『ポリリジン』 | 天然微生物が発酵する天然カチオンポリマー

PR食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリ…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料ですので、衛生材料などでも活用できます。 例えば、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプー、スカルプケアなど生活に密着した日用品の、合成ポリマー削...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

【スチーマー、ハイブリッドオーブン等多数掲載】総合カタログ

PRスチーマー、ハイブリッドオーブン、焼き印機IHマーカー、各種コンベヤ等…

当カタログは、製鉄関連設備・食品生産関連設備・産業機械・加工、 組立請負等の総合機械メーカーの フードシステム・エンジニアリング関連の製品総合カタログです。 加湿、加熱、冷却、発酵、凍結、保管などに使用が適した 「タワーコンベア」をはじめ、 露落ちが少なく、製品の蒸しムラも無く安定した品質の高い製品を製造できる。 「スチーマー」など様々な食品生産関連設備の製品を掲載しております。 【掲載内容】...

メーカー・取り扱い企業： 滝川工業株式会社

ATPルミノメーター/指標菌検出装置『EnSURE Touch』

幅広い検査に対応！ATPふき取り検査や、指標菌検査にも対応

ッチ)』は、微生物汚染を迅速に測定する スマートなハンディタイプの装置です。 ふき取りキットでサンプル採取後にアデノシン三リン酸を定量し、 合格/注意/不合格と客観的な数値を表示。 食品製造現場やレストラン、ホテル、医療現場等において、清浄度を 簡単に迅速に確認することが可能です。 【特長】 ■簡単操作 ■検査ステップ、簡単3ステップ ■管理ソフト Sure Tren...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セントラル科学貿易