『GEA Bakery 製品カタログ』

製パン・製菓プロセス用製品設備についてご紹介します！

当カタログは、GEA Comas社/Imaforni社が扱っている製パン・製菓プロセス用 製品設備の紹介カタログです。 製パン製菓部門における 100 年にわたる経験に基づき、ケーキ・パイ・ クッキー・ソフトビスケット・ハードビスケット・レイヤーケーキ・ ペストリー・ピザ・クラッカー・スナック・パン等の生産ラインで使用する 業界有数の機械装置一式を扱っています。 当社は原材料の...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

本社⼯場⾒学ツアーのご案内

通常は⾒ることの出来ない製品の内側を⾒ることができ、サムソン製品をより…

ています。 製品が出来上がる過程を順を追って、しかも間近で⾒学することができるので、 通常は⾒ることの出来ない製品の内側を⾒ることができ、 サムソン製品をよりご理解いただけます。 【本社⼯場所在地】 〒768-8602 ⾹川県観⾳寺市⼋幡町三丁⽬4番15号 TEL (0875) 25-4581（代） ＜⾃動⾞＞ ⾼松⾃動⾞道「さぬき豊中IC」から約15分 ⾼松⾃動⾞道...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サムソン 本社・工場

【冷凍機・制御システム採用事例】メルセデス・ベンツUSA本社様

システム全体の信頼性及び従業員の快適性向上！さまざまな効果をもたらした…

メルセデス・ベンツ様にてターボ冷凍機と制御システムが採用された 事例をご紹介します。 同社で冷凍機に不具合が発生、交換にあたり施設マネージャーが 求めたのは、信頼性と耐久性、そして高効率を同時に実現する技術と、 冷凍機のレンタル代を最小限に抑えるための迅速な対応でした。 当社のターボ冷凍機と制御システム導入により、信頼性と効率の向上、 省エネとコスト削減、性能の最適化と快適性の...

メーカー・取り扱い企業： トレイン・ジャパン株式会社

クリーンルーム対応LED照明（IP65 防湿防水防錆）

IP65の防塵・防水構造！冷蔵庫内の照明や、粉塵・湿気のために設置が難…

『X-powerシリーズ』は、低温が必要となる食品工場・冷凍倉庫に好適な業務用のLED照明器具です。 裏側配線で天井密着式仕様にすることもできます。 【食品工場の事例】 某食品工場の新工場に 300 台以上 X-POWER シリーズを導入しました。 4m以上の高天井に 1500mmの 60 型 EH150-60X-power を 200 台を配置し、分光図 1000lux 以上で設計。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社電費半分 本社、埼玉営業所

連続式シルクアイスシステム「海氷」

【鮮度に勝る付加価値なし！】シルクアイスが魚介類の鮮度保持の常識を変え…

ニッコーが提案するシルクアイスは、海氷を冷却したマイナス温度で海水と同じ塩分のシャーベット状の流動性のある氷です。魚の鮮度保持に必要不可欠な「暴れ防止」と「低温保存」が同時にできる大変優れた氷です。 連続式シルクアイスシステム「海氷」は、起動後数分でシルクアイスを生成でき、漁獲直後からすぐに鮮度保持ができ、獲れたての鮮度で水揚げできます。 本製品は第７回ものづくり日本大賞で内閣総理大臣賞を受賞...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所

密閉式クーリングタワー、SCT-60、(180000Kcal)

空気汚染と水質悪いの情況、水垢の発生は免れることができません。あなたは…

しかし晋恵の密閉式の冷却塔は異なるのが普通の密閉式の冷却塔、以下の特徴を持ちます： 1. 低い騒音のファンモータ 2. 電子防垢器、速度を緩める水垢は形成 3. 解体できる式設計、修理・整備しやすい 4. 再使用可能なABS材質の充填材 5. ステンレス製の機体が年限を使うのが長い...冷却熱量 180000 Kcal / HR 循環水量 600 L PM 冷却風量 23000...

メーカー・取り扱い企業： 晋恵冷却機械株式有限会社 (JINHUI COOLING MACHINE CO., LTD) 株式会社 台湾本社

【試用キャンペーン実施中】BYDバッテリーフォークリフト

【2週間からの試用キャンペーン実施中】リチウムイオン電池駆動のカウンタ…

長寿命・高性能のリチウムイオンバッテリー搭載 一回充電で7時間駆動 繰り返し充電寿命は7年 メンテナンスフリーでお手入れ簡単 -25℃の冷凍庫でも余裕のある稼働性能 詳しくは特設HPを参照ください 販売・長短期レンタルどちらも承っております http://sv.ams-grp.net/byd_rental/...【最大2週間からの試用キャンペーン実施中】 医薬・食品の工場・拠点にお...

メーカー・取り扱い企業： アジアマシナリーソリューションズ株式会社 本社

ガラス冷蔵庫用高断熱複層ガラスパネル G-SQUARE

ガラスパネルで『魅せる』時代へ

組み立て式プレハブ冷蔵庫を内部の見えるデザインにできる、複層ガラスパネルです。 「迅速な施工」や「自由なレイアウト」といった、従来の断熱パネルシステムのメリットはそのままに、パネルの組み合わせ・アレンジ次第でレイアウトと使い方がさらに広がります。 また、その性能にも高い評価をいただいております。優れた断熱・遮熱性能で高い冷却効果を実現しています。 弊社独自の高断熱複層ガラスパネルを使用す...

メーカー・取り扱い企業： サンワイズ株式会社 本社

冷温・常温水サーバー『DS28A』

浄水サーバー設置業者様/メンテナンス業者様限定！配管設置工事不要です！

「外部との接触機会を出来る限り減らしたい」 「工具不要で、簡単にフィルター交換をしたい」 「飲水（Hot＆Cold)に関わるトータルのコストを削減し、固定化したい」 などでお悩みの方におすすめの冷温・常温水サーバー『DS28A』をご紹介します。 サイズはW272×D327×H1175（貯水タンク含む）で、配管設置工事不要。 容量は温水1.6L/冷水3.3Lとなっております。 ご...

メーカー・取り扱い企業： 三泰産業株式会社 本社

WSJ型トンネルフリーザー（タンク式スーパージェットタイプ）

タンク構造のボディとスーパージェット急速凍結システムを融合したフリーザ…

『WSJ型トンネルフリーザー』は、タンク構造のボディとスーパージェット 急速凍結システムを融合したサニタリーに富んだトンネルフリーザーです。 当社オリジナルのSJノズルは独立構造のため、背圧がかからないスムーズな 冷気の流れと高速ジェット噴流を実現。 食品表面の温度境界層を破壊し、商品上下より急速に熱を奪います。 【特長】 ■独自のSJノズルで急速凍結 ■アルカリフォーミ...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

WMNトンネルフリーザー＜タンク式 スタンダードタイプ＞

発泡器系統の固化防止に配慮！ウィンナーや生餃子などに対応したトンネルフ…

当製品は、汎用性の高いスタンダードタイプにタンク式ボディを 採用したトンネルフリーザーです。 大型ウイング扉を配置し衛生管理にも配慮した構造。 クーラーとファンがシンメトリーに配置され、圧力バランスにて 冷気が庫外に流出しにくいシステムとなっており、庫内を通過中に 冷気を上下左右全方向から商品に吹き付け、熱を奪います。 【特長】 ■汎用性の高いスタンダードタイプにタンク式...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

大型集合物流容器『セットボックス』

当社独自の温度管理技術！食品等の集合物流に適した容器のご紹介

『セットボックス』は、当社独自の温度管理技術で冷凍食品など容器内 温度を一定に保ち、集合輸送するのに適した計量コンテナです。 予冷から保冷まで一貫物流での温度管理状況の実測実験を行い、性能を 確認しています。 【特長】 ■容器内温度をムラなく一定にする ■一貫物流での温度管理に適している ■セキスイピオセラン製で耐久性・強度をアップ ■容器の重量を計量化 ■リサイクル可能...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社キラメイク 本社・城南工場

WYSJ/YSJトンネルフリーザー＜多段スーパージェットタイプ＞

タンク式とパネル式をご用意！コンベアを多段にすることで省スペースに成功…

当製品は、設置スペースに限りのあるお客様に適したトンネルフリーザーです。 当社オリジナルのSJノズルは独立構造のため、背圧がかからない スムーズな冷気の流れと高速ジェット噴流を実現。食品表面の 温度境界層を破壊し、商品上下より急速に熱を奪います。 また、搬送コンベアを2段式、3段式として省スペースと大量生産を 同時に実現し、上下段一方向スルー式の2段コンベアや折り返しの2段、 ...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

超小型トンネルフリーザー『CUBIQ』

設置場所に困らない、超コンパクト設計！短納期と低コストを実現しました！

『CUBIQ』は、オリジナルスーパージェット構造をベースにした 連続式超小型トンネルフリーザーです。 一般的なトンネルフリーザーの最小機長の1/2サイズが実現。 スペースに限りがあるお客様も導入設置可能です。 また、2台連結だけでなく、L字型にも連結できるので、 設置スペースに合わせて組み合わせることが出来、 生産能力増強時に後から追加することも可能です。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

食品鮮度保持ペーパー『まぐロール』

鮮度を包んでおいしさそのまま！頼れる新鮮力なプロ仕様の食品鮮度保持ペー…

『まぐロール』は、特に冷凍マグロ・生マグロの解凍に好適な、 食品鮮度保持ペーパーです。 解凍時に出るドリップを吸収して水分・温度を調整し、鮮度とピンク度 （色合い）を保ちおいしさを逃しません。 吸水性・保水性に優れているため、魚介類や肉類などの水気漏れと 乾燥防止にもぴったりです。 【特長】 ■鮮度 ■吸水 ■保湿 ■変色防止 ■安全 ■用途いろいろ ※詳...

メーカー・取り扱い企業： 三木特種製紙株式会社 本社

OSJトンネルフリーザー＜パネル式 スーパージェットタイプ＞

カニやハンバーグ、冷凍麺などに対応！様々な業界で凍結、冷却に活躍してお…

当製品は、省スペースに対応するトンネルフリーザーです。 当社オリジナルのSJノズルは独立構造のため、背圧がかからない スムーズな冷気の流れと高速ジェット噴流を実現。食品表面の 温度境界層を破壊し、商品上下より急速に熱を奪います。 スーパージェットシリーズ中最も多くのお客様にご採用頂いており、 様々な業界で凍結、冷却に活躍しております。 【特長】 ■当社オリジナルのSJノズ...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

TMSトンネルフリーザー

スパイラル式コンベアで設置面積を小さくし、大量凍結生産品に適しています…

当製品は、カキフライをはじめ、コロッケやハンバーグ、パン生地などに 対応したスパイラルトンネルフリーザーです。 新駆動システムを採用することでコンベア停止時にベルト駆動張力が 残らなくなり、コンベア起動時ベルトに無理な力が発生しないことで ベルトの寿命も延長。 また、スパイラルコンベア構造体に角パイプを採用しシンプルな構造体と なっており、特に床面の構造は洗浄性が向上しました。...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

TBR/TBR-Tトンネルフリーザー＜バッチタイプ＞

少ロット多品種生産に！トンネルフリーザーの技術を活かしたバッチ式フリー…

当製品は、商品を台車に積載させたままフリーザーに搬入し冷却、凍結を行う バッチタイプ運用のフリーザーです。 据付は“掘り込み式”をはじめ、“スロープ式”や“リフター式”、“親子台車式”が可能。 フリーザー前後の工程がバッチ式の場合や商品が少量、多品種に適しています。 また、新システムでは自動フラッシング機能搭載により発泡器系統の固化防止に 配慮しており、ポンプはトップランナー対応...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

液体式急速冷凍機『凍眠』

ほぼ生と同じ状態の美味しさをキープ！断面図はもちろん、食感も全く違いま…

『凍眠』は、解凍後、ほぼ生と同じ状態の美味しさをキープできる 液体式急速冷凍機です。 食材を棚にのせそのまま下の液槽に沈めるため、凍結後の保管、解凍に 特別な装置はいりません。 また「マルウ水産様」では、当製品を使用したことで、一般生菌数も 抑えられ、販路も拡大。この他にも、多数の活用事例がございます。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■保管...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイワコーポ 本社

プロ用キッチンペーパー『美味いもんシート』

濡れても強く、ドリップ吸収！肉・野菜・魚介の鮮度を包んでおいしさそのま…

『美味いもんシート』は、ドリップを適度に吸収するため、細菌の繁殖を 防止し食材の色合い・鮮度を保持する強度のあるプロ用キッチンペーパーです。 湿潤強度に優れているため、水に濡れても丈夫。 出汁漉しや灰汁取りなどにも使える万能性です。 シートの密度が高くコンパクトで、キッチンの省スペース化に貢献します。 【特長】 ■高圧水流で繊維をからませているため、濡れても破れにくい ■...

メーカー・取り扱い企業： 三木特種製紙株式会社 本社

SSJトンネルフリーザー＜スーパージェットスチールベルトタイプ＞

洗浄性が飛躍的に向上！エビやカット肉に対応可能なパネル式トンネルフリー…

当製品は、スチールベルトコンベアにスーパージェット方式を導入した トンネルフリーザーです。 商品がフラットに仕上がり、ネットあとが付かない凍結が可能。 ブライン方式からオールエアーブラスト方式を採用することにより ブラインの管理が必要なくなりました。よって庫内の構造がシンプルとなり、 洗浄性が飛躍的に向上しました。 【特長】 ■商品がフラットに仕上がり、ネットあとが付かな...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

ブラストチラー/ショックフリーザー

急速冷却することで安全性だけでなく料理のおいしさ・品質をキープ！

当社では、アツアツの調理品の粗熱取りや急速冷却・凍結をするための 機器『ブラストチラー/ショックフリーザー』を取り扱っております。 ブラストチラー冷却により、おいしさを封じ込め、風味をしっかりキープ。 また冷却時間が明確になるのでオペレーションが組みやすく、計画生産が可能です。 加熱調理後の食品を急速冷却、菌の増殖温度帯を一気に通過し、 食の安全安心を守ります。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

食品・生鮮・飲料用保冷ボックス『J-BOX FRESHシリーズ』

OEM対応可能！確かな品質とスピーディーな提案力で低温運輸資材を提供し…

『J-BOX FRESHシリーズ』は、食品・生鮮・飲料用保冷ボックスです。 医薬品輸送に向いてる大容量の折畳みタイプ「J-BOX FRESH ONE」をはじめ、 「J-BOX FRESH HIBRID」、「J-BOX FRESH SOFT I/II」をラインアップ。 確かな品質とスピーディーな提案力で低温運輸資材を提供します。 【J-BOX FRESH ONE 特長】 ■コン...

メーカー・取り扱い企業： 匯智徳康株式会社 日本本社

保冷ボックス『J-BOX BIO NEXT』

医薬品をしっかり収納！医薬品会社、運送会社の強い味方になる高性能保冷ボ…

『J-BOX BIO NEXT』は、真空断熱材VIPを使用した高性能保冷ボックスです。 保冷剤を差し替えるだけで「2℃～8℃冷蔵輸送」「-15℃以下冷凍輸送」に 対応し、市販の保冷剤・蓄熱剤も使用可能。 サイズ/LOGO/カラーのオーダーメイド対応しており、その他ニーズも ご相談に応じます。ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■ドライアイスで-60℃～-7...

メーカー・取り扱い企業： 匯智徳康株式会社 日本本社

OKF/WKFトンネルフリーザー＜フローフリーズタイプ＞

コンベア下部より冷気を吹上げ、商品を浮遊させながらバラバラに急速凍結さ…

当製品は、高圧チャンバーから送られた冷風で商品をバランス良く フローティングさせ、各表面から凍結させるバラ凍結専用機の マルチフローフリーズシステムです。 コンベアは2段式とし1段目で表面凍結させ、2段目で芯まで 完全凍結させます。 お客様の商品特性によりプラスチックベルト、メッシュベルトを お選びいただけ、プラスチックベルトは冷凍野菜など、 メッシュベルトは米飯、水産品など...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

密閉式クーリングタワー、HCT-Jシリーズ

空気汚染と水質悪いの情況、水垢の発生は免れることができません。あなたは…

HCTシリーズは、晋恵の大型複合流密閉クーリングタワーです。上部および下部の空気入口設計の使用、同じ方向の風と水、冷却コイルを最大限にカバーする散水システム、冷却コイルな放熱効果が増加し。 そして、水垢の冷却コイルに付着を大幅に低減。鍛造・鋳造・プラスチック成形などさまざまな産業に広く使用されています。 HCTシリーズは環境保護のため、回収可能な鋼材をシェルとして。また、＃304ステンレス鋼...

メーカー・取り扱い企業： 晋恵冷却機械株式有限会社 (JINHUI COOLING MACHINE CO., LTD) 株式会社 台湾本社

リキッドフリーザー『凍眠』

凍らせるのではなく眠らせる！フローズン液に浸して凍結するリキッドフリー…

『凍眠』は、フローズン液の中に食品を入れて凍結するという冷凍手法 による、リキッドフリーザーです。 この凍結方法により、氷の結晶は5ミクロンとなるため、肉や魚の 細胞破壊を防ぎ、解凍してもフレッシュな肉や魚にもどります。 また、サーモスタット方式にを採用しており、設定温度に達すると 自動的に冷凍機が止るため、低コストでお使いいただけます。 【特長】 ■20倍凍結速度 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テクニカン 本社

TMNトンネルフリーザー＜パネル式 スタンダードタイプ＞

シンプルで故障の少ない高い信頼性！様々な商品に対応可能なトンネルフリー…

当製品は、長年の実績と信頼のトンネルフリーザーです。 クーラーとファンがシンメトリーに配置され、圧力バランスにて 冷気が庫外に流出しにくいシステムとなっており、庫内を通過中に 冷気を上下左右全方向から商品に吹き付け、熱を奪います。 庫内を見渡すことが可能で洗浄性の高いシンプルな構造です。 【特長】 ■クーラーとファンがシンメトリーに配置され、圧力バランスにて 　冷気が庫外...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

株式会社コスモ熱学　3Dフリーザー

省エネルギーに貢献。高温の食材を一気に処理し、食品の安全性を大幅に向上…

株式会社コスモ熱学では、急速凍結・冷却装置である『3Dフリーザー』を 取り扱っております。 3D冷気で包み込み冷却することで、おいしさを損なわないだけではなく とても美しい状態で冷凍することが可能。従来流通している冷凍食品も、 当製品で高品質処理することにより高付加価値を生み出します。 また、加熱直後で高温の食材を予冷なしで一気に冷却・冷凍ができます。 乾燥を抑え、驚異的な歩留...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモ熱学 本社

フロン漏えい検知システム『フロンキーパー』

冷凍冷蔵設備のloT化！フロン漏えい管理システムで電気代を削減します

『フロンキーパー』は、冷凍機に取り付け、超音波を利用することで、 フロン漏えいを約10％の段階で、早期発見することが出来る自社開発の 漏えい検知装置です。 外気温度、液冷媒温度、吐出温度、吸入温度、電力量（電流）等の様々な データを常時24時間収集・測定・監視し、独自のシステムが漏えいを判断。 収集したデータは10分毎に自動でサーバーへ送信していますので、現場に 行かなくても多...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ナンバ 本社