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8件 - メーカー・取り扱い企業
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PR【再生医療・遺伝子治療】細胞凍結保存容器
凍結保存容器 LABSシリーズ ・液体窒素の気相保存 ・長期保管・大量保存 ※より小型のサイズも提案可能です 液体窒素の自動供給設備も提案いたします! レンタル等のご要望もございましたら、お問い合わせ下さい! ...カタログをご参照下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 岩谷産業株式会社
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PRボトルトップ型クロマトグラフィーデバイス!簡単10分*、500 mLを…
ソルベンタム(旧3Mヘルスケア)が取り扱う『3M(TM) ハーベスト RC』は、 ワンステップで細胞除去と清澄化を可能にするシングルユースのクロマトグラフィーソリューションです。 当製品を使用した清澄化は、プロセス工程の削減、高い製品回収率、安定した品質の清澄液、 製造工程の削減と多くのメリットをもたらします。 今回スクリーニング用のラボ製品のラインナップにボトルトップタイプのBT500が新し...
メーカー・取り扱い企業: スリーエム ヘルスケア ジャパン合同会社 フィルター製品事業部
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~植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション~
◇世界的に加速する食糧問題、地球の危機を救う「代替肉」フードテック最新動向! ◇動物を殺さない“培養肉”が食肉業界を革新! ◇培養肉の調製、細胞組織の積層、具体的なステーキ肉の作製などを掲載! ◇植物肉、昆虫食、藻類利用食の基礎、要素技術から製品開発など、持続可能なタンパク源を探る!...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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遠赤外線両面加熱で熱料理に革命を!炭火焼きの美しさを実現します
『オートグリラー』は、炭を使わない炭火焼き器です。 輻射熱を0%~100%デジタル制御を行い、素材の細胞を壊さずおいしく 焼けます。 また、焼き物の高さを変える必要はありません。 さらに黒焦げの失敗もなく、焼き物を裏返す手間もいりません。 【特長】 ■遠赤が炭火焼のおいしさを実現 ...
メーカー・取り扱い企業: 東海熱工業株式会社
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発売以来20年余の品質と実績!驚異のマイナス3℃解凍!凍らせずに保存と…
ます。そのため、急速冷凍技術は次々と新しいものが開発され注目されています。一方、解凍方法は流水・常温・パーシャル・電子レンジなどで行われていることが多く、これらに付いては旨み成分の流出・雑菌の繁殖・細胞膜破壊・不均等な解凍などせっかく良い状態で冷凍された食材の品質を逆に落としてしまうことになりかねません。 静電式解凍機SE-DEPAKは、タンパク質がマイナス3℃で解凍できることと、解凍の際に1万...
メーカー・取り扱い企業: エネジスト株式会社
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DEPAKの効果により解凍時のドリップを抑制!高品質・均一な解凍をご提…
【その他の特長】 ■酸化抑制効果により 解凍後4日後も変色、臭いの発生を抑制 ■細胞活性化によりドリップ、菌の増殖を抑制 ■季節を問わず1年中安定した解凍が可能 ■次工程に適した温度に一晩で解凍できる ■必要な分だけ取り出してすぐに使うことができる ■フロアが汚れることなく...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社サンテツ技研 神戸事業所
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ロスの少ない美味しい解凍と、作業効率の改善をお約束します。
【特徴】 ○DEPAKの電気エネルギーによって食品の細胞のダメージを抑える ○変色・退色が無くドリップも少ない ○解凍後は庫内を次工程に適した温度に自動設定 ○解凍直後の状態をそのまま長時間維持 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウン...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社サンテツ技研 神戸事業所
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はさみでカットしてサイズ調整も!
当製品は、厚さ0.22mmのラボ用プラスチックカミソリで、 アメリカの食品グレードPET製の製品です。 光源の表面を傷つけることなく、直接置いたアガロースゲルを キレイにスライス。柔らかい細胞や植物を切るのに便利で、は さみで切ればサイズ調整も可能です。 たっぷり100枚入りの内容量でご用意しております。 【特長】 ■厚さ0.22mm ■100枚入り2サイズ ■光源の...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社トーホー
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南九州の郷土料理である黒さつま鶏の刺身や正肉を急速冷凍することで、全国…
を導入いたしました。 従来の急速冷凍機より格段にグレードアップし、今までの3分の1のスピードで深部までカチコチになります! (1枚のもも肉が10分でカチカチです) スピーディに冷凍することで、細胞破壊を防ぎ、解凍後の風味・食感を冷凍前と変わらないほどに保持できます。 これにより、鮮度を維持しながら皆様へお届けできるようになりました。 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気...
メーカー・取り扱い企業: 米田工機株式会社
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