【スチーマー、ハイブリッドオーブン等多数掲載】総合カタログ

PRスチーマー、ハイブリッドオーブン、焼き印機IHマーカー、各種コンベヤ等…

当カタログは、製鉄関連設備・食品生産関連設備・産業機械・加工、 組立請負等の総合機械メーカーの フードシステム・エンジニアリング関連の製品総合カタログです。 加湿、加熱、冷却、発酵、凍結、保管などに使用が適した 「タワーコンベア」をはじめ、 露落ちが少なく、製品の蒸しムラも無く安定した品質の高い製品を製造できる。 「スチーマー」など様々な食品生産関連設備の製品を掲載しております。 【掲載内容】...

メーカー・取り扱い企業： 滝川工業株式会社

高周波溶着機　電動シリンダー仕様「PLASEST-05E」

PR電動シリンダー搭載で「品質向上・数値管理」　簡単操作で高い生産性を実現…

「PLASEST-05E型」の稼働に必要なものは200V電源のみで、コンプレッサは不要です。 また、溶着後の厚み・加圧力と高周波条件を数値による設定管理を行う事で出来きます。 加工品の品質向上・安定した製品を生産できる高周波溶着機です。 タッチパネルに条件を保存することにより再現性の高い加工が可能。 電動シリンダーを採用により、下降速度、プレス間隔、加圧力、仕上げ厚みを制御可能。 特...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

お肉鑑定団～食品の品質管理・表示確認向けDNA検査キット～

牛、豚、鶏、馬、羊の5種の畜肉種の判別を行うDNA検査用PCRキット。…

試料に含まれる肉種の判別や他肉種混入の有無を判別するための定性検査用試薬キットです。 １）あらゆるお肉の肉種判別が可能に 原料肉はもちろん、ミンチ肉や加工食品中に使用されている肉などにも幅広く対応しています。 ２）ワンステップDNA抽出法を採用。簡便操作で肉種を判別 弊社独自開発によるワンステップ抽出法により、食品試料からのDNA抽出を簡便化。 また、マルチプレックスPCRに対応...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

食品安全・衛生規格総合ガイド

第三者認証機関ペリージョンソン レジストラー（PJR）の食品安全・衛生…

HACCPは、多くの食品安全規格やスキームで採用され、日本でも制度化されました。 食品安全・衛生管理システムを新たに構築するには、それぞれの規格の特徴や認証制度の違いを理解し、どの規格が最適か判断する必要があります。 ****** ISO22000は、フードチェーン全体における食の安全を守るための規格であり、ISO9001のマネジメントシステムの概念をベースに、「HACCP」「一般衛...

メーカー・取り扱い企業： ペリージョンソン ホールディング 株式会社

【導入事例】食品企業 I社 様

物流拠点にて最終製品を製造することで、拠点集約をすることができました！

消費者向け、即席麺を販売するI社にて、即席麺の 食品加工業務アウトソースを実現した事例をご紹介します。 別工場で製造した具材を物流拠点にてセット組作業を 行うことで、拠点を集約。 海外輸出まで一貫物流を受託します。 ご用命の際は、当社へ...

メーカー・取り扱い企業： 佐川グローバルロジスティクス株式会社

【資料進呈】何故、食品工場によって生産力に差が起きるのか

弁当・惣菜/菓子/青果加工工場など、システム導入により生産の改善につな…

資料「何故、食品工場によって生産力に差が起きるのか」では、“人手不足・衛生管理・廃棄ロス・人的ミス”など、最近様々な問題がある中で、上手くシステム導入して成功している企業様の改善効果を紹介した資料です。 今から知っておきたいシステム効果事例を多数掲載しております！ 【掲載内容　一部紹介】 ■弁当・総菜工場様へのα-D導入事例 ■菓子工場様へのα-D導入事例 ■青果加工工場様へのα...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トライネット

食品工場向け生産管理システム『α-D』　※HACCP義務化に対応

工場の大幅なレイアウト変更不要！既存設備に合わせたオリジナルシステム＆…

《全ての生産情報を「見える化」し、生産におけるロスを最小限にしませんか？》 『α-D（食品製造工業向け）』は、計量技術を核に周辺機器を有機的に連結させ固有の現場環境をフレキシブルに対応するために生まれたシステム。現場の運用に合わせたシステム構築を行うため、現場の運用を大幅に 変更することなく、無理のないシステム導入が可能です。 また、湿度の高い食品工場や、粉が舞う製粉工場など、コンピ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トライネット

多品種小ロットの食品製造工場でも使える生産管理システム『αーD』

計りと情報端末を繋げば、初心者も外国の方も指示内容が一目でわかる！シス…

トライネットが提供する生産管理システム『αーD』は、量産向けの食品工場や製造業向け工場はもちろん、多品種少量ロット生産の食品工場でも導入できます。 まず既設の設備と工場内で可視化させたい内容・ご要望を伺い、それにあった現場の改善をご提供しております。 例えば、工場内の計りと情報端末を繋げることで、<調理の順番指示>や<アイテムチェック><バーコードリーダーによるOK/NG>などを正確に指示...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トライネット

食品製造工業向け『加工指示・実績収集システム』

予想・確定の生産指示と更に差分の生産指示により各工程へ適切に指示を行い…

「α-D」は計量技術を核に周辺機器を有機的に連結させ固有の現場環境を フレキシブルに対応するために生まれたシステムです。 『加工指示・実績収集システム』は、受注データ取込と生産計画データの 生成及びレシピ展開を行い、予想・確定の生産指示と更に差分の 生産指示により各工程へ適切に指示を行う「α-D」のシステムの一つです。 各工程では、α-D端末にてトレーサビリティを含めた実績管理を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トライネット

表示適正の確認・品質の担保に！「えび類のDNA判別検査」

「車海老」「芝海老」など、国内・海外漁場のえび類40種以上のDNA検査…

冷凍食品や加工食品において、「えび」の種類を謳うことは、商品価値を訴求する重要な要素です。 しかし一方で、原材料表示の誤りや表示違反など、リスクを負うことにもなります。 当社では、40種以上のえび類を対象に、DNAによる判別検査を受託しています。 ≪ビジョンバイオのDNA検査の特徴≫ Point1　魚介類を含む動物種4万6000種の判別が可能！ いか類を含む様々な魚介類の他、様々な動...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

【温度管理IoT】冷凍・冷蔵倉庫の温度を自動記録、遠隔で確認

通信設備の工事不要。「ハサレポ」で冷蔵設備の温度や食品加工時の水温を自…

冷凍・冷蔵コンテナやプレハブ冷蔵庫など広さのある設備は、配置や出入りで温度を均一に保つのが難しく、温度変化をどう把握するかが課題です。 ハサレポは今ある設備に手軽に導入可能、遠隔監視やHACCP対応に適した温度管理システムです。 ■設置場所の温度を5分間隔で計測、自動で記録 ■温度センサーは-30℃までの庫内設置に対応 ■その場にいかなくても、スマホやPCで確認可能 ■温度が指定範囲を超えるとプ...

メーカー・取り扱い企業： ラトックシステム株式会社 RATOC Systems,Inc.

農産物トレサビ

腐敗の原因などを統計！情報化保険やQCに活用できます

『農産物トレサビ』は、食品安全性の確保や、万が一の食品事故が起こった際に 迅速に原因を究明し、対処するために非常に重要な農産物のトレーサビリティです。 その食品がどの農場で栽培され、どのような肥料や農薬が使用され、 どのように加工・輸送されたかといった情報が追跡可能。 海外にいって「おいしい」を営業するより、物が出れば出るほど自ら営業する 仕組みづくりが可能となります。 【...

メーカー・取り扱い企業： 日本流通管理支援機構株式会社

モバイル伝票発行システム～不定貫の伝票発行に！【食肉・食品卸】

小型プリンターを採用し、不定貫の伝票発行を低コストで実現！食肉卸のルー…

モバイル伝票発行システムは、ハンディターミナルと携帯プリンタ、バーコードを使い、出荷検品または納品現場で簡単に伝票発行を行います。 不定貫商品の相対販売、ルート営業出発前に伝票発行ができない場合、食肉加工場から納品先へ直接出荷を行う場合などに有効です。 伝票発行業務がスピードアップし、現場作業の省力化を図ることができます。 【特長】 ■高額な車載プリンタが購入不要 ■出力伝票...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社システムライフ 福岡本社、東京支店

遠隔地の温度管理に『ハサレポ』工事不要！安価に導入！

倉庫や冷蔵庫の温湿度モニタリングで品質管理。異常時にはPCやスマホにお…

今ある環境にあとづけできる温度計測システム 新たな通信設備の工事は不要です。 『ハサレポ』は、冷凍・冷蔵設備の温度や食品加工時の水温をセンサーで常時計測、スマホやPCからいつでも確認できるクラウドサービスです。設備の温度計測を常時自動化、一拠点管理により温度管理業務を効率化します。さらに遠隔から機器の異常を通知で把握で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社横山商会 名古屋営業所

アルミ製台車（コンビテナー）【※製品カタログ進呈中】

スチール製に対して軽量&衛生対策を両立！食品工場やクリーンルームなどに…

アルミ製コンビテナーは一般的なスチール製より軽くてサビ難く衛生的。アルミは帯電しづらく防塵にも効果的です。食品工場やクリーンルーム、また女性や高齢者の多い職場でもご利用頂けます。 【特長】 ■アルマイト加工により美観・衛生的 ■床板　片手でワンタッチ ■ケガや破損を防止した安全形状 ※詳しくはお問い合わせいただくかPDFをダウンロードしてご覧ください。...ヤマトの製品は樹脂パー...

メーカー・取り扱い企業： ヤマト・インダストリー株式会社

食品製造工場の見える化・自動化の改善で生まれた導入効果をご紹介！

《人手不足・廃棄ロス・人的ミス》を減らして、生産効率をあげませんか？シ…

【こんなお困り事ございませんか？】 ■人材確保が出来ずに困っている… ■自動化を進めていきたいがどこから始めたら良いのか分からない… ■廃棄ロスを減らしたい… ■新人でも作業できるような簡単なシステムにしたい… ■「HACCP(ハサップ)」導入の義務化に対応したい… ■工場のレイアウト・設備をなるべくそのまま維持したい… ■店舗間や工場間の数値管理をしたい… ■とりあえず一度相談し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トライネット

【物流×テクノロジー】システムで正確・スピーディーな倉庫管理を！

3,800坪の面積保有！関西に高機能な物流拠点を持ち、文字認識型伝票発…

当社の物流センターではお客様の様々なご要望に合わせ、 経験豊富なスタッフによる流通加工を承っております。 また、文字認識型（OCR）伝票発行システムではバーコードだけでなく、 文字の読取りも対応しております。 システムによる正確かつスピーディな倉庫管理を実現しています。 一般雑貨や3温帯のチルド・ドライ食品や自転車や、 冷蔵庫・洗濯機などの家電の運搬など幅広い商材の取扱いが可能で、 4ｔ車を中...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シンワ・アクティブ 本店