小型納豆発酵機『納豆職人 酵多君』

材料に耐寒性、耐熱性の高い高密度ポリエチレンを採用！優れた保温力を有し…

『納豆職人 酵多君』は、家庭用100V電源があればどこでも使用できる 小型納豆発酵機です。 製造はとても簡単。蒸した大豆を当製品へ入れてから数時間後に冷蔵庫で 寝かせて熟成させます。 また...

メーカー・取り扱い企業： 池田機械工業株式会社

納豆発酵システム

納豆製造において重要となる発酵の自動制御を実現します！

『納豆包装システム』は、納豆の発酵をきわめて高効率にプログラミングし、 高品質化に寄与する高品質なシステムです。 納豆菌の繁殖・発酵を充分に促進する為、給温・冷却・加湿・給気・ 排気についてのキ...

メーカー・取り扱い企業： 鈴与工業株式会社

【納豆業界向け】回転蒸煮釜

オールステンレスで衛生面も安心。大豆の蒸煮、脱脂大豆などの除菌等にご使…

『回転蒸煮釜』は、釜の部分を回転させながら加熱することで、原料を均一に蒸煮することができる装置です。 当社では、これまで納豆業界向けに蒸煮釜の制作を行っており、大豆の蒸煮や脱脂大豆などの除菌にご活用いただいております。 オールステンレスで衛生面も安心してご使用いただけて、サイズも2.5俵、3俵、4俵、5俵釜と各種取り揃...

メーカー・取り扱い企業： 福伸工業株式会社

納豆自動醗酵制御盤『GZ-01』

多種多彩な醗酵制御の方法に対応！納豆自動醗酵制御盤

『GZ-01』は、現場でも研究室でも満足していただける制御機能と、 データ収集が出来る納豆自動醗酵制御盤です。 醗酵のデータはグラフで確認、数値で確認することが出来ます。 パソコンとも接続でき、管理がしやすくなります。 【特長】 ■液晶は大きく見やすい様に、スイッチは操作...

メーカー・取り扱い企業： ユアーズコーム株式会社

ナットウキナーゼＨＴＮＫ－Ｊ【納豆の有用成分を使いやすい粉末で】

伝統食品「納豆」の有用成分を使いやすい粉末に！血栓の主成分であるフィブ…

納豆には健康に役立つ成分が多数含まれており、その中の1つ「ナットウキナーゼ」は、納豆菌が産生する酵素です。ナットウキナーゼは血栓の主成分であるフィブリンを分解する作用などが注目されています。「ナットウキナーゼＨＴＮＫ－Ｊ」は納豆菌培養液から抽出した粉末状の食品原料です。カプセル等のサプリメントへ加工することで、納豆が苦手な方でも手軽にナットウキナーゼを摂取することができます。 【特長】 ■ナット...

メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社

納豆包装システム

個性化時代に応える多様で美しいパッケージングを実現します！

『納豆包装システム』は、アンケーサーにより二次包装ラインの 効率化、省力化に貢献する高品質なシステムです。 PSP容器の2～3段重ねやカップ容器のシュリンク包装などの方式の他、 種々の二次包装を...

メーカー・取り扱い企業： 鈴与工業株式会社

納豆由来の精製ナットウ菌培養物【自然治癒力をUP、予防医学】

ナットウ菌特有のにおいなし！血栓症予防が期待される納豆由来の機能性食品…

『NKCP』は、健康食として根強い人気を誇る「納豆」に血液の線溶系と凝固系の バランスを調整する成分が存在することに注目して開発された機能性食品素材です。 当製品の主成分バチロペプチダーゼFは従来のナットウキナーゼとは物質そのものが 異な...

メーカー・取り扱い企業： 大和薬品株式会社 本社

□96ｍｍの納豆パック収納に最適！『サンテナーB＃29T』

□96mm納豆パックが7×4列×2段収納！側画の切り欠き＋全面メッシュ…

『サンテナーB＃29T』はスタッキングタイプの納豆発酵・熟成用コンテナーです。 ＜特長＞ ・□96ｍｍ納豆パックを7×4列2段収納できます。 ・側画の切り欠き及び全面メッシュで通気性を確保しています。 ・側面の網目はパックのフランジ位置を避けた位...

メーカー・取り扱い企業： 三甲株式会社 物流ソリューションサービス

エコマーク認定納豆容器『サーキュレナ』

バージンプラ使用率を削減！PSP（ポリスチレンペーパー）製納豆容器の進…

『サーキュレナ』は、PSP製のエコマーク認定納豆容器です。 バージンプラ使用率約49.3％のトップシールタイプ「CircuRENA NT-95」と バージンプラ使用率約50.0％の共蓋タイプ「CircuRENA 13K」をご用意。 また...

メーカー・取り扱い企業： エム・エス・ジー株式会社

【特徴】今、話題！の環境に配慮したポリスチレンペーパー製納豆容器

当社従来品との比較！各数値は概略でPSはポリスチレン

当社で取り扱う、納豆容器『CircuRENA』の特長をご紹介いたします。 「CircuRENA NT-95」は、容器重量1.42g、うちバージンPS重量0.70g。 バージンPS使用率は、49.3％。 「Ci...

メーカー・取り扱い企業： エム・エス・ジー株式会社

製造/流通時にも安心！本体強度向上で破損リスク軽減！納豆容器

エコマーク認定納豆容器！作るときも・運ぶときも・食卓でも・捨てるときに…

当社で取り扱う、『CircuRENA』を選ぶ理由についてご紹介いたします。 製造では、フランジ・本体強度向上によりライン適性アップ。 流通では、容器強度向上により、物流時の破損・帯抜けリスク減少。 また、使用においては、内面突刺し強度アップ、箸で混ぜても 刺さりにくくなっております。 【選ぶ理由】 ■製造：フランジ・本体強度向上によりライン適性アップ ■流通：容器強度向上...

メーカー・取り扱い企業： エム・エス・ジー株式会社

素材『NSK』

ストレスなどにより発生する溶解阻害物質を不活性化！

『NSK』は、納豆菌由来の酵素であるナットウキナーゼを高含有する 納豆菌培養エキスです。 ナットウキナーゼ活性が極めて高く、血栓溶解力を高める作用があり その機能は「直接血栓に働きかけ溶解する」「溶解促進物...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本生物.科学研究所

機能性食品素材　精製ナットウ菌培養物『NKCP』

ナットウ菌特有のにおいなし！血栓症予防が期待される納豆由来の機能性食品…

『NKCP』は、健康食として根強い人気を誇る「納豆」に血液の線溶系と凝固系の バランスを調整する成分が存在することに注目して開発された機能性食品素材です。 当製品の主成分バチロペプチダーゼFは従来のナットウキナーゼとは物質そのものが 異な...

メーカー・取り扱い企業： 大和薬品株式会社 本社

【ラインナップ紹介】バージンプラ使用率約50％のPSP製納豆容器

いまのところトップシールタイプと共蓋タイプを取り揃え！

当社で取り扱う、納豆容器『CircuRENA』のラインアップをご紹介いたします。 バージンプラ使用率約49.3％のトップシールタイプ「CircuRENA NT-95」と、 バージンプラ使用率約50.0％の共蓋タ...

メーカー・取り扱い企業： エム・エス・ジー株式会社

原料『特殊納豆菌DC-15』

α‐グルコシターゼを阻害する活性が高いなどの特長があります

納豆は納豆菌により発酵させることにより、血栓予防効果や 動脈硬化を抑制する効果等を持ち、非常に機能性の高い食品です。 それら納豆の高い機能性に着目し、α-グルコシダーゼを阻害する 活性がある菌株が発見され『DC-15』と命名されました。 【特長】 ■高いα‐グルコシターゼの阻害活性を示す ■食後の血糖値の上昇を抑制 ■日本国内特許：第4465337号 ※詳しくはPDF資料をご...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社グッドライフプランニング