『ポリリジン』 | 天然微生物が発酵する天然カチオンポリマー

PR食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリ…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料ですので、衛生材料などでも活用できます。 例えば、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプー、スカルプケアなど生活に密着した日用品の、合成ポリマー削...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

まるごと洗える撹拌機　ジェット式撹拌機AJITER×水圧モータ

PRいつも清潔　まるごと洗える撹拌機　オイルやグリースは不使用

水で撹拌機を動かすため設置環境には電気は不要。 またモータ・撹拌機本体はグリースやオイル等一切使用していません。 撹拌機まるごと水洗い可能でいつでも清潔です。 水産・食品工場等の油分を嫌うシチュエーションをはじめ、 危険場所や漏電の危険がある環境下等でも 安心してご使用いただけます。...【仕様】 ■型式：RJ02-ADS ■回転数：約350~1200rpm ■接液材質：（軸）SUS304/（翼）...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社島崎エンジニアリング 本社

食品包装用の封入ガス

賞味期限延長、風味保持、香気逸散防止、酸化防止、食品メーカー、歩留まり…

変色防止、割れ防止、香気逸散防止、ビタミン損失の防止　 　　　　　　　　　導入例) 油菓子、ポテトチップス、かつおぶし、コーヒー豆、粉末ジュース、ドライミルク　等 　　　　　　　　　※無味無臭。食品衛生法上の既存添加物となる。 　・炭酸ガス・・・静菌作用、防虫作用、防カビ作用 　　　　　　　　　導入例) チーズ、ウィンナーソーセージ、洋菓子、サラダ、米　等 　　　　　　　　　※弱酸性。食品衛生法...

メーカー・取り扱い企業： 岩谷産業株式会社