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PR「食」と「サイエンス」をつなぐ科学ドキュメンテーション、学術情報支援を…
株式会社ウィズウィグでは、「機能性食品のライティング」を 行っております。 消費者庁への届出に必要な機能性表示食品の研究レビュー(SR)、 作用機序の説明、安全性評価、その他の文書作成を受託。 多言語翻訳や、データーベース支援、文献スクリーニングなど、 より広く食品に関連する業務を展開しています。 【特長】 ■医学などのライフサイエンスを核とする人材により構成 ■論文、...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ウィズウィグ
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もち米のアルファー化でん粉は保水性が高いので、伸展性・柔軟性が向上し、…
【仕様】 ■荷姿:20kg 紙袋 ■使用した食品への表示方法(原材料表示例) ・原材料:「澱粉」「でん粉」「米でん粉」など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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素材の風味を損なわず、美味しさを引き出すことができる澱粉のご紹介です!
【仕様】 ■荷姿:20kg 紙袋 ■使用した食品への表示方法(原材料表示例) ・原材料:「澱粉」「でん粉」「米でん粉」など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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製パン用途すべてにご使用いただけます。 しっとり感、やわらかさの付与…
【仕様】 ■荷姿:20kg 紙袋 ■使用した食品への表示方法(原材料表示例) ・原材料:「澱粉」「でん粉」「米でん粉」など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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ソフトな食感で、焼き目にパリ感を付与します。
【仕様】 ■荷姿:20kg 紙袋 ■使用した食品への表示方法(原材料表示例) ・原材料:「澱粉」「でん粉」「米でん粉」など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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冷凍によるひび割れ・劣化の抑制効果があります。
【仕様】 ■荷姿:20kg 紙袋 ■使用した食品への表示方法(原材料表示例) ・原材料:「澱粉」「でん粉」「米でん粉」など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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離水による経時変化を抑制効果があります。 製パン用途すべてにご使用い…
【仕様】 ■荷姿:20kg 紙袋 ■使用した食品への表示方法(原材料表示例) ・原材料:「澱粉」「でん粉」「米でん粉」など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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パンの離水による経時変化抑制に最適なもち米のアルファー化でん粉!
製パン用途すべてにご使用いただけます。
【仕様】 ■荷姿:20kg 紙袋 ■使用した食品への表示方法(原材料表示例) ・原材料:「澱粉」「でん粉」「米でん粉」など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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