特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

高周波解凍装置　※大量処理の連続送り～中型/小型タイプまで対応

PRさまざまな改善を実現してきた高周波解凍装置を展示実演予定！【6月4日～…

食品業界へは長年、大型連続送りタイプから小型タイプまで 高周波解凍装置を導入いただいております。 【高周波解凍装置 特長】 ■20分から30分という短時間での解凍 ■厚みのある内部も表面と同時に解凍できる(電波にいる内部昇温現象) ■ドリップロスの削減 ■品質保持した解凍ができる ■フィルム包装材や段ボールごと解凍できる 山本ビニター株式会社は、東京ビッグサイトで開催される...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

健康食品向け原料『ブルーグリーンアルジーAFA』

100%天然のAFAを無加工・無添加で乾燥し粉末化したピュアなホールフ…

当社が取り扱う健康食品向け原料『ブルーグリーンアルジーAFA』を ご紹介します。 養殖の出来ない天然の藻類であり、藻類の中でもとりわけ高い吸収率と 多様な栄養素を保有。 また、含有栄養素の54%はアミノ酸で占められており、人のカラダに必要な 必須アミノ酸9種を含む20種のアミノ酸全てを含有しています。 【特長】 ■吸収率ほぼ100%、含有栄養素100種以上 ■100%天...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Held 大阪営業所

コートマイクロカプセル

粉末の臭い、味、吸湿にお困りではありませんか！ 反応、流動性、分散性…

様々な食品/健康食品粉末へのコーティング、粉末の水不溶化処理、造粒、包摂造粒、精密混合、打錠、ハードカプセル充填、分包（スティック/三方シール/ＰＴＰ包装）の受託製造を行っております。 ケミカル、無機の分野も行っておりますので、気軽に声をお掛け下さい。...粉末のコーティングは常温では固形の硬化油、ワックス等を加熱溶融して原料粉末、顆粒に硬化油やワックスをコーティング後、冷却して周囲をカプセル化...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イノアコーポレーション