【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

健康食品向け原料『バイオペリン（R）』＜展示会出展＞

PR同時に摂取した成分の生体利用効率の向上が期待でき、健康食品の付加価値が…

『バイオペリン（R）』は、黒胡椒の果実に含まれる 有効成分“ピペリン”を95％で規格した粉末原料です。 わずかな配合量（1回あたり5mg）で、同時に摂取したビタミンやミネラル、 植物由来物質などの生体利用効率（バイオアベイラビリティ）の 向上が期待でき、健康食品メーカー様など多くの採用実績があります。 【特長】 ■水溶性・脂溶性問わず、様々な成分の生体利用効率を促進 ■GMP...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション

【イカスミ粉末（食品素材）】黒色が持つイメージを食品に表現可能

黒色の食品だけでなく、ハロウィンイベントや高級感のイメージも表現できる…

グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 イカスミ粉末（食品素材）は黒色の食品のイメージを表現することができ、 またハロウィンイベントや高級感といったイメージも表現できることから黒色が注目されています。 ＊イカスミとして食品に使用する場合（着色目的ではない...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

【黒色】が持つイメージを食品に着色したい方へ！

イカスミや黒ゴマといった食品だけでなく、ハロウィンや高級感のイメージも…

意しました。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　 ▼ ダウンロード資料の概要 ▼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■黒色を表現できる着色料　植物炭末色素・イカスミ粉末（食品素材）について ■食品等への着色見本 詳細につきましては、以下URLより弊社HPをご覧ください。 詳細を聞きたい、イメージにあう着色料を選定してほしい、サンプルのご要望などがございましたら、...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

【植物炭末色素】黒色が持つイメージを食品に表現可能

黒ゴマといった食品だけでなく、ハロウィンイベントや高級感のイメージも表…

■食品等への着色見本 黒色の食品やハロウィンや高級感をイメージしたパン、洋菓子などの着色例をご紹介しています。 植物炭末色素以外の商品で、黒色が持つイメージを表現したい方はイカスミ粉末（食品素材）に関するイプロスページへ（＊以下URLよりご確認ください） https://ls.ipros.jp/product/detail/2000818849...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部