～乳酸菌発酵させた発芽玄米～ 『発酵発芽玄米』

発芽玄米を特許技術（特許第４２３３５７３号）で発酵させ、通常の玄米に比…

　岡山県で伝統的に栽培されている曙米の発芽玄米を、伝統的な造酒屋の発酵技術を応用した特許技術によって、玄米が元から持つ乳酸菌を発酵させ、玄米に比べて約１０万倍に乳酸菌の量を増やしたのが、発酵発芽玄米です。 　栄養価の高い発芽玄米を、添加物...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社デイエイアイコーポレーション

籾米、玄米、白米のカドミウム含有量を測定『米カドミウム検査』

食品衛生検査指針の公定試験法に準拠。米（籾米、玄米、白米）に含まれるカ…

当社では、籾米、玄米、白米を対象に、米カドミウム検査を受託しています。 【検査の特徴】 ◆食品衛生検査指針の公定試験法に準拠 検査方法は、原子吸光法を採用。 籾米、玄米、白米に対して、定量下限値 0.1pp...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

発酵発芽玄米

玄米食が苦手な方にもお勧め！

『発酵発芽玄米』は、栄養価の高い発芽玄米を、添加物等は一切加えず、 独自の特許製法で乳酸菌発酵させ、さらに栄養価を高めた発芽玄米です。 岡山県産の曙米の玄米を発芽させているため、安心してお召し上がりいただけま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社デイエイアイコーポレーション

イシイの非常食　Ｃセット　（５年保存）　１０式／箱

無添加調理の非常食

・賞味期限は製造日から５年 ・１セットの内容品は、玄米がゆ：約２２０ｇ(１５８kcal)×２／玄米梅がゆ：約２２０ｇ(１４１kcal)×１／鶏肉とごぼうの旨煮：約５０ｇ(４８kcal)×１／大豆と野菜のひじき煮：約５０ｇ(５０kcal)×１...

メーカー・取り扱い企業： ミドリ安全株式会社

もみを約60秒で20gの玄米試料に！電動もみすり器　TR-260

農業試験場、研究室、そしてライスセンターなどの農業施設での水分測定や、…

『電動もみすり器TR-260』は電気抵抗式米麦水分計の、玄米試料を作成するための電動式もみすり器です。 操作は極めてカンタンで、ボタンを押して、もみをホッパーに入れるだけです。 わずかな時間でもみすりを行い、もみがらと玄米をあざやかに分離します。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ケツト科学研究所

健康食品素材『玄米フーディクル』

ヒト試験で有効性・安全性を確認済！1日あたり5mgの摂取で、アディポネ…

当社が取り扱う『玄米フーディクル』をご紹介します。 （オンラインショップ：https://sentan-foodicle.stores.jp/） 玄米エキスを当社の技術でナノサイズにすることで、栄養成分が 溶...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社SENTAN Pharma

【起動後、約20秒で測定OK】玄米・精米白度計　C-600

米の白さの程度「白度」を測定する､玄米と精米、無洗米の白度計です。測定…

『玄米・精米白度計 C-600』は、米の白さの程度「白度」を測定する､玄米と精米用の白度計です。 無洗米の「白度」も測定できます。 「白度」と「とう精度」には高い相関性が見られるため､とう精管理に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ケツト科学研究所

米品種判別検査～リーズナブルな料金で高精度なDNA検査～

定性検査12,000円/税別～。国内随一の相互識別力で、主要品種から新…

の作付け面積の「99%以上」をカバー 各都道府県の特産・推奨品種、もち米や酒米、多収米（飼料用米）にも対応しています。 詳細は「鑑定可能品種リスト」をご覧ください。 ◆加工品も検査可能 玄米や精米はもちろん、葉や種籾、炊飯米や餅などにも対応しています。...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

原料『玄米麹発酵エキス』

化粧水、美容液、クリームなどの手作り化粧品にも添加しやすい原料

『玄米麹発酵エキス』は、原料に国産玄米を使用し、厳選された麹菌を使って じっくりと発酵させたエキスを使用しています。 発酵作用によりタンパク質の分解物であるアミノ酸の複数連なったペプチドや、 デ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エテルノシステムズ

【資料】保存・流通性の改善された機能性玄米粉及び加工食品の開発

「医と食」vol.13 No.5号に、当社が取り扱う"マイクロ波処理装…

当社が取り扱う"マイクロ波処理装置"を活用した研究について、メディカル ライス協会研究助成金報告の「医と食」vol.13 No.5号に掲載されました。 玄米のマイクロ波処理は玄米の無菌化、虫の除去、酵素失活、玄米臭の 低減と玄米や特に玄米粉の長期安定性にかかわる重要な技術です。 そこで新潟県産の令和元年産越イブキ玄米について日本ハイコム製マイク...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

発芽玄米酵母発酵液『YUKIME』

配合バリエーションが豊富！発芽玄米酵母発酵液のご紹介

『YUKIME』は、無農薬で育った発芽玄米を酵母で発酵させた 発芽玄米酵母発酵液です。 潤いキープ力や浸透力はもちろん、さらには無農薬栽培玄米ゆきひかり、 ラカンセア属酵母などの素材も特長的。 これらの魅力を活用することで、保湿に特化し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東洋発酵

食味分析計『SRE/SRE-W』【高精度測定】

高精度モノクロメーター方式で高精度測定の実現！タブレットPCで離れた場…

『SRE/SRE-W』は、玄米や精米などの美味しさを数値化する食味分析計です。 従来型のコンセプトを継承して高精度モノクロメーター方式を採用しました。 ポリクロメーター方式の食味分析計に対し、従来以上に優れた測定精度を発...

メーカー・取り扱い企業： 静岡製機株式会社 浅羽工場

米品種判別検査 ～DNA検査で安心の強化、ブランド保護～

最新品種を含む「全658品種」のDNAデータベースを用いた検査の他、品…

の作付け面積の「99%以上」をカバー 各都道府県の特産・推奨品種、もち米や酒米、多収米（飼料用米）にも対応しています。 詳細は「鑑定可能品種リスト」をご覧ください。 ◆加工品も検査可能 玄米や精米はもちろん、葉や種籾、炊飯米や餅などにも対応しています。 ≪加工品のご依頼例≫ おにぎり、お弁当、レトルト米飯、冷凍ピラフ、餅、米粉、ライスミルク ◆全658品種のデータベースによる...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

【生産者、 米飯工場、米穀店に】成分分析計 AN-820

試料に粉砕等の前処理を施すことなく測定することができ、「品質評価値」の…

玄米・精米に含まれる水分、タンパク質、アミロース（参考値）などの成分を、 試料に粉砕等の前処理を施すことなく測定することができ、 「品質評価値」の表示も可能な成分分析計 【特長】 ■玄米・精米の水分、たんぱく質、アミロースの測定 ■自動昇降機構による簡単自動測定 ■オプションで高水分玄米・無洗米・酒米玄米にも ■玄米・精米の品質評価値を表示 ※詳しくはPDFをダウンロードしていた...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ケツト科学研究所

中国向け輸出事例「玄米焙煎品」のご紹介

中国の伝統的なお菓子に活用！ 玄米焙煎品

います。 そのネットワークを活かし、海外へも原料供給を行っています。 また当社中国人スタッフが上海に駐在しているため、中国をはじめとした 東南アジアでの商談も可能です。 現在、中国へ玄米焙煎品を輸出しています。 FSSC22000を取得した工場にて、徹底した衛生安全・データ管理の下、 商品を製造しているため、お客様より品質の高さにご満足いただいております。 中国の伝統的な...

メーカー・取り扱い企業： 京都グレインシステム株式会社