海産物向け食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』

PR海産物の洗浄時に大量の泡立ちを防止。微細な泡と水流で汚れをしっかり剥離…

食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』は、独自構造のエジェクタから 微細な泡を含んだ撹拌力のある水流「シルキーウェーブ水流」を 低圧噴射することで、節水しながらもしっかりと海産物を洗浄できます。 ホタテ、エビ、イカ、海藻類など様々な食品をやさしく「もみ洗い」でき、 泡立ちを抑えられるため、現場の衛生環境の維持が可能です。 【こんな現場にオススメ】 ■泡の除去が面倒 ■周囲...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

【食品製造業の環境改善】食液用スプレーステーション

PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…

チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか？ アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

食品洗浄用乳化剤製剤『バリアフレッシュ』

生鮮野菜・果物など食品全般の洗浄に！環境に配慮した乳化剤製剤

『バリアフレッシュ』は、食品と同様に優れた生分解性を持ち、 環境にも配慮した乳化剤製剤です。 コーヒー飲料・アイスクリーム等に広く使用されている乳化剤を 主原料としています。 石油系原料を使用している食品用洗剤と比べて安全性の高さだけでなく、 食品添加物であるためその用途に制限はなく、さまざまな食材に応用でき、 最終的に洗い落とすことで表示は不要です。 【特長】 ■主原...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

製剤『亜塩素酸ナトリウム製剤』

カット野菜に塩素臭が残らず、最終段階での洗浄殺菌に適します

『亜塩素酸ナトリウム製剤』は、亜塩素酸ナトリウムに植物由来の 界面活性剤を配合したカット野菜殺菌用の製剤です。 有機塩素化合物を作らないため、カット野菜に塩素臭が残らず、 最終段階での洗浄殺菌に適します。 【特長】 ■亜塩素酸ナトリウムに植物由来の界面活性剤を配合 ■カット野菜殺菌用 ■有機塩素化合物を作らないため、カット野菜に塩素臭が残らない ■最終段階での洗浄殺菌に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

【導入事例】食材除菌

次亜塩素酸水を使った食材除菌！アルカリ性電解水も併用して工場内まるごと…

大型食品工場への導入事例をご紹介いたします。 広島県広島市のもやし工場での主な活用用途は機械の洗浄。作業終了後に 機械や床に残ったもやしを簡単に洗い流した後、アルカリ性電解水で仕上げの 洗浄を行っています。 工場全体の清掃後、酸性電解水を床に流すことで除菌効果を期待しています。 また...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーエムサポート

クエン酸次亜水製造装置『UF-120s』

品質劣化を抑えるpH次亜水供給装置！

された次亜濃度とｐＨを自動調整して一定に保つことが可能） ■クエン酸水溶液は、赤着色していることで、次亜及び他の薬液との識別が可能 ■次亜濃度、ｐＨ値、水温を常時測定表示（ＨＡＣＣＰ対応） ■洗浄機、スライサー、容器、機器類等の洗浄清掃にも使用可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

酸性電解水大容量生成装置『ESS-25L＋4PREMIUM』

3＋1ハイブリッド電解システム！同時に生成されるアルカリ性電解水は洗浄…

アルカリ性電解水も生成できる3室型と1室型二つの電解槽を組み合わせた 電解システムとなっております。 【特長】 ■大量の次亜塩素酸水による除菌・消臭 ■同時に生成されるアルカリ性電解水は洗浄に使用可能 ■3＋1ハイブリッド電解システム ■臭いや汚染の原因になる細菌に素早く効果を発揮 ■次亜塩素酸水（酸性電解水）は約25L/分、 　アルカリ性電解水は約4L/分生成 ※詳しく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーエムサポート

ハイクロソフト水生成装置『Well CLEAN-TE Plus』

高度な衛生管理が求められる現場へ！食品添加物の次亜塩素酸水生成器（微酸…

触れずに操作可能なハイクロソフト水生成装置です。 高除菌力で塩素ガスが発生しにくいpH領域のため、安全性に優れ、消臭作用で 腐敗臭、たばこ臭など悪臭カット、周辺への拡散を防止します。 洗浄後のすすぎ水として使用可能。ハイクロソフト水は様々な衛生管理などに 幅広く利用されています。 【特長】 ■高除菌力で塩素ガスが発生しにくいpH領域のため、安全性に優れる ■消臭作用で腐敗...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌデイ

電解水衛生環境システム『守る水』

洗浄力＆除菌力のW効果！汚れの中に潜む菌も効果的に除去します【販売パー…

ースを実現する 「ESS-ZERO」などをラインアップしております。 【特長】 ■電解水の生成に必要なのは水・塩・電気だけ ■電解水の二つのチカラが細菌を除去した真の"清潔"を実現 ■洗浄力＆除菌力のW効果 ■酸性電解水に含まれる次亜塩素酸が高い除菌効果を発揮し、 　洗濯しながら除菌 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーエムサポート

業務用電解還元水素水生成器『アクアシェフ AL-432』

研ぎ澄まされた還元水素水で至福の演出を・・・

m） ■本体重量　　　　AL-432：約25.5kg　AL-432Ａ：約29.5kg ■電解処理水量　　最大15Ｌ/分（原水） 　　　　　　　　　還元水素水12L/分　酸化水3L/分 ■電解洗浄　　オートクリーニング方式（マイコン制御による自動洗浄方式） ■カートリッジ寿命　　通水量表示より100,000Lで点滅(カートリッジを交換) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌデイ

除菌電解水給水器『＠除菌 手・洗う』

手洗いはもちろん除菌用水にも大活躍！高い安全性と除菌効果を両立するプレ…

・洗う』は、酸性電解水を使用した除菌電解水給水器です。 微量の精製塩や希塩酸と水を電気分解して生成される水で、 酸性電解水に含まれる次亜塩素酸が高い除菌効果を発揮。 その高い安全性から洗浄への使用が可能です。 【特長】 ■酸性電解水を使用 ■微量の精製塩や希塩酸と水を電気分解して生成される水 ■酸性電解水に含まれる次亜塩素酸が高い除菌効果を発揮 ■高い安全性から洗浄への...

メーカー・取り扱い企業： 名西建材株式会社

デンジア&強アルカリ水生成装置『Mizumo(ミズモ)シリーズ』

塩酸などの薬品は不要！殺菌水のみ・洗浄水のみを個別に生成できる！

『Mizumo(ミズモ)シリーズ』は、薬品を使用せずに殺菌水のみ、 洗浄水のみを個別に生成できるデンジア&強アルカリ水生成装置です。 デンジアは当社の独自技術により、純粋と高純度ピュア塩のみで 生成される薬品を一切使用しない電解次亜塩素酸水の名称です。 厚...

メーカー・取り扱い企業： アクアフレックス株式会社

除菌電解水給水器　＠除菌 PREMIUM 330

手をかざすだけの非接触式センサーで清潔・簡単！あっという間に手軽に洗浄…

ノンタッチでパッと微酸性電解水生成！ ウイルス対策で注目を浴びている次亜塩素酸（HClO）を含んだ、除菌効果が高く、人・環境に優しい洗浄除菌水を生成します。 「＠除菌 PREMIUM 330」は、漂白剤の主成分である次亜塩素酸ナトリウムとは異なり、≪次亜塩素酸水(食品添加物殺菌料)≫を生成します。 次亜塩素酸ナトリウムより低...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社キャムズ 本店/統括センター

ハイパークリア 弱酸性次亜機能水生成装置

弱酸性次亜機能水生成装置で除菌・消臭、安全な衛生管理 手洗いモード付…

HYPER-CLEARは速効性の高い除菌消臭水を独自開発の差圧吸引混合方式により生成する高機能装置です。 圧倒的な生成量、同サイズ電解方式の２～3倍　毎分最大10ℓ生成します。 電解方式で用いられている塩分は含まず、肌荒れや金属腐食が起きにくく塩素臭もわずかで、理想的な除菌水です。 弱酸性次亜機能水（ハイパークリア水）は食品添加物ですので安心、安全な除菌消臭水を生成します。 HYPE...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社青光舎

壁掛け式電解水生成装置『LES mini』

洗浄の「アルカリ性電解水」と除菌・消臭の「酸性電解水（次亜塩素酸水）」…

『LES-mini』は壁掛けできるコンパクトタイプの電解水生成装置です。 水と塩を電気分解して電解水を生成し、効率的な衛生管理の実現をサポートします。 ■アルカリ性電解水 ・油やたんぱく質を分解する性質があります。 ・厨房や店内全体の清掃に使用可能 ・布に付いた匂いも消臭 ■酸性電解水（次亜塩素酸水） ・次亜塩素酸水は食品添加物殺菌料に認可されています ・野菜類の除菌に ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アコオ機工

turbiti O3 陸上ナノバブルミキサ

オゾンで使用するために特別に設計されたナノバブルジェネレータ

で安全なセットアップを必要とされています。オゾンミキサユニットには、真空によりオゾンを取り込むベンチュリ付きUFBミキサが搭載されています。 【特長】 ■"クリーンテック " ケミカルフリー洗浄 ■ベンチュリを使用する場合と比較して、より効率的なオゾン曝気と溶存オゾンの高濃度 ■タービティの総物質移動係数を使用すると、ベンチュリを使用した場合の1.8倍高い結果 ■オゾンの表面積と体積...

メーカー・取り扱い企業： acniti合同会社 アクニティ

殺菌水製造装置『炭酸次亜水製造装置』

HACCPなど衛生管理の充実に！殺菌・消臭を安全・低コストに！殺菌水製…

ス」を使用することで、 「誤投入などによる塩素ガス発生」や「金属腐食」などの課題を解決。 中性で臭気も少ないため、工場内の床、壁、各種設備の衛生管理のほか、 卵、果物、魚、肉類など食品の殺菌・洗浄にも使用できます。 【特長】 ■製造した殺菌水は、大腸菌から芽胞菌まで幅広い菌類に効果的 ■PHが安定するため、塩素ガスの発生が起こりにくい ■ランニングコストが安い ■中性なので排水...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコノス・ジャパン