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PRDNA鑑定が困難な「どこでつくられたか?」を証明する技術で、日本酒や果…
日本流通管理支援機構(株)通称JDMSOは、模造品対策や流通管理を専門とする企業です。同社はIT技術を駆使し、日本産青果物のマーケティングやトレーサビリティシステムを構築し、ホクレン農業協同組合連合会などに提供しています。 ブロックチェーン技術でデータ改ざんは難しくなったものの、現場では梱包資材から中身を取り出し、偽物に入れ替える問題が続いています。日本酒でも同様の問題が発生し、日本の国益に影響...
メーカー・取り扱い企業: 日本流通管理支援機構株式会社
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アレルゲンの迅速なふき取り検査に!『アレルゲンアイ シリーズ』
PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能!H…
「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目(大豆、ごま、アーモンド)を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水(要希釈)に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック(5回用)も...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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お客様のニーズに応えて制御を変更可能!2種の方式をご用意
では、パターン設定(最大150パターン)・温度、 圧力設定・PID制御設定・工程画面・異常画面・グラフィック画面が 表示でき、オプションでF1直モニター・異常メッセージ・製造工程 コンピュータ管理(記憶でのプリントアウト)もできます。 サイドシャワーノズル方式(パウチ・カップに適する)と上部シャワー バンシャワー方式(カップ・ピンに適する)がございます。 【特長】 ■受注生産...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社加藤製缶鉄工所
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安全性、日持ち、衛生の向上に!殺菌槽などをラインアップ!
ております。 食品を芯から冷やす浮上装置付冷却システム「ひやっ子GTW」をはじめ、 従来の冷却方式を変えた振動冷却機「ふれっ子」などをラインアップ。 真空調理法用の急速冷却や野菜の鮮度管理、洗浄などに好適。 小売店、イベント会場でのショーケースとしてもご使用いただけます。 【特長】 ■水槽、冷凍機一体のユニット型なのでスペースをとらない ■5面冷却の急速冷却方式で殺菌の増...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社加藤製缶鉄工所
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殺菌温度に対して0.3℃以内のばらつき誤差で殺菌・冷却処理を行います。
つ積み上げ、レトルトに自動にて出し入れします。 殺菌・冷却処理を終了した製品は、アンローダーで台車(バスケット)より 排出され、コンベアに送られて仕上げ工程に供給されます。 高度な温度管理を行っており、コーヒー・ウーロン茶では殺菌温度に対して 0.3℃以内のばらつき誤差で殺菌・冷却処理を行います。 【ラインアップ】 ■レトルト/ローダー ■レトルト/アンローダー ※...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社加藤製缶鉄工所
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