• [解凍装置]小分け解凍が良い7つの理由を解説 ※小冊子進呈 製品画像

    [解凍装置]小分け解凍が良い7つの理由を解説 ※小冊子進呈

    食品ロス・いらない在庫の削減、品質管理向上に!食品製造現場におけるムダ…

    5分から30分という時間単位で解凍ができる高周波解凍装置が、必要な時に必要な量の解凍・加温でムダ(食品廃棄ロス)を排除します。 【7つのムダの視点】 つくりすぎのムダ・手持ちのムダ・運搬のムダ・加工そのもののムダ・在庫のムダ・動作のムダ・不良品、手直しのムダ (資料:農林水産省「外食・中食の生産性向上に向けた手引き」より) 「食品製造業における労働力不足克服ビジョン」(資料:農林水...

    • IPROS10110943056567438276.jpeg
    • バターイプロス掲載用220px.png
    • パンイプロス掲載用220px.jpg
    • チョコイプロス掲載用220px.jpg
    • ケーキイプロス掲載用220px.jpg

    メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社

  • [解凍装置]高周波解凍装置とマイクロ波解凍装置での解凍の違いは? 製品画像

    [解凍装置]高周波解凍装置とマイクロ波解凍装置での解凍の違いは?

    電波の使い分けで品質保持・製品ばらつきの解消!解凍・加熱を短時間で!均…

    高周波解凍は、マイクロ波解凍と違いがあります。マイクロ波は電子レンジと同じで、水に対して非常に発熱性が高いという特徴があります。解凍が進むことで、製品の一部で解凍が進み氷が解けるとそこに集中加熱し過加熱状態になる特性をもっており均一解凍は困難。また、食品素材は厚みがありマイクロ波の短い波長では表面で電力を消費され、中心部まで電磁波が届き難いのです。一方、高周波はマイクロ波と比べて波長が長いため、製...

    • TEMPERTRON-V2-110KB.jpg
    • FRT-30BS(F2).jpg
    • FRT-40×5 出口(オレンジベイフーズ).jpg

    メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社

  • [解凍装置]高周波解凍装置をデモしてみませんか?キャンペーン中 製品画像

    [解凍装置]高周波解凍装置をデモしてみませんか?キャンペーン中

    【デモ機貸出中】高周波解凍を体験してみませんか?5分~30分の短時間解…

     デモ貸出中!】 ※デモ機を希望のお客様はお問合せに「デモ機希望」の旨記載し、ご連絡ください。 ※貸出申込み期間は2021年3月末までとさせていただきます。 ※詳細はPDFダウンロードより「解凍機貸出キャンペーン」のご案内をご覧頂き、アンケートにご協力お願いします。 ※沖縄、離島は除く。 ※貸出における諸条件はご相談ください。...

    • 食肉類.jpg
    • 魚介類.jpg
    • 野菜類.jpg
    • 乳製品.jpg

    メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社

  • [解凍装置]NAVIモード簡単操作!高周波解凍を手軽に! 製品画像

    [解凍装置]NAVIモード簡単操作!高周波解凍を手軽に!

    選べる3つのモード「NAVI・QUICK・MANUAL」で、作業効率を…

    製品の重さを自動で検知できる高周波解凍装置「TEMPERTRON-V」は、従来のものと比べて全く新しい機能と操作性を装備しました。 【特徴】 ■炉内を水洗いできる。 ■投入製品の重さを自動で検知し、直ぐにスタートできるNAVIモード。 ■新たな高周波回路により解凍時間の短縮を実現。 ★「第46回食肉産業展2022(併設:FOODEX JAPAN2022)」に出展いたします。詳細は...

    • 食肉類.jpg
    • 乳製品.jpg
    • 魚介類.jpg
    • 野菜類.jpg

    メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社

  • [解凍装置]冷凍原料を簡単・早く・おいしく解凍しませんか? 製品画像

    [解凍装置]冷凍原料を簡単・早く・おいしく解凍しませんか?

    牛肉、豚、鶏肉、魚貝類、総菜、バターのテンパリングや溶解等に利用!炉内…

    『TEMPERTRON-V』『TEMPERTRON-V2』は、誰でも簡単に高周波条件設定ができるようNAVIモードを搭載。 炉内水洗い対応を可能にモデルチェンジした高周波解凍装置です。 複数台側面連結対応をしたことにより処理能力がアップ! 高周波解凍の自動化技術「レベル2.5」を実現しました。 主な解凍例として、バターのテンパリングや溶解、牛肉、豚鶏肉、缶詰用魚、イカタコなどの魚貝...

    • IPROS73274954582050732737.png
    • TEMPERTRON-V_左右連結.png
    • 逕サ蜒・23231435_l.jpg
    • 魄ョ鬲・24554718_l.jpg
    • 魄ョ鬲・22487425_l.jpg

    メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社

  • [解凍装置]食品ロス・在庫の削減、品質管理向上!SDGsに貢献 製品画像

    [解凍装置]食品ロス・在庫の削減、品質管理向上!SDGsに貢献

    解凍のし過ぎ、手間と重労働の解消・水使用量の削減等に利用。炉内は水洗い…

    ★『TEMPERTRON-V』が、 FOOMA JAPAN2023『第2回FOOMAアワード審査委員会賞』の受賞 【TEMPERTRON-V/V2フルモデルチェンジ装備内容】 ■直ぐに使える簡単入力、簡単操作、NAVIモードを搭載 ■高周波解凍の自動化技術「レベル2.5」を実現 ■工場内に省スペース設置が可能 ■炉内水洗い対応を可能に ■複数台側面連結対応をしたことにより処理能力...

    • IPROS73274954582050732737.png
    • TEMPERTRON-V_左右連結.png
    • 逕サ蜒・23231435_l.jpg
    • 魄ョ鬲・24554718_l.jpg
    • 魄ョ鬲・22487425_l.jpg

    メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社

  • 高周波解凍装置 ※大量処理の連続送り~中型/小型タイプまで対応 製品画像

    高周波解凍装置 ※大量処理の連続送り~中型/小型タイプまで対応

    さまざまな改善を実現してきた高周波解凍装置を展示実演予定!【6月4日~…

    食品業界へは長年、大型連続送りタイプから小型タイプまで 高周波解凍装置を導入いただいております。 【高周波解凍装置 特長】 ■20分から30分という短時間での解凍 ■厚みのある内部も表面と同時に解凍できる(電波にいる内部昇温現象) ■ドリップロスの削減 ■品質保持した解凍ができる ■フィルム包装材や段ボールごと解凍できる 山本ビニター株式会社は、東京ビッグサイトで開催される...

    • ?16-1.jpg
    • ?TEMPERTRON-V.png
    • ?FMD-48V.jpg
    • ?FMH-12.jpg
    • ?肉類.jpg
    • ?魚貝類.jpg
    • ?野菜類.jpg
    • ?その他正しい分.jpg
    • ?バター.jpg

    メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社

  • [導入事例]製菓・製パン業界での高周波解凍装置の実績は? 製品画像

    [導入事例]製菓・製パン業界での高周波解凍装置の実績は?

    製菓・製パンや洋菓子・和菓子などの様々な原材料(バター・ショートニング…

    当社の高周波解凍装置(高周波解凍機)は、 解凍、テンパリング以外にも、高周波誘導加熱の利用により 加温・滅菌・乾燥の用途として使用していただけます。 小型から中型機まで取り扱っているため、処理量の多少に合わせて 好適な...

    メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社

1〜8 件 / 全 8 件
表示件数
45件
  • < 前へ
  • 1
  • 次へ >

※このキーワードに関連する製品情報が登録
された場合にメールでお知らせします。

  • Final_300_21-CAN-51700 SignalStar MVP 3rd Party Banners_Ad1 A New Star-300x300_v2-JP.jpg
  • banner_202410_jp.jpg