と温度 ■大容量の製氷が可能 ■消費電力は従来の約半分 ■水産用途に適したシ...

メーカー・取り扱い企業： アイスマン株式会社 本社

【MC‐200B】200型サニタリータイプ II高速裁断機

【動画有り】衛生面を強化！本体材質と分解洗浄にこだわった安全・高速裁断…

熱湯・蒸気・塩素系洗剤による徹底洗浄が行えるよう、本体にはステンレスや耐腐食性材料を採用！原料とじかに接触するベルトやロールは、分解して手軽に洗浄・殺菌が可能です。 【特長】 ○切断可能幅の設定が0.2mm〜90mmに拡大 ○コンピューター制御によりベルト間運動を実現 ○取り外し部品は、使う直前まで殺菌液に「浸け置き」が可能 ○より衛生的な作業環境を実現するための機種　標準装備刃（一...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

食品・菓子 ライン用仕上げシステム『ライトデポリー』

高速！単列！！仕上げ！！！食品・菓子の全自動ライン生産で多彩な仕上げに…

菓子を中心とした食品製造機械メーカーの株式会社マスダックマシナリーが取り扱う、ライン用仕上げシステム『ライトデポリー』。 部品点数が少なく軽量なので、製品切替・清掃時間が短縮。 最大3,600回転/時の能力がで、生産性が向上します。 ┏―━―━―━―━―━―━―━―━―━―━―━―━―━―━―━―┓ 　　　　　　FOOMAアワード2022 優秀賞受賞 ┗―━―━―━―━―━―━―...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

白髪ネギスライサー『シャロットスライサーOFM-1004』

技術の枠をコンパクトにパッケージした究極のネギ細切機登場！

『シャロットスライサーOFM-1004』は、入れるだけで瞬時に多量の ネギを簡単に細切りにできる白髪ネギスライサーです。 長ネギ1本約2秒を実現。 お客様からご注文を受けてからでも ネギ本来の風味を損なうことなく余裕を持ってお出しする事ができます。 【特長】 ■洗練されたデザイン ■衛生的な設計 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。.....

メーカー・取り扱い企業： 株式会社小野食品機械 本社