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PR【FOOMA出展 実物展示あり】pH 13.2 のアルカリ電解水を高効…
【FOOMA JAPAN 2024 6/4-7出展。実物展示あり。4B-01(東4ホール)】 『高pHアルカリ電解水生成装置』は、最低限の設備環境で使用可能な製品です。 業界最高水準pH13.2のアルカリ電解水を低コストで生成。酸性水、塩素ガス、廃水が発生しないため、廃液処理コストや管理は不要です。 電解質は環境に配慮した食品添加物を採用しており、環境汚染物質はありません。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バンガードエンタープライズ
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コンテナ洗浄脱水機【省人化・CO2削減。ロボットとの組合せも!】
PR洗浄後の乾燥に蒸気を使用しない高速回転の遠心力で脱水。ロボットやAGV…
スーパー、コンビニの店舗とセンターや、工場とセンター間で 商品の配送に使用するコンテナ(容器)の洗浄に好適な洗浄脱水機。 低圧多水量でコンテナの全面に水が当たり汚れを一掃したのち、 遠心脱水方式でしっかりと脱水します。 洗浄枚数は1時間あたり450~2000枚。 コンテナ、汚れ、洗浄枚数、設置スペースに合わせて設計、製作いたします。 【省人化】 洗浄機の前後工程を自動化することでさらなる省人化を...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社クレオ
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ドリップや肉カスが溜まらず衛生的!最速75回/分の高速丸刃スライサー
『ヘルメスS』は、抜群の耐久性と堅牢性で、プロの要求に応える ミートスライサーです。 洗浄性が向上し隅々まで簡単に洗浄できるよう改良されました。 最速75回/分の高速タイプで大型店舗やプロセスセンターでの大量生産に 好適なスライサーです。 【特長】 ■機能面向上 ・最高...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社平井カンパニー 港北センター
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常に適正な圧力でプレートとナイフが接触!欠けや異常磨滅を防止します
『G/MGシリーズ』は、高い洗浄性&安心・安全構造の先端マシンです。 プレートの外周にネジを切り、直接シリンダーに固定し、プレートの 「遊び」が少なく、ナイフとの異常な摩擦による極端な摩耗や欠けといった トラブルの発生を...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社平井カンパニー 港北センター
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ミートスライサー『AtoZベンディングスライサー AZ-340』
肉を薄切りし、二つに折畳んでコンベア上に整列できるスライサーです。
で商品が完成します。 だれでも直ぐに「プロの盛り付け」が可能で、 スタッフの配置に柔軟性ができます。 スライス肉ごとに折りたたみ位置のバラツキが無く、見栄えの良い商品作りが可能。 「研磨洗浄しながらバンドナイフでスライスする」ことにより、切断面が綺麗。 これにより、商品力がアップします。 【特長】 ■綺麗な切断面 ■衛生的 ■安全性が高い ■誰でもその日から、プロの盛付...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社平井カンパニー 港北センター
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盛付け種類毎に20アイテムの登録が可能!洗浄時もロボットパッカーの移動…
イサー「AZ-342」「AXY-302」への後付け (現地改造取付け)が可能。トレー供給装置も標準装備しております。 また、ハンド交換を伴うアイテム変更は工具を使わず容易に 型替えができ、洗浄時も移動は不要です。 【特長】 ■スライサーから切り出されたスライス肉をロボットがトレーに盛付け ■豊富なアイテムに対応・簡単操作 ■重量のばらつきを抑制(AZ-342接続時) ■優れ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社平井カンパニー 港北センター
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小型卓上真空タンブラー『フレーバーメーカー F-15』※動画あり
【製品開発用・研究用】卓上で使えるコンパクトサイズ!簡単3ステップ操作…
【その他特長】 ■ 100V仕様でコンセントに差し込むだけですぐに使える ■ 丈夫で錆びないステンレス製 ■ タイマーつき ■ 一体型真空ポンプ ■ 独立ドラムで簡単洗浄 ■ 操作は簡単3ステップ ・ドラムに材料と調味料、水を入れる ・蓋をしてポンプをつなぎ、スイッチON ・ドラムをタンブリングマシンにセットし、時間を設定 ※詳しくはPDF資料を...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社平井カンパニー 港北センター
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1台で幅広い加熱調理が可能!『スチームコンベクションオーブン』
【動画有】1台で蒸す・焼く・煮る・茹でる・揚げる・炒める・炊くが可能。…
機器に登録できるため、 全店舗で同じ状態の調理が可能です。 【特長】 ■ 常に同じ状態の”高品質”な調理 ■ ”簡単操作”で高品質な商品へ ■ 同時調理で時間を”省力化” ■ ”自動洗浄”で衛生さを保つ ■ 小型から大型まで”7種類”のラインアップ ~調理実演会”ラショナル・クッキングライブ”~ また希望があれば、メーカー主催の調理実演会を無料でしております。 操作性や...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社平井カンパニー 港北センター
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肉・魚・野菜を定寸で瞬時にカット!刃物ユニットを交換することにより様々…
より裁断幅を変えたり表面筋入れや、 筋切りなど多彩な用途にご活用いただけます。 【特長】 ■多層刃で瞬時に切断、切りにくい食材も綺麗にカット ■加工製品が触れる部分は工具無しで簡単に分解洗浄可能 ■カバーを開けると機械が停止する安全装置付き ■オプションで各カバーの大型化も可能 ■コンパクトな大きさで、狭い作業場でも十分に稼働 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽に...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社平井カンパニー 港北センター
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チルド温度帯の柔らかい肉もテンパリング不要!安定したスライスが可能です
簡単盛りつけに適した「AXD-321」をはじめ、折り畳みに適した「AZ-341」や 「AX-321」「AXY-201」「AXY-300」をラインアップ。 従来の丸刃スライサーに代わり自動洗浄・自動研磨のバンドナイフを内蔵。 運転中、刃物に付着した肉カスや油分を洗い落とし、一定時間毎に 自動研磨するのできれいな切断面を保ちます。 【特長】 ■商品力が飛躍的に向上 ■収益性を...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社平井カンパニー 港北センター
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原料の触れる部分はステンレスを使用し衛生的で耐久性にも優れています!
当製品は、様々な食材の撹拌に適しており、衛生面と洗浄性に優れた 高効率のミキサーです。 実績のある二軸オーバーラップパドルで、ムラなく短時間でのミキシングが 可能。タブ容量と通常型/低床型からお選びいただけます。 また、強固な構造で高...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社平井カンパニー 港北センター
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