食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

驚きの鮮度！最新の冷蔵・冷凍コンテナの性能と事例

-60℃対応！最先端冷凍コンテナで生鮮食品の鮮度を維持（8/21～23…

蔵冷凍コンテナの提供において数多くの実績と高い評価を受けております。展示会では、最新の冷蔵・冷凍コンテナをご紹介し、シーフードを鮮度保持する最先端技術をご紹介します。 シーフードをはじめとする生鮮食品の輸送には、鮮度保持が最も重要です。当社の冷蔵コンテナは、Thermo King社の技術を採用しており、精密な温度管理が可能です。これにより、輸送中の温度変動を最小限に抑え、最高の鮮度を維持し、長距...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ＥＦインターナショナル

展示会出展「第26回シーフードショー」冷蔵・冷凍コンテナなど

究極の低温冷凍、THERMO KINGのSUPER FREEZERで鮮…

ezerの特徴 1. -70℃の超低温: 業界最高水準の-70℃対応で、鮮度を極限まで保つ。 2. 高級食材に最適: マグロやウニなどの高価なシーフードを高品質のまま輸送。 3. 長距離輸送対応: 食品・製品を超低温で長距離輸送、品質を維持。 4. 精密温度管理: ±0.25℃以内の精密な温度制御で、コールドチェーンを完璧に守る。 5. 多用途利用: 海上輸送はもちろん、冷凍倉庫としても使用可能。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ＥＦインターナショナル